{"id":28379,"date":"2020-06-26T00:45:58","date_gmt":"2020-06-26T00:45:58","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/pegadas-de-chocolate-com-menta-sem-gluten\/"},"modified":"2020-06-26T00:45:58","modified_gmt":"2020-06-26T00:45:58","slug":"pegadas-de-chocolate-com-menta-sem-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/pegadas-de-chocolate-com-menta-sem-gluten\/","title":{"rendered":"Pegadas de chocolate com menta sem gl\u00faten &#8211;"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"825\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Impress\u00f5es digitais de chocolate com hortel\u00e3-pimenta sem gl\u00faten\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pegadas-de-chocolate-com-menta-sem-gluten.jpg\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Esta publica\u00e7\u00e3o \u00e9 patrocinada por <strong>Pamela Products<\/strong>.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7111 size-full lazy\" alt=\"Pegadas de hortel\u00e3 de chocolate sem gl\u00faten\" width=\"3769\" height=\"5653\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593132355_746_Pegadas-de-chocolate-com-menta-sem-gluten.jpg\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Essas impress\u00f5es digitais de menta e chocolate sem gl\u00faten s\u00e3o festivas, deliciosas e f\u00e1ceis de fazer com apenas uma farinha!<\/em><\/p>\n<p>Feliz temporada de biscoitos!  Assim que o Dia de A\u00e7\u00e3o de Gra\u00e7as terminar, assar biscoitos \u00e9 praticamente tudo o que eu quero fazer, e essas impress\u00f5es digitais de menta e chocolate sem gl\u00faten v\u00e3o acontecer repetidas vezes este ano e por muitos anos.  Combinar um biscoito amanteigado e um rico ganache de chocolate, ambos com a quantidade certa de sabor a menta, \u00e9 realmente dif\u00edcil de resistir.  \u00c9 o que h\u00e1 de t\u00e3o especial nas impress\u00f5es digitais &#8211; a combina\u00e7\u00e3o de texturas leva a uma mastiga\u00e7\u00e3o t\u00e3o satisfat\u00f3ria.<span id=\"more-7110\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7113 size-full lazy\" alt=\"Pegadas de hortel\u00e3 de chocolate sem gl\u00faten\" width=\"4000\" height=\"6000\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593132357_25_Pegadas-de-chocolate-com-menta-sem-gluten.jpg\"\/><\/p>\n<p>Para facilitar as coisas, essas vagens de chocolate s\u00e3o feitas de uma farinha &#8211; a mistura de artesanato sem gl\u00faten de Pamela Flour.  \u00c9 livre de al\u00e9rgenos comuns, como nozes, latic\u00ednios e, \u00e9 claro, gl\u00faten, e inclui todas as farinhas necess\u00e1rias para fazer um bom cozimento (voc\u00ea pode perceber pelo uso de &#8220;cozimento&#8221; como um substantivo que tenho visto <em>O Grande Show Brit\u00e2nico de Culin\u00e1ria<\/em>?) sem medir um milh\u00e3o de coisas diferentes.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7114 size-full lazy\" alt=\"Pegadas de hortel\u00e3 de chocolate sem gl\u00faten\" width=\"3207\" height=\"4811\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593132358_756_Pegadas-de-chocolate-com-menta-sem-gluten.jpg\"\/><\/p>\n<p>Eu conhecia meu marido e n\u00f3s dois adorar\u00edamos esses biscoitos porque somos grandes f\u00e3s de todo chocolate com menta, mas fiquei agradavelmente surpreso que eles tamb\u00e9m foram um grande sucesso com algumas pessoas fora do meu p\u00fablico-alvo imaginado.  Minha amiga Lindsey, que realmente n\u00e3o gosta de chocolate (chocante, eu sei) veio almo\u00e7ar e experimentou um biscoito.  Ela imediatamente disse: &#8220;S\u00e3o t\u00e3o boas! ADORO a textura!&#8221; E ela queria levar v\u00e1rias para casa comigo para compartilhar com o filho.<\/p>\n<p>Trouxe uma caixa dessas quando fui com minha sogra e cunhada em nossa viagem anual ao shopping para comprar vestidos de Natal para minhas sobrinhas, e todas elas tinham uma no carro a caminho.  Minha sobrinha mais nova, que tem cinco anos e n\u00e3o gosta muito de doces (ela regularmente deixa pequenos pedacinhos de bolo de anivers\u00e1rio inacabado!), Ela disse que era o melhor biscoito que j\u00e1 comera.  