![\"Bolo](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571876283_686_Pastel-de-chocolate-sin-harina.jpg\"\/)
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Se voc\u00ea me seguir no Instagram, lembre-se de que eu postei um peda\u00e7o de bolo de chocolate sem farinha enquanto jantava no The Capital Grille. Depois de uma mordida, me apaixonei pelo rico e denso bolo de chocolate com infus\u00e3o de caf\u00e9 expresso.<\/p>\n
Quando o livro de estreia de Shaina, Sobremesas em Jars<\/em> Cheguei \u00e0 minha porta da frente, notei imediatamente na p\u00e1gina 35: bolos de chocolate sem farinha, lindamente fotografados em meus potes Weck favoritos. Shaina descreveu seus bolos de chocolate sem farinha como pequenos brownies com tampas crocantes e \u00e9 exatamente isso que eles sabem. Pura perfei\u00e7\u00e3o de chocolate em uma ador\u00e1vel jarra de vidro.<\/p>\n (pinit) Em sua visita regular ao MBA, voc\u00ea sabe o quanto eu amo assar e apresentar sobremesas em potes, ent\u00e3o, naturalmente, fiquei incrivelmente empolgado com o livro de receitas de Shaina. Sobremesas em Jars<\/em> Ele cont\u00e9m 50 receitas maravilhosas que incluem bolos, tortas, pudins, sobremesas congeladas e at\u00e9 uma variedade de misturas perfeitas para dar. <\/p>\n Shaina habilmente o guia pelo processo de escolha, enchimento, cozimento e at\u00e9 decora\u00e7\u00e3o de seus potes com etiquetas imprim\u00edveis, para que estejam prontos para um churrasco casual no quintal ou para uma festa de Natal chique. E depois de namorar Shaina em Nova York, devo dizer que Desserts in Jars \u00e9 uma representa\u00e7\u00e3o precisa de qu\u00e3o incr\u00edvel \u00e9 Shaina. <\/p>\n Desempenho:<\/strong> 14 bolos individuais<\/span><\/p>\n Tempo de prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong> 10 minutos<\/p>\n Hora de cozinhar:<\/strong> 20-25 minutos<\/p>\n Frascos de \u00f3leo para graxa 7 on\u00e7as de chocolate agridoce 4 colheres de sopa de manteiga sem sal 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar granulado 4 ovos grandes, separados, a\u00e7\u00facar de confeitaria, para polvilhar framboesas frescas para decorar<\/p>\n 1. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350 \u00b0 F. Unte quatorze frascos de 8 on\u00e7as. Em banho-maria, em \u00e1gua fervente, derreta o chocolate e a manteiga at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em uma tigela separada, use uma batedeira para bater as claras em neve at\u00e9 formar picos firmes. Deixou de lado.<\/p>\n 2. Na batedeira, bata o a\u00e7\u00facar granulado e as gemas at\u00e9 engrossar e ficar cremoso. Misture \u00bc de x\u00edcara de chocolate derretido e manteiga nas gemas. Continuando a mistura, despeje lentamente a mistura restante de chocolate derretido nas gemas at\u00e9 que tudo esteja incorporado. Dobre as claras na mistura de chocolate.<\/p>\n 3. Com uma colher, despeje de 4 a 5 colheres de sopa de massa de bolo em cada jarra untada. Coloque os frascos 2 polegadas separados em uma assadeira. Asse por 25 a 30 minutos, at\u00e9 que a parte superior dos bolos comece a rachar. Retire do forno e deixe esfriar. Polvilhe com a\u00e7\u00facar de confeiteiro antes de servir. Sirva morno ou em temperatura ambiente. Se desejar, decore com framboesas frescas.<\/p>\n – Esta receita funciona bem quando cortada ao meio. – Os frascos vistos nas fotos s\u00e3o frascos Weck Mini Mold # 976-165<\/p>\n Fonte: Shaina Olmanson’s Desserts in Jars<\/p>\n \t \tTodas as imagens e textos \u00a9![\"\"](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pastel-de-chocolate-sin-harina.jpg\"\/ "\\"FlourlessChocDuo\\"")
<\/p>\n<\/p>\n<\/span>Bolos de chocolate sem farinha<\/span><\/h2>\n
![](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571876283_498_Pastel-de-chocolate-sin-harina.jpg\"\/)
<\/p>\n<\/span>Ingredientes:<\/span><\/h3>\n
<\/span>Endere\u00e7os:<\/span><\/h3>\n
<\/span>Notas:<\/span><\/h3>\n