{"id":27888,"date":"2020-06-25T22:47:13","date_gmt":"2020-06-25T22:47:13","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/mordidas-de-pretzel-macio-com-acucar-e-canela\/"},"modified":"2020-06-25T22:47:13","modified_gmt":"2020-06-25T22:47:13","slug":"mordidas-de-pretzel-macio-com-acucar-e-canela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/mordidas-de-pretzel-macio-com-acucar-e-canela\/","title":{"rendered":"Mordidas de pretzel macio com a\u00e7\u00facar e canela"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"As mordidas de pretzel com a\u00e7\u00facar de canela s\u00e3o t\u00e3o f\u00e1ceis de fazer em casa.  Sirva-os com uma cobertura de creme de queijo doce para o lanche final do dia do jogo!\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Bocaditos-de-pretzel-suave-con-az\u00facar-y-canela-683x1024.jpg\"\/><\/p>\n<p>Picadas de pretzel suaves com a\u00e7\u00facar e canela s\u00e3o muito f\u00e1ceis de fazer em casa.  Sirva-os com uma cobertura de creme de queijo doce para o lanche final do dia do jogo!<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-27574 lazy\" alt=\"As mordidas de pretzel de a\u00e7\u00facar de canela s\u00e3o super simples de fazer e deliciosas de comer!  O lanche perfeito para o dia do jogo!\" width=\"700\" height=\"1050\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Bocaditos-de-pretzel-suave-con-azucar-y-canela.jpg\"\/> <\/p>\n<p class=\"disclaimer\">Esta publica\u00e7\u00e3o \u00e9 patrocinada pela Fleischmann&#8217;s\u00ae Yeast como parte de <em>Asse voc\u00ea mesmo<\/em> Programa Blogger.  Obrigado por continuar a apoiar as marcas que tornam poss\u00edvel o My Baking Addiction.<\/p>\n<p>Ol\u00e1 2018!<\/p>\n<p>Espero que voc\u00ea tenha passado umas f\u00e9rias maravilhosas repletas de amigos, familiares, relaxamento e, claro, comida.<\/p>\n<p>Faz um minuto desde a \u00faltima vez que publiquei aqui no My Baking Addiction e sinto muita falta de voc\u00eas!<\/p>\n<p>Originalmente, eu planejava levar uma semana ou mais depois das f\u00e9rias para organizar minha vida, e eu tinha grandes planos!  Completo com novos recipientes coordenados por cores e etiquetas elegantes.<\/p>\n<p>No entanto, a gripe me levou para sair por mais de uma semana.  E deixe-me dizer, n\u00e3o foi uma piada.  Sinceramente, acho que n\u00e3o estou t\u00e3o doente quanto um adulto.<\/p>\n<p>  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-27576 lazy\" alt=\"Picadas de canela e a\u00e7\u00facar pretzel s\u00e3o muito f\u00e1ceis de fazer.  Sirva com um pouco de cobertura de creme de queijo para a sobremesa final!\" width=\"700\" height=\"1050\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571876344_345_Bocaditos-de-pretzel-suave-con-azucar-y-canela.jpg\"\/> <\/p>\n<p>Ent\u00e3o meu beb\u00ea entendeu, ent\u00e3o estamos monitorando muito a febre, aconchegando-nos no sof\u00e1 e assistindo TV.  Mas agora que me sinto quase normal, al\u00e9m de uma tosse rid\u00edcula, estarei postando no MBA aqui novamente, come\u00e7ando com essas mordidas de pretzel com a\u00e7\u00facar de canela.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea \u00e9 como eu, vive por um bom pretzel de shopping.  H\u00e1 algo sobre um pretzel macio e quente saindo do forno que me d\u00e1 todas as sensa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>No entanto, eu literalmente nunca vou ao shopping.  Ent\u00e3o, a menos que eu esteja viajando e chegando \u00e0 loja de pretzel do aeroporto, eu n\u00e3o tenho um pretzel.<\/p>\n<p>Enquanto ele estava doente, ele s\u00f3 queria alimentos ricos em carboidratos, ent\u00e3o ele ansiava coisas como bagels, p\u00e3es e voc\u00ea adivinhou: pretzels suaves.<\/p>\n<p>Assim que comecei a me sentir humana novamente, decidi fazer um lote de massa de pretzel macia caseira.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-27575 lazy\" alt=\"Picadas de canela e a\u00e7\u00facar pretzel s\u00e3o muito f\u00e1ceis de fazer.  Sirva com um pouco de cobertura de cream cheese para o lanche final do dia do jogo!  Muito divertido!