Minhas sobrinhas mais f\u00e1ceis de agradar tamb\u00e9m as amavam.  No caminho de volta para casa, todos pediram um segundo.  A moral da hist\u00f3ria \u00e9 que essas impress\u00f5es digitais de chocolate com menta e sem gl\u00faten conquistam a todos e garantem que desaparecem rapidamente.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7115 size-full lazy\" alt=\"Pegadas de hortel\u00e3 de chocolate sem gl\u00faten\" width=\"2965\" height=\"4447\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1555617_763_Huellas-de-menta-de-chocolate-sin-gluten-un-batidor.jpg\"\/><\/p>\n<p>Se voc\u00ea est\u00e1 procurando mais op\u00e7\u00f5es sem gl\u00faten para seus dias de assar biscoitos (e quem n\u00e3o \u00e9?), Pamela <strong>toneladas de \u00f3timas receitas<\/strong> usando suas farinhas.  Estou especialmente animado com a bela <strong>biscoitos de vidro manchado<\/strong> e o intrigante <strong>bolas de neve com especiarias chai<\/strong>.  a <strong>fatia de gemada e assar biscoitos<\/strong> Tamb\u00e9m chamou minha aten\u00e7\u00e3o!  E se voc\u00ea quiser continuar na pista de impress\u00f5es digitais, meu <strong>Pegadas de manteiga de am\u00eandoa com caramelo salgado.<\/strong> Complementaria perfeitamente esses chocolates de menta.<\/p>\n<p>Para tornar seu cookie de f\u00e9rias mais divertido, Pamela est\u00e1 oferecendo o pacote de pr\u00eamios mais recente toda sexta-feira deste m\u00eas. <strong>sua p\u00e1gina no Facebook!<\/strong> D\u00ea a eles um &#8220;curtir&#8221; e retorne \u00e0 p\u00e1gina deles na sexta-feira para garantir que voc\u00ea n\u00e3o perca.  Cozimento feliz!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7112 size-full lazy\" alt=\"Pegadas de hortel\u00e3 de chocolate sem gl\u00faten\" width=\"3531\" height=\"5297\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1555617_763_Huellas-de-menta-de-chocolate-sin-gluten-un-batidor.jpg\"\/><\/p>\n<p>Pegadas de hortel\u00e3 de chocolate sem gl\u00faten<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" itemprop=\"image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593132355_746_Pegadas-de-chocolate-com-menta-sem-gluten.jpg\" width=\"205\"\/>   <\/p>\n<p>Essas impress\u00f5es digitais de menta e chocolate sem gl\u00faten s\u00e3o festivas, deliciosas e f\u00e1ceis de fazer com apenas uma farinha!<\/p>\n<p>Autor: <span itemprop=\"author\">Becky winkler<\/span><\/p>\n<p>Tipo de receita: <span itemprop=\"recipeCategory\">Sem gl\u00faten, Sobremesa, Biscoitos<\/span><\/p>\n<p>Ele serve: <span itemprop=\"recipeYield\">18 cookies<\/span><\/p>\n<p>Os ingredientes<\/p>\n<p>Para cookies:<\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1\u00bd palitos de manteiga (12 colheres de sopa) em temperatura ambiente<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00be x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 ovo grande<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 colher de sopa de mel<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bd colher de ch\u00e1 de baunilha<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bd colher de ch\u00e1 de extrato de hortel\u00e3<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bc x\u00edcara de cacau em p\u00f3<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1\u00be x\u00edcaras <strong>Mistura de farinha sem gl\u00faten para todos os fins de Pamela<\/strong><\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bd colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bc colher de ch\u00e1 de creme de t\u00e1rtaro<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bc colher de ch\u00e1 de sal marinho<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para o recheio de ganache:<\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00be x\u00edcara mais 1 colher de sopa de lascas de chocolate amargo ou lascas de chocolate agridoce *<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">4 colheres de sopa de creme de leite<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Pitada de sal<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bc colher de ch\u00e1 de extrato de hortel\u00e3<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bc colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">5 mini bast\u00f5es de doces triturados (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Instru\u00e7\u00f5es<\/p>\n<ol>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"><em>NOTA: O tempo de prepara\u00e7\u00e3o indicado \u00e9 o tempo de uso e n\u00e3o inclui duas horas para o ganache se estabelecer antes de servir.