{"id":31339,"date":"2020-06-27T00:08:29","date_gmt":"2020-06-27T00:08:29","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/barras-de-migalhas-de-ruibarbo\/"},"modified":"2020-06-27T00:08:29","modified_gmt":"2020-06-27T00:08:29","slug":"barras-de-migalhas-de-ruibarbo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/barras-de-migalhas-de-ruibarbo\/","title":{"rendered":"Barras de migalhas de ruibarbo"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"466\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"A vista da ilha grande\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Barras-de-migalhas-de-ruibarbo.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Essas barras f\u00e1ceis de migalhas de ruibarbo s\u00e3o a primeira coisa que asso quando vejo o primeiro ruibarbo da temporada.  O recheio de ruibarbo picante imprensado entre uma crosta de aveia e manteiga \u00e9 irresist\u00edvel!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-56888 lazy\" alt=\"Foto de barras de migalhas de ruibarbo empilhadas em um peda\u00e7o de papel manteiga. \"Width =\" 700 \"height =\" 466\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Barras-de-migalhas-de-ruibarbo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Eu n\u00e3o acho que voc\u00ea possa imaginar o qu\u00e3o angustiado eu estava com o meu pequeno saco de <strong>Ruibarbo<\/strong> do mercado dos agricultores esta semana.  Eu vim e fui procurar receitas infinitas, pesquisei na Internet, at\u00e9 comecei um <strong>RUIBARBO<\/strong>  placa no Pinterest\u2026 foi uma loucura.  O problema do ruibarbo \u00e9 que ele tem um sabor picante maravilhoso, diferente de qualquer outra fruta (possivelmente porque \u00e9 realmente um vegetal) e uma cor bonita que me deixa louco. <\/p>\n<p>Mas n\u00e3o sou s\u00f3 eu, o ruibarbo inspira paix\u00e3o em muitas pessoas.  \u00c9 um verdadeiro pren\u00fancio da primavera, pois \u00e9 uma das primeiras culturas a ser colhida \u00e0 medida que o tempo esquenta, e a esta\u00e7\u00e3o come\u00e7a agora.  Voc\u00ea ver\u00e1 que as lavouras de efeito estufa chegam primeiro ao mercado, seguidas pela colheita regular logo em seguida.  Muitas receitas combinam ruibarbo com outras frutas, como morangos ou p\u00eassegos, mas eu gosto de us\u00e1-lo sozinho para obter uma experi\u00eancia completa com ruibarbo.  Por que mexer com um grande neg\u00f3cio?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-56887 lazy\" alt=\"Foto das barras das migalhas do ruibarbo empilhadas em um peda\u00e7o de papel de pergaminho em um fundo branco.\" width=\"700\" height=\"466\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593216505_882_Barras-de-migalhas-de-ruibarbo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Eu amo, eu amo, eu amo, eu amo esses bares.  Eu sei que fa\u00e7o muitas coisas assim no blog e tentei resistir, realmente fiz.  E eu sei que voc\u00ea v\u00ea meus truques quando os chamo por v\u00e1rios nomes, como quadrados, bares, bolos, desmorona isso e desmorona aquilo.  Minha \u00fanica defesa \u00e9 que estas s\u00e3o <em>Faaaaah<\/em>.   <em>Buuuuu<\/em>.    <em>Lus<\/em>.  Eles eram t\u00e3o bons que eu tive que quebrar minha <em>Sinto apenas uma parte do que estou fotografando<\/em> regra.  Eu tive dois.  Antes do almo\u00e7o.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Eu_amo_ruibarbo_como_eu_Experimente_algumas_das_minhas_outras_receitas_de_ruibarbo\"><\/span>Eu amo ruibarbo como eu?  Experimente algumas das minhas outras receitas de ruibarbo ~<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-56884 lazy\" alt=\"Foto a\u00e9rea de uma tigela ou ruibarbo picado para barras de migalhas de ruibarbo.\" width=\"700\" height=\"488\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593216506_120_Barras-de-migalhas-de-ruibarbo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Essas barras de migalhas de ruibarbo s\u00e3o mais leves e mais parecidas com barras do que meus quadrados regulares de migalhas.  O recheio rosado rosa \u00e9 aromatizado com baunilha &#8230; \u00e9 basicamente uma gel\u00e9ia r\u00e1pida de ruibarbo.  A cor do seu atolamento varia de acordo com a profundidade de cor dos seus caules de ruibarbo.  Alguns s\u00e3o rosa p\u00e1lido ou verde.  Eu sempre escolho as hastes vermelhas mais profundas que consigo encontrar para obter a melhor cor, n\u00e3o importa o que esteja fazendo.  A massa lisa \u00e9 aromatizada com cardamomo.  Eu n\u00e3o coloquei isso no t\u00edtulo porque alguns de voc\u00eas come\u00e7am a pensar em mim como o louco blogueiro de cardamomo.  Isso \u00e9 justo.  Tento n\u00e3o exagerar, mas \u00e9 muito dif\u00edcil.  (Eu tenho um <strong>CARDAMOMO<\/strong> tamb\u00e9m no Pinterest ?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-56885 lazy\" alt=\"Foto do recheio de miolo sendo polvilhado em uma bandeja de barras de miolo de ruibarbo.\" width=\"653\" height=\"980\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593216507_589_Barras-de-migalhas-de-ruibarbo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Esta receita \u00e9 inspirada em uma combina\u00e7\u00e3o de <strong>Est\u00e1 <\/strong>Mesa para duas receitas, <strong>Est\u00e1 <\/strong>uma das vinhetas de cozinha e <strong>Leste<\/strong> de Rachel Cooks.  Cada um tem uma &#8220;abordagem&#8221; ligeiramente diferente do conceito.  Eu digo tente todos eles!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-56886 lazy\" alt=\"Foto de uma pilha de migalhas de ruibarbo em uma esp\u00e1tula de metal.\" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593216508_883_Barras-de-migalhas-de-ruibarbo.jpg\"\/><\/p>\n<hr\/>\n<blockquote>\n<p><em><strong>Del\u00edrio do leitor ~<\/strong><\/em><\/p>\n<p><strong>&#8220;Acabei de fazer isso e eles s\u00e3o divinos, obrigado pela receita f\u00e1cil :)&#8221; <\/strong><strong>  ~ Meaghan<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<hr\/>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\">  <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Barras-de-migalhas-de-ruibarbo.jpg\" title=\"Barras de miga de ruibarbo\" alt=\"Foto de barras de migas de ruibarbo apiladas en un trozo de papel pergamino.\"\/><\/p>\n<p class=\"summary italic\">Essas barras f\u00e1ceis de migalhas de ruibarbo s\u00e3o a primeira coisa que asso quando vejo o primeiro ruibarbo da temporada.  O recheio de ruibarbo picante imprensado entre uma crosta de aveia e manteiga \u00e9 irresist\u00edvel!<\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingredientes<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<p>    recheio de ruibarbo<\/p>\n<li class=\"ingredient\">    1 lb de ruibarbo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar granulado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/4 x\u00edcara de \u00e1gua<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 colher de sopa de suco de lim\u00e3o<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<p>    para a crosta<\/p>\n<li class=\"ingredient\">    1 1\/2 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 1\/2 x\u00edcaras de aveia em flocos \u00e0 moda antiga<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 colher de ch\u00e1 de cardamomo mo\u00eddo (pode substituir a canela)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    3\/4 x\u00edcaras (1 1\/2 barras) de manteiga.  cortado em pedacos<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instru\u00e7\u00f5es<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    Defina o forno para 350F<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Enx\u00e1gue e apare as pontas dos talos de ruibarbo.  Corte-os em peda\u00e7os de 2,5 cm e coloque-os em uma panela pesada.  Misture com a\u00e7\u00facar, suco de lim\u00e3o e \u00e1gua.  Mexendo sempre, leve a mistura para ferver e cozinhe at\u00e9 que o ruibarbo se decomponha e a mistura fique grossa.  Adicione um pouco mais de \u00e1gua, se necess\u00e1rio, pois cozinha, se engrossar demais.  Isso levar\u00e1 cerca de 20 minutos ou mais.  Voc\u00ea pode fazer um pur\u00ea se quiser uma textura suave. Usei um liquidificador de imers\u00e3o e pressionei v\u00e1rias vezes para obter peda\u00e7os maiores, mas alguma textura \u00e9 boa.  Adicione a baunilha e deixe esfriar.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Para fazer a crosta, coloque os ingredientes secos em um processador de alimentos e pulse para combinar.  Adicione a manteiga e pulse at\u00e9 a mistura ficar com uma textura grossa.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Reserve 1 1\/2 x\u00edcaras da mistura e pressione o restante em uma assadeira 9 \u00d7 13 com manteiga.  Abaixe a crosta e o n\u00edvel.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Espalhe o recheio uniformemente sobre a crosta e depois esmigalhe a massa restante sobre o recheio.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Asse por 30 minutos at\u00e9 dourar.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Deixe esfriar antes de cortar.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Receita de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conte\u00fado s\u00e3o protegidos por direitos autorais.  Se voc\u00ea quiser usar esta receita, volte a esta p\u00e1gina.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>N\u00e3o se esque\u00e7a de consertar essas barras de migalhas de ruibarbo!<\/strong><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><img class = \"aligncenter wp-image-57039 size-full\" src = \"https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/rhubarb-crumb-bars1.png\u201d alt=\u201dEstas f\u00e1ciles barras de migas de ruibarbo son lo primero que horneo cuando veo el primer ruibarbo de la temporada. \u00a1El relleno de ruibarbo picante intercalado entre una corteza de miga de avena y mantequilla es irresistible! #rhubarb #crumble #bars #dessertbars #spring #rhubarbrecipe #rhubarbbars #dessert #mothersday #easter #springdessert \"width =\" 564 \"height =\" 1579 \"srcset =\" https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/ 2014\/03 \/ rhubarb-crumb-bars1.png 564w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/rhubarb-crumb-bars1-107\u00d7300.png 107w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/ wp-content \/ uploads \/ 2014\/03 \/ rhubarb-crumb-bars1-366\u00d71024.png 366w \"tama\u00f1os =\" (ancho m\u00e1ximo: 564px) 100vw, 564px\u201d\/><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Feijoes-cozidos-na-Nova-Inglaterra.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"processar\"><\/span>processar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>Eu leio cada coment\u00e1rio e tento responder \u00e0s perguntas o mais r\u00e1pido poss\u00edvel, ent\u00e3o pergunte-me ~ e se voc\u00ea fez uma receita, eu realmente vou adorar quando voc\u00ea voltar e compartilhar sua experi\u00eancia com todos n\u00f3s.  Se voc\u00ea gosta de uma receita, avalie-a com 5 estrelas.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/barras-de-migalhas-de-ruibarbo\/#Eu_amo_ruibarbo_como_eu_Experimente_algumas_das_minhas_outras_receitas_de_ruibarbo\" >Eu amo ruibarbo como eu?  Experimente algumas das minhas outras receitas de ruibarbo ~<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/barras-de-migalhas-de-ruibarbo\/#processar\" >processar<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Essas barras f\u00e1ceis de migalhas de ruibarbo s\u00e3o a primeira coisa que asso quando vejo o primeiro ruibarbo da temporada. O recheio de ruibarbo picante imprensado entre uma crosta de aveia e manteiga \u00e9 irresist\u00edvel! 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