{"id":31098,"date":"2020-06-26T23:27:31","date_gmt":"2020-06-26T23:27:31","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/como-fazer-mostarda-caseira\/"},"modified":"2020-06-26T23:27:31","modified_gmt":"2020-06-26T23:27:31","slug":"como-fazer-mostarda-caseira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/como-fazer-mostarda-caseira\/","title":{"rendered":"Como fazer mostarda caseira"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"A<\/p>\n

\"\"\/<\/p>\n

\n

Como fazer mostarda caseira ~ minha vers\u00e3o \u00e9 picante, doce e enfuma\u00e7ada! Esta \u00e9 uma receita caseira para um dos temperos mais amados … e voc\u00ea pode personaliz\u00e1-la de in\u00fameras maneiras!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"\"<\/p>\n

Eu ainda tenho esses momentos “uh-huh!” Na cozinha, onde percebo que s\u00f3 porque algo \u00e9 feito em uma f\u00e1brica e tem um r\u00f3tulo afixado, n\u00e3o significa que eu n\u00e3o possa fazer isso sozinho. Continuo esquecendo que alguns dos melhores alimentos do mundo foram preparados em cozinhas primitivas por s\u00e9culos antes de haver f\u00e1bricas, r\u00f3tulos e ingredientes impronunci\u00e1veis.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Mas n\u00e3o se preocupe, esta \u00e9 a segunda-feira m\u00ednima, e eu n\u00e3o o envolveria em um projeto demorado, como p\u00e3o caseiro ou caldo de galinha.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Fazer mostarda \u00e9 muito f\u00e1cil. Na sua forma mais pura, s\u00e3o apenas sementes de mostarda esmagadas ou inteiras misturadas com um l\u00edquido.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Mas, j\u00e1 que existe h\u00e1 s\u00e9culos, as pessoas apresentam muitas varia\u00e7\u00f5es, e voc\u00ea pode se divertir muito decidindo exatamente qual l\u00edquido deseja usar e quais sabores podem ser deliciosos. SEU PR\u00d3PRIO PESSOAL<\/i> mostarda, por exemplo, voc\u00ea pode usar \u00e1gua corrente. Mas voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar cidra, como eu fiz. Ou cidra dura. Ou cerveja, conhaque, conhaque, suco de frutas, vinho, u\u00edsque, champanhe … voc\u00ea j\u00e1 tem uma id\u00e9ia.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

E ent\u00e3o voc\u00ea pode contemplar outros sabores, como bordo, mela\u00e7o, gengibre, mirtilos, estrag\u00e3o, lim\u00e3o, laranja, piment\u00e3o, nozes, cebola Vidalia, cebolinha, cebolinha, framboesa, alho, r\u00e1bano, a\u00e7afr\u00e3o, p\u00e1prica, endro, sais defumados, pimenta da Jamaica Jamaica, wasabi, tabasco, cominho, coentro, curry, damasco, azeitona, etc., etc. Estou come\u00e7ando com uma mostarda b\u00e1sica, mas n\u00e3o resisti a usar um pouco de sal defumado de nozes <\/i><\/b>e um pouco de mel<\/p>\n

\"\"J\u00e1 fiz MOLHO DE TOMATE<\/b>, feito A MAYONNAISE EM CASA<\/b>, agora estou pronto para conquistar a mostarda. Baseei minhas experi\u00eancias nesta receita porque era simples e direta. Eu gosto de coisas picantes, ent\u00e3o usei sementes marrons e amarelas, mas voc\u00ea pode usar todo o amarelo para uma mostarda mais macia ou usar todo o marrom. Ou compre algumas sementes de mostarda preta e prossiga por seu pr\u00f3prio risco!<\/p>\n

Como fazer mostarda caseira<\/p>\n

\"Como<\/p>\n

Ingredientes<\/p>\n