{"id":31604,"date":"2020-06-27T00:54:19","date_gmt":"2020-06-27T00:54:19","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/hummus-com-cordeiro\/"},"modified":"2020-06-27T00:54:19","modified_gmt":"2020-06-27T00:54:19","slug":"hummus-com-cordeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/hummus-com-cordeiro\/","title":{"rendered":"Hummus com cordeiro"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Hummus<\/p>\n

Conhecido no Oriente M\u00e9dio como Hummus Kawarma, este hummus com lim\u00e3o e molho de lim\u00e3o \u00e9 absolutamente delicioso! Feito com um homus suave tradicional e uma segunda vers\u00e3o com coentro e jalape\u00f1o para dar um chute, este \u00e9 um curso perfeito para come\u00e7ar a festa de ver\u00e3o. <\/p>\n

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Seja como aperitivo tradicional ou com uma salada e espetadas como estas Espetadas de porco com molho de menta com mel, <\/strong> Voltar para outra colher de sopa deste saboroso cordeiro e hummus, todos cobertos com um molho c\u00edtrico e pimenta espumante. <\/p>\n

O cordeiro mo\u00eddo pode ser facilmente substitu\u00eddo por carne mo\u00edda, se o cordeiro n\u00e3o gostar, mas eu amo isso e as belas especiarias quentes na carne fazem isso. Estamos falando de canela, noz-moscada e pimenta da Jamaica, para citar alguns, e o molho de pimenta e lim\u00e3o regado por cima quando tudo estiver pronto para comer. Bem, digamos que voc\u00ea precise deste. <\/p>\n

Al\u00e9m disso, mais gr\u00e3os de bico torrados e pinh\u00f5es s\u00e3o polvilhados por cima para finalizar tudo. Muito bem! <\/p>\n

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Um dos meus livros de receitas favoritos de todos os tempos \u00e9 Jerusal\u00e9m <\/em> de Yotam Ottolenghi. O meu tem tantas notas post-it quanto marcadores em algumas das receitas mais incr\u00edveis. <\/p>\n

Na verdade, \u00e9 provavelmente o \u00daNICO livro de receitas que voc\u00ea j\u00e1 leu completamente, e quero dizer todas as p\u00e1ginas, da frente para tr\u00e1s. \u00d3timas id\u00e9ias, fofocas e hist\u00f3rias para acompanhar as incr\u00edveis fotos e receitas. <\/p>\n

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Por aqui, Dave e eu adoramos fazer hummus, e geralmente colocamos nosso pequeno toque de coentro e jalape\u00f1o na mistura para faz\u00ea-lo cantar. N\u00e3o \u00e9 muito quente e os sabores s\u00e3o excepcionais. Voc\u00ea pode encontrar a receita aqui para Jalape\u00f1o Coentro Hummus <\/strong>ou use-o apenas se desejar. Eu gosto de us\u00e1-lo no meu Mel\u00f5es de p\u00e3o s\u00edrio do Mediterr\u00e2neo. <\/strong> <\/p>\n

Eu tamb\u00e9m usei o meu mistura de especiarias za’atar <\/strong> nesta receita, mas fique \u00e0 vontade para usar a sua loja favorita ou comprada. <\/p>\n

Este hummus de cordeiro funcionou bem n\u00e3o apenas visualmente, mas tamb\u00e9m foi excelente com o chili de lim\u00e3o e o molho de ervas. Eu tamb\u00e9m tinha um pouco de p\u00e3o Sangak fresco de uma padaria local do Oriente M\u00e9dio, mas fique \u00e0 vontade para usar pita quente ou batatas fritas. Aproveitar! <\/p>\n

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<\/span> Imprimir receita <\/p>\n

<\/span> Hummus com molho de ervas e cordeiro e lim\u00e3o <\/span><\/h2>\n

Este Hummus com cordeiro vem com hummus com dois sabores, coberto com cordeiro picante e temperado com um incr\u00edvel molho de lim\u00e3o e pimenta. Adaptado de Yotam Ottolennghi. <\/p>\n

Tempo de prepara\u00e7\u00e3o <\/span> quinze <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

hora de cozinhar <\/span> 10 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Tempo total <\/span> 25 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Curso: <\/span> Entradas <\/span> <\/p>\n

Cozinha: <\/span> Libanesa, Oriente M\u00e9dio <\/p>\n

Por\u00e7\u00f5es: <\/span> 8 <\/span> <\/p>\n

Autor: <\/span> Kevin est\u00e1 cozinhando <\/span> <\/p>\n