{"id":3010,"date":"2020-06-24T03:37:23","date_gmt":"2020-06-24T03:37:23","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa\/"},"modified":"2020-06-24T03:37:23","modified_gmt":"2020-06-24T03:37:23","slug":"bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa\/","title":{"rendered":"Bolo espiral de framboesa e am\u00eandoa"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"579\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Bolo espiral de framboesa e am\u00eandoa\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\"\/><\/p>\n<p><em>Este bolo espiral de framboesa e am\u00eandoa exclusivo \u00e9 diferente de qualquer outro bolo que voc\u00ea faz!  \u00c9 surpreendentemente f\u00e1cil de construir, lindo e delicioso!<\/em><\/p>\n<p>Muffins tradicionais s\u00e3o t\u00e3o s\u00e9culo passado.  Agora que \u00e9 o s\u00e9culo 21, estamos lan\u00e7ando uma nova escola.  N\u00e3o estamos mais satisfeitos em enrolar nossos bolos, estamos <em>espiral<\/em> eles em vez disso.  Sim, apesar do que os quiosques dos parques de divers\u00f5es possam ter dito, os Dippin &#8216;Dots n\u00e3o s\u00e3o a sobremesa do futuro, os bolos em espiral.  Corresponder ao meu n\u00edvel!<\/p>\n<p><em><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19976 size-full lazy\" title=\"Bolo Espiral de Framboesa e Am\u00eandoa: Bolo de Am\u00eandoa, Chantilly de Chocolate e Bagas, Enrolado em Espiral!  O |  From SugarHero.com\" alt=\"Bolo Espiral de Framboesa e Am\u00eandoa: Bolo de Am\u00eandoa, Chantilly de Chocolate e Bagas, Enrolado em Espiral!  O |  From SugarHero.com\" width=\"800\" height=\"1104\" data-lazy-=\"\" data-jpibfi-post-excerpt=\"\" data-jpibfi-post-url=\"https:\/\/www.sugarhero.com\/raspberry-almond-spiral-cake\/\" data-jpibfi-post-title=\"Raspberry Almond Spiral Cake\" data-jpibfi-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969838_69_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969838_69_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\"\/><\/em><\/p>\n<p> <span class=\"tve_image_frame\" style=\"width: 100%;\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"tve_image tve_set6_rounded_corners wp-image-26521 lazy\" style=\"width: 100%;\" width=\"200\" height=\"257\" data-attachment-id=\"20501\" alt=\"\" title=\"rainbow-hexagon-cake-resized\" data-id=\"26521\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592965681_757_Cajas-de-galletas-de-regalo-de-navidad.jpg\"\/> <\/span><\/p>\n<h3 class=\"tve_p_center\" data-css=\"tve-u-65d718f8cf07f9\" data-fontsize=\"28\" data-inline-fontsize=\"true\" data-inline-lineheight=\"true\" data-lineheight=\"26\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9C%A8_JUNTAR-SE_A_FESTA_%E2%9C%A8\"><\/span><span data-css=\"tve-u-75d718f8cf07fa\" style=\"font-size: 22px;\">\u2728<\/span> <span data-css=\"tve-u-85d718f8cf07fb\" style=\"font-size: 28px;\">JUNTAR-SE \u00c0 FESTA! <\/span><span data-css=\"tve-u-95d718f8cf07fd\" style=\"font-size: 22px;\">\u2728<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Deseja receber receitas diretamente na sua caixa de entrada?  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O |  From SugarHero.com\" width=\"800\" height=\"561\" data-lazy-=\"\" data-jpibfi-post-excerpt=\"\" data-jpibfi-post-url=\"https:\/\/www.sugarhero.com\/raspberry-almond-spiral-cake\/\" data-jpibfi-post-title=\"Raspberry Almond Spiral Cake\" data-jpibfi-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969839_57_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969839_57_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\"\/><\/p>\n<p>As framboesas s\u00e3o um dos meus ingredientes favoritos para trabalhar.  Eu sabia que desta vez queria fazer algo um pouco diferente.  Como as framboesas t\u00eam uma textura suculenta maravilhosa e combinam bem com tantos sabores diferentes, elas s\u00e3o o ve\u00edculo perfeito para a experimenta\u00e7\u00e3o: recentemente as combinei com brie e massa folhada, p\u00e9talas de rosa, mousse de pistache e misturei-as em bebidas.  com melancia e lim\u00e3o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19978 size-full lazy\" title=\"Bolo espiral de framboesa e am\u00eandoa |  From SugarHero.com\" alt=\"Bolo Espiral de Framboesa e Am\u00eandoa: Bolo de Am\u00eandoa, Chantilly de Chocolate e Bagas, Enrolado em Espiral!  O |  From SugarHero.com\" width=\"800\" height=\"533\" data-lazy-=\"\" data-jpibfi-post-excerpt=\"\" data-jpibfi-post-url=\"https:\/\/www.sugarhero.com\/raspberry-almond-spiral-cake\/\" data-jpibfi-post-title=\"Raspberry Almond Spiral Cake\" data-jpibfi-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969840_174_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969840_174_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\"\/><\/p>\n<p>Eu amo todas essas receitas, mas este bolo espiral de framboesa e am\u00eandoa pode ser minha cria\u00e7\u00e3o favorita de framboesa ainda.  \u00c9 um bolo de am\u00eandoa de chiffon ultraleve, coberto com chantilly de chocolate, framboesas frescas picadas e am\u00eandoas fatiadas e enrolado em uma bobina apertada.  A parte superior \u00e9 deixada nua, de modo que o belo padr\u00e3o espiral \u00e9 mostrado, e os forros aparecem um pouco, dando pistas tentadoras do que est\u00e1 dentro.  Quando cortado, voc\u00ea pode ver que cada fatia de bolo \u00e9 feita de <em>vertical <\/em>tiras de bolo encaixotadas, como isso \u00e9 legal?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19973 size-full lazy\" title=\"Bolo espiral de framboesa e am\u00eandoa |  From SugarHero.com\" alt=\"Bolo Espiral de Framboesa e Am\u00eandoa: Bolo de Am\u00eandoa, Chantilly de Chocolate e Bagas, Enrolado em Espiral!  O |  From SugarHero.com\" width=\"800\" height=\"1801\" data-lazy-=\"\" data-jpibfi-post-excerpt=\"\" data-jpibfi-post-url=\"https:\/\/www.sugarhero.com\/raspberry-almond-spiral-cake\/\" data-jpibfi-post-title=\"Raspberry Almond Spiral Cake\" data-jpibfi-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969841_587_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969841_587_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\"\/><\/p>\n<p>&#8220;Sim, sim&#8221;, voc\u00ea diz: &#8220;Isso \u00e9 realmente um bolo sexy. Mas como \u00e9 o sabor?&#8221; Amigos, esse bolo parece e tem gosto <em>como primavera<\/em>.  Isso me faz querer vestir um vestido de ver\u00e3o, empilhar a mesa com flores frescas, abrir as janelas e ter todos os nossos amigos para um brunch prolongado e pregui\u00e7oso.<\/p>\n<p>Infelizmente, o sul da Calif\u00f3rnia n\u00e3o recebeu a brisa memor\u00e1vel da primavera, ent\u00e3o eu estava suando de uma maneira decididamente n\u00e3o feminina na minha cozinha de 95 graus enquanto fazia e fotografava isso &#8230; mas pelo menos o bolo me transportou para um lugar mais fresco.  Os sabores s\u00e3o bem equilibrados, e cada elemento \u00e9 t\u00e3o leve que \u00e9 quase refrescante, embora n\u00e3o seja um adjetivo que voc\u00ea associaria normalmente a chocolate ou am\u00eandoas!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19977 size-full lazy\" title=\"Bolo espiral de framboesa e am\u00eandoa |  From SugarHero.com\" alt=\"Bolo Espiral de Framboesa e Am\u00eandoa: Bolo de Am\u00eandoa, Chantilly de Chocolate e Bagas, Enrolado em Espiral!  O |  From SugarHero.com\" width=\"800\" height=\"1200\" data-lazy-=\"\" data-jpibfi-post-excerpt=\"\" data-jpibfi-post-url=\"https:\/\/www.sugarhero.com\/raspberry-almond-spiral-cake\/\" data-jpibfi-post-title=\"Raspberry Almond Spiral Cake\" data-jpibfi-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969841_547_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969841_547_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\"\/><\/p>\n<p>Este bolo pode parecer complicado (veja acima: bolo do futuro), mas na verdade \u00e9 muito f\u00e1cil de fazer, eu diria que \u00e9 um pouco mais dif\u00edcil do que fazer um rolo de bolo comum!  Adapte esta receita e t\u00e9cnica <em>Bolos Vintage<\/em>Que \u00e9 um livro de receitas ador\u00e1vel de Julie Richardson que n\u00e3o posso recomendar o suficiente.<\/p>\n<p>O bolo de chiffon em si \u00e9 muito tolerante e enrola maravilhosamente sem rachaduras ou necessidade de qualquer tratamento especial.  O chantilly nas laterais e as bagas e nozes espalhadas por cima foram projetadas para cobrir eventuais falhas; portanto, n\u00e3o tenha medo:<em>Voc\u00ea consegue<\/em>.  Aqui est\u00e1 um pr\u00e1tico tutorial fotogr\u00e1fico para mostrar o caminho\u2026<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19983 size-full lazy\" title=\"Como fazer torta espiral de framboesa e am\u00eandoa \u00bbWikiUtil\" alt=\"Como Fazer um Bolo Espiral de Framboesa e Am\u00eandoa: Bolo de Am\u00eandoa, Chantilly de Chocolate e Bagas, Enrolado em Espiral!  O |  From SugarHero.com\" width=\"805\" height=\"1251\" data-lazy-=\"\" data-jpibfi-post-excerpt=\"\" data-jpibfi-post-url=\"https:\/\/www.sugarhero.com\/raspberry-almond-spiral-cake\/\" data-jpibfi-post-title=\"Raspberry Almond Spiral Cake\" data-jpibfi-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969842_877_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969842_877_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19979 size-full lazy\" title=\"Bolo espiral de framboesa e am\u00eandoa |  From SugarHero.com\" alt=\"Bolo Espiral de Framboesa e Am\u00eandoa: Bolo de Am\u00eandoa, Chantilly de Chocolate e Bagas, Enrolado em Espiral!  O |  From SugarHero.com\" width=\"800\" height=\"562\" data-lazy-=\"\" data-jpibfi-post-excerpt=\"\" data-jpibfi-post-url=\"https:\/\/www.sugarhero.com\/raspberry-almond-spiral-cake\/\" data-jpibfi-post-title=\"Raspberry Almond Spiral Cake\" data-jpibfi-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969842_285_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969842_285_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\"\/><\/p>\n<p>Voc\u00ea pode ficar tentado a usar framboesas congeladas nesta sobremesa.  