<\/em><\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350 \u00b0 F. Alinhe duas assadeiras com papel manteiga.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Coloque a manteiga e o a\u00e7\u00facar em uma batedeira equipada com o remo por 2-3 minutos em velocidade m\u00e9dia-alta, parando para raspar as laterais da tigela, conforme necess\u00e1rio.  Adicione o ovo, o mel, a baunilha e os extratos e bata por mais dois minutos, raspando a tigela uma ou duas vezes.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Adicione o cacau em p\u00f3 e bata na velocidade mais baixa para garantir que n\u00e3o voe; em seguida, aumente para m\u00e9dio e bata at\u00e9 ficar bem combinado.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Adicione a farinha de trigo para todos os fins de Pamela, a mistura artesanal sem gl\u00faten, o bicarbonato de s\u00f3dio, o creme de t\u00e1rtaro e o sal e bata at\u00e9 combinar.  Remova o acess\u00f3rio da paleta e use uma esp\u00e1tula de borracha para garantir que a massa esteja bem misturada.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Use uma colher de sorvete ou uma colher medidora para espalhar bolas de massa, depois enrole cada uma delas em uma bola com as m\u00e3os ** e coloque-as em uma assadeira forrada de pergaminho, certificando-se de que os biscoitos estejam separados dois polegadas.  Voc\u00ea deve ter cerca de 18 bolas.  Use o polegar para fazer um entalhe na parte superior de cada cookie.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Asse por 10 minutos ou at\u00e9 secar e inchar no meio.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Logo ap\u00f3s a sa\u00edda dos biscoitos, pressione a parte de tr\u00e1s da sua colher ou medida no centro de cada biscoito para refor\u00e7ar o recuo.  Deixe os biscoitos esfriarem na panela.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Enquanto os cookies est\u00e3o esfriando, fa\u00e7a o ganache.  Misture todos os ingredientes em uma panela pequena em fogo m\u00e9dio-baixo.  Aque\u00e7a, mexendo ocasionalmente, at\u00e9 o chocolate quase derreter.  Retire do fogo e mexa at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Use uma colher de ch\u00e1 para colocar uma colher de sopa de ganache no meio de cada biscoito, girando com a parte de tr\u00e1s da colher para fazer uma bela espiral em cima, se quiser.  Polvilhe com pirulitos, se usado.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Deixe os biscoitos descansarem em temperatura ambiente por pelo menos duas horas para que o ganache se firme antes de servir (embora n\u00e3o seja julgado se o sabor est\u00e1 quente, o ganache fica irresistivelmente mastig\u00e1vel depois de pronto).  Os cookies armazenam bem em um recipiente herm\u00e9tico \u00e0 temperatura ambiente por at\u00e9 tr\u00eas dias.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Notas<\/p>\n<p>  * O uso de lascas de chocolate agridoce resulta em um recheio rico e ousado de chocolate.  Para um recheio mais doce, tente peda\u00e7os de chocolate meio-doces ou at\u00e9 mesmo de leite.<\/p>\n<p>** A massa ficar\u00e1 um pouco pegajosa, mas voc\u00ea ainda poder\u00e1 enrol\u00e1-la;  Caso contr\u00e1rio, coloque a massa no freezer por dez minutos e continue.<\/p>\n<p>3.5.3217<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Esta publica\u00e7\u00e3o \u00e9 patrocinada por <strong>Pamela Products<\/strong>.  Muito obrigado por apoiar os patrocinadores que ajudam a mant\u00ea-lo funcionando!<\/em><\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta publica\u00e7\u00e3o \u00e9 patrocinada por Pamela Products. 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