\" width=\"700\" height=\"1050\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571876344_82_Bocaditos-de-pretzel-suave-con-azucar-y-canela.jpg\"\/> <\/p>\n<p>Mas estes n\u00e3o s\u00e3o apenas pretzels suaves.  Essas pequenas cuties s\u00e3o mergulhadas em manteiga derretida, enroladas em uma mistura de canela e a\u00e7\u00facar e servidas com um pouco de molho de creme de queijo.<\/p>\n<p>Voc\u00ea sabe o que tamb\u00e9m seria incr\u00edvel?  Se voc\u00ea mergulhou na minha mistura de canela e chai.  Gah, por que n\u00e3o pensei nisso antes?  Ol\u00e1 Chai Spice Soft Pretzel Bites, vejo voc\u00ea no meu futuro.<\/p>\n<p>Fazer pretzels suaves em casa \u00e9 realmente muito simples.  E o melhor dessa receita \u00e9 que ela \u00e9 perfeita para iniciantes, o que significa que \u00e9 uma \u00f3tima atividade para toda a fam\u00edlia.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-27572 lazy\" alt=\"As mordidas de pretzel com a\u00e7\u00facar de canela s\u00e3o t\u00e3o f\u00e1ceis de fazer em casa!  Voc\u00ea vai am\u00e1-los servidos com um pouco de cobertura de creme de queijo doce!  Doce e delicioso!\" width=\"700\" height=\"1050\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571876344_535_Bocaditos-de-pretzel-suave-con-azucar-y-canela.jpg\"\/> <\/p>\n<p>Gra\u00e7as \u00e0 levedura Fleischmann&#8217;s\u00ae RapidRise \u2122, n\u00e3o h\u00e1 muito tempo de subida, o que significa que voc\u00ea desfrutar\u00e1 dessas mordidas de pretzel de a\u00e7\u00facar de canela em menos de uma hora do in\u00edcio ao fim!<\/p>\n<p>Trabalho com a Fleischmann&#8217;s\u00ae h\u00e1 \u200b\u200banos porque, na minha opini\u00e3o, \u00e9 a melhor e mais confi\u00e1vel levedura do mercado.  Seja para fazer P\u00e3ezinhos com Chai Spice durante a noite, p\u00e3o de cerveja com ervas e alho ou pretzels macios caseiros, o fermento de levedura Fleischmann&#8217;s\u00ae fornece sempre resultados perfeitos.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-27573 lazy\" alt=\"As mordidas de pretzel com a\u00e7\u00facar de canela s\u00e3o t\u00e3o f\u00e1ceis de fazer em casa!  Voc\u00ea vai am\u00e1-los servidos com um pouco de cobertura de creme de queijo doce!  Saboroso! \" width=\"700\" height=\"467\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571876344_778_Bocaditos-de-pretzel-suave-con-azucar-y-canela.jpg\"\/> <\/p>\n<p>Muitas receitas caseiras de pretzel macio exigem que voc\u00ea ferva a massa por cerca de 20 segundos em uma mistura de \u00e1gua e bicarbonato de s\u00f3dio para obter um exterior marrom brilhante e agrad\u00e1vel.  No entanto, n\u00e3o acho que esse passo seja necess\u00e1rio aqui, mas eu poderia me aprofundar nisso em uma receita futura.<\/p>\n<p>Enquanto isso, Elle e eu nos deliciamos com essas doces mordidas de pretzel enquanto tocamos um ABC Mouse e colorimos enquanto nos aconchegamos juntos no sof\u00e1.<\/p>\n<p>\u00c9 p\u00e9ssimo que eu esteja doente, mas eu vou lhe contar um segredo da m\u00e3e.  Tamb\u00e9m estou gostando muito dos abra\u00e7os.  E os pretzels.  Mas os snuggles s\u00e3o de primeira qualidade.<\/p>\n<p>Procurando mais receitas com o Fleischmann&#8217;s\u00ae?  N\u00e3o deixe de conferir esses muffins de mirtilo e nozes e essa torta de pizza Taco!<\/p>\n<h2 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3\/>\n<ul>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t4 a 4-1 \/ 2 x\u00edcaras de farinha de trigo\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar granulado\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 pacote de levedura Fleischmann&#8217;s\u00ae RapidRise \u2122\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1-1 \/ 2 colheres de ch\u00e1 de sal\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 x\u00edcara de leite\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t2 colheres de sopa de \u00f3leo vegetal\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 ovo batido levemente\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t6 colheres de sopa de manteiga salgada, derretida\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t3\/4 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar granulado\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 colher de sopa de canela em p\u00f3\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t4 on\u00e7as de queijo creme, amolecido\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 1\/2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar em p\u00f3, peneirado\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1-2 colheres de sopa de leite\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instrucoes\"><\/span>Instru\u00e7\u00f5es<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Misture 2 x\u00edcaras de farinha, a\u00e7\u00facar, fermento n\u00e3o dissolvido e sal em uma tigela grande.  Aque\u00e7a o leite, a \u00e1gua e o \u00f3leo at\u00e9 ficar muito quente (120 \u00b0 a 130 \u00b0 F);  Misture a mistura de farinha.<\/li>\n<li>Adicione bastante farinha restante para fazer uma massa lisa.  Amasse na superf\u00edcie enfarinhada at\u00e9 ficar homog\u00eaneo e el\u00e1stico, cerca de 4 a 6 minutos.  Cobrir;  Deixe repousar na superf\u00edcie enfarinhada por 10 minutos.<\/li>\n<li>Divida em 6 partes iguais.  Enrole cada pe\u00e7a em uma corda de 16 polegadas.  Cobrir;  deixe repousar 5 a 10 minutos at\u00e9 levantar um pouco.<\/li>\n<li>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 425 \u00b0 F. Linha 2 assadeiras com papel manteiga.<\/li>\n<li>Use uma faca, tesoura de cozinha ou cortador de pizza para cortar cada fio de massa em peda\u00e7os de 2,5 cm para criar mordidas de pretzel.<\/li>\n<li>Disponha as mordidas do pretzel nas assadeiras preparadas e certifique-se de que nenhuma das mordidas do pretzel toque.  Pincele com ovo batido.<\/li>\n<li>Asse em forno pr\u00e9-aquecido por 12 a 15 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/li>\n<li>Enquanto isso, misture o a\u00e7\u00facar e a canela em uma tigela m\u00e9dia.<\/li>\n<li>Retire do forno e deixe as mordidas do pretzel esfriarem por cerca de 5 minutos ou at\u00e9 esfriar o suficiente para aguentar.<\/li>\n<li>Mergulhe as mordidas do pretzel na manteiga derretida e role a mistura de a\u00e7\u00facar e canela at\u00e9 ficar completamente coberta.<\/li>\n<li>Em uma tigela grande com uma batedeira, bata o cream cheese por cerca de 2 minutos.  Adicione o a\u00e7\u00facar em p\u00f3 e bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo e cremoso.  Raspe as laterais e o fundo da tigela com uma esp\u00e1tula e continue mexendo por mais 2 minutos.  Adicione o extrato de baunilha e misture at\u00e9 combinado.  Adicione gradualmente 1 colher de ch\u00e1 de cada vez ao leite at\u00e9 obter a textura ideal de imers\u00e3o.<\/li>\n<li>Sirva picadas quentes de pretzel com cobertura de cream cheese.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 class=\"mv-create-notes-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Notas\"><\/span>Notas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Se preferir pretzels salgados, basta adicionar sal grosso em cima de cada pedacinho de pretzel depois de escov\u00e1-los com o ovo.  Sirva com mostarda, queijo de bar, marinara ou seu molho de mergulho favorito.<\/li>\n<li>Essas mordidas de pretzel s\u00e3o mais bem servidas quentes.  Se necess\u00e1rio, voc\u00ea pode aquec\u00ea-los no microondas por cerca de 15 segundos antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Este post pode conter links afiliados.<\/strong> Somos participantes do Programa Associado da Amazon Services LLC, um programa de publicidade de afiliados projetado para fornecer um meio de obter taxas vinculando-se ao site Amazon.com e sites afiliados.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/mordidas-de-pretzel-macio-com-acucar-e-canela\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/mordidas-de-pretzel-macio-com-acucar-e-canela\/#Instrucoes\" >Instru\u00e7\u00f5es<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/mordidas-de-pretzel-macio-com-acucar-e-canela\/#Notas\" >Notas<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Picadas de pretzel suaves com a\u00e7\u00facar e canela s\u00e3o muito f\u00e1ceis de fazer em casa. 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