Resistir!  Grande parte do charme \u00e9 a textura das frutas que aparecem na boca e a mordida agridoce das frutas frescas.  Substitua amoras frescas, se necess\u00e1rio, mas n\u00e3o use frutas congeladas descongeladas.  Goste das melhores frutas frescas que encontrar, fa\u00e7a este bolo e depois agrade\u00e7a-me com a boca cheia.  (\u00c9 legal. N\u00e3o somos chiques aqui.)<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19981 size-full lazy\" title=\"Bolo espiral de framboesa e am\u00eandoa |  From SugarHero.com\" alt=\"Bolo Espiral de Framboesa e Am\u00eandoa: Bolo de Am\u00eandoa, Chantilly de Chocolate e Bagas, Enrolado em Espiral!  O |  From SugarHero.com\" width=\"800\" height=\"548\" data-lazy-=\"\" data-jpibfi-post-excerpt=\"\" data-jpibfi-post-url=\"https:\/\/www.sugarhero.com\/raspberry-almond-spiral-cake\/\" data-jpibfi-post-title=\"Raspberry Almond Spiral Cake\" data-jpibfi-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969842_523_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969842_523_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\"\/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_fazer_um_video_de_bolo_espiral_de_framboesa_e_amendoa\"><\/span>Como fazer um v\u00eddeo de bolo espiral de framboesa e am\u00eandoa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bolo_espiral_de_framboesa_e_amendoa\"><\/span>Bolo espiral de framboesa e am\u00eandoa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"display: block;\">Este bolo espiral \u00fanico de framboesa e am\u00eandoa \u00e9 t\u00e3o delicioso quanto bonito!  Um bolo de am\u00eandoa molhado, chantilly de chocolate e framboesas frescas rolam em uma bela forma de espiral. <\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Tempo de prepara\u00e7\u00e3o<\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">40.<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\">minutos<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label\">Hora de cozinhar<\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes\">vinte<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes\">minutos<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total-time-label\">Tempo total<\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-hours wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-hours\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-unit-hours wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-hours\">hora<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-servings-label\">Por\u00e7\u00f5es: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-19971 wprm-recipe-servings-adjustable-text wprm-block-text-bold\" data-recipe=\"19971\">14<\/span><\/p>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Para_o_bolo_de_amendoa\"><\/span>Para o bolo de am\u00eandoa:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">oz<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">farinha para bolo<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">(1 copo)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">7 7<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">oz<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">a\u00e7\u00facar granulado<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">(1 x\u00edcara de uso dividido)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Levedura em p\u00f3<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sal<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">copo<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">azeite vegetal<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">copo<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">\u00c1gua<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">gemas de ovo<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">\u00e0 temperatura ambiente<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">extrato de baunilha<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">extrato de am\u00eandoa<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">6 6<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">claras de ovo<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">\u00e0 temperatura ambiente<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">creme de t\u00e1rtaro<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Para_a_montagem\"><\/span>Para a montagem:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">copos<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">creme espesso<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">oz<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">a\u00e7\u00facar em p\u00f3<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">(3\/4 x\u00edcara)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">oz<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cacau em p\u00f3 sem a\u00e7\u00facar<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">(1\/3 x\u00edcara)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">12<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">oz<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">framboesas frescas<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/3<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">copo<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">am\u00eandoas laminadas<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Raspas ou raspas de chocolate<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">Opcional<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-19971-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Pulverize uma assadeira com borda de 12 x 18 polegadas (tamanho de meia folha) com spray de cozinha antiaderente.  Forre-o com papel vegetal, regue-o e polvilhe com uma leve camada de farinha.  N\u00e3o pule esta etapa ou voc\u00ea n\u00e3o ser\u00e1 capaz de rolar o bolo corretamente!  Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 325 F.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-19971-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Em uma tigela grande, peneire ou misture a farinha de bolo, 3\/4 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar granulado, fermento em p\u00f3 e sal.  Em uma tigela pequena, misture o \u00f3leo, a \u00e1gua, as gemas e os dois extratos.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-19971-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Coloque as claras na tigela de uma batedeira grande equipada com o batedor.  Comece a venc\u00ea-los em velocidade m\u00e9dia.  Quando as claras estiverem espumosas, adicione o creme de t\u00e1rtaro e continue batendo.  Quando eles come\u00e7arem a manter picos suaves, adicione lentamente 1\/4 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar restante, uma colher de sopa ou duas de cada vez, at\u00e9 que tudo seja adicionado.  Bata as claras em velocidade m\u00e9dia-alta at\u00e9 ficarem brilhantes e mantenha picos firmes.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-19971-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Adicione a mistura de gema aos ingredientes secos e mexa com uma esp\u00e1tula at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.  Dobre delicadamente um ter\u00e7o das claras batidas na mistura, tentando n\u00e3o misturar demais e desinflar as claras.  Adicione o restante dos brancos em dois lotes, mexendo delicadamente.  Despeje a massa de bolo na forma preparada e alise suavemente em uma camada uniforme.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-19971-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Asse o bolo a 325 \u00b0 F por 18 a 20 minutos, at\u00e9 dourar levemente e sair quando pressionado.  Refrigere o bolo em uma gradinha at\u00e9 que esteja em temperatura ambiente.  Enquanto espera que esfrie, coloque uma tigela e bata o acess\u00f3rio na geladeira para esfriar.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-19971-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Para fazer o chantilly de chocolate, despeje o creme na tigela fria.  Peneire o a\u00e7\u00facar em p\u00f3 e o cacau em p\u00f3 por cima e misture em velocidade m\u00e9dia, parando ocasionalmente para raspar as laterais da tigela.  Bata at\u00e9 que o creme comece a reter picos, mas pare quando tiver a textura do creme de barbear, n\u00e3o o sobrecarregue ou ele se separar\u00e1 e parecer\u00e1 granulado.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-19971-step-0-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Pique as framboesas em peda\u00e7os grandes e reserve alguns inteiros para decora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-19971-step-0-7\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Usando uma r\u00e9gua, me\u00e7a o bolo em cinco tiras iguais em toda a largura e corte-o com uma faca de cozinha afiada.  Se voc\u00ea estiver usando uma bandeja de 12 x 18 polegadas, ela dever\u00e1 ter cinco tiras de 12 polegadas de comprimento e pouco mais de 3,5 &#8220;de largura. Pegue uma tira e corte o pergaminho por baixo, para que cada tira de bolo tenha uma tira correspondente pergaminho por baixo e mantenha as tiras de bolo na panela por enquanto.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-19971-step-0-8\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Espalhe um pouco mais da metade do chantilly de chocolate sobre o bolo em uma camada uniforme.  Distribua as framboesas picadas uniformemente por cima e espalhe as am\u00eandoas nas framboesas.  Pressione suavemente as frutas e nozes no creme.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-19971-step-0-9\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Come\u00e7ando com uma tira de bolo na borda da panela, comece a enrol\u00e1-lo em um cilindro, use o pergaminho para ajudar a enrolar o bolo e remova o pergaminho \u00e0 medida que avan\u00e7a.  O recheio pode come\u00e7ar a sair um pouco do bolo, e isso \u00e9 bom, faz parte da beleza deste prato!  Depois que o bolo estiver enrolado em um cilindro apertado, coloque-o no centro do prato de servir.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-19971-step-0-10\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Pegue uma segunda tira de bolo e comece a enrol\u00e1-la no primeiro, come\u00e7ando onde a primeira tira terminou.  Pressione firmemente contra as laterais do bolo enquanto rola, usando o creme para ajudar a aderir ao bolo.  Retire o pergaminho enquanto pressiona o bolo.  Repita com as restantes tiras de bolo, enrolando em espiral e descascando o pergaminho.  Quando a \u00faltima faixa de bolo estiver acesa, pressione suavemente o bolo inteiro com as m\u00e3os para torn\u00e1-lo o mais firme e seguro poss\u00edvel.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-19971-step-0-11\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Geada as laterais do bolo com o restante do chantilly de chocolate.  Se desejar, cubra o bolo com raspas de chocolate, framboesas inteiras e \/ ou fatias de am\u00eandoa adicionais.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-19971-step-0-12\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Leve \u00e0 geladeira o bolo por pelo menos uma hora, para que fique firme o suficiente para cortar bem.  O bolo pode ser preparado com um dia de anteced\u00eancia;  Se for feito no dia anterior, envolva-o cuidadosamente em filme pl\u00e1stico ou guarde-o em uma assadeira coberta para que n\u00e3o fique exposto ao ar na geladeira o tempo todo.  As sobras ser\u00e3o mantidas por v\u00e1rios dias na geladeira.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"display: block;\">A receita do bolo \u00e9 adaptada do bolo de creme de caramelo de Julie Richardson <em>Bolos Vintage<\/em>.  Este livro \u00e9 t\u00e3o, t\u00e3o charmoso, e n\u00e3o posso recomendar o suficiente.<\/span><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19984 size-full lazy\" title=\"Bolo Espiral de Framboesa e Am\u00eandoa: Bolo de Am\u00eandoa, Chantilly de Chocolate e Bagas, Enrolado em Espiral!  O |  From SugarHero.com\" alt=\"Bolo Espiral de Framboesa e Am\u00eandoa: Bolo de Am\u00eandoa, Chantilly de Chocolate e Bagas, Enrolado em Espiral!  O |  From SugarHero.com\" width=\"800\" height=\"2302\" data-lazy-=\"\" data-jpibfi-post-excerpt=\"\" data-jpibfi-post-url=\"https:\/\/www.sugarhero.com\/raspberry-almond-spiral-cake\/\" data-jpibfi-post-title=\"Raspberry Almond Spiral Cake\" data-jpibfi-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969843_928_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592969843_928_Bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa.jpg\"\/> <span id=\"tve_leads_end_content\" style=\"display: block; visibility: hidden; border: 1px solid transparent;\"\/><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa\/#%E2%9C%A8_JUNTAR-SE_A_FESTA_%E2%9C%A8\" >\u2728 JUNTAR-SE \u00c0 FESTA! \u2728<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa\/#Como_fazer_um_video_de_bolo_espiral_de_framboesa_e_amendoa\" >Como fazer um v\u00eddeo de bolo espiral de framboesa e am\u00eandoa<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa\/#Bolo_espiral_de_framboesa_e_amendoa\" >Bolo espiral de framboesa e am\u00eandoa<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa\/#Para_o_bolo_de_amendoa\" >Para o bolo de am\u00eandoa:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/bolo-espiral-de-framboesa-e-amendoa\/#Para_a_montagem\" >Para a montagem:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este bolo espiral de framboesa e am\u00eandoa exclusivo \u00e9 diferente de qualquer outro bolo que voc\u00ea faz! \u00c9 surpreendentemente f\u00e1cil de construir, lindo e delicioso! Muffins tradicionais s\u00e3o t\u00e3o s\u00e9culo passado. Agora que \u00e9 o s\u00e9culo 21, estamos lan\u00e7ando uma nova escola. N\u00e3o estamos mais satisfeitos em enrolar nossos bolos, estamos espiral eles em vez &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3011,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[167],"tags":[99,38,2616,665],"class_list":["post-3010","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-de-sobremesa","tag-amendoa","tag-bolo","tag-espiral","tag-framboesa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3010"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3010\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}