{"id":27648,"date":"2020-06-25T21:55:46","date_gmt":"2020-06-25T21:55:46","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/torta-de-cereja-assada-com-creme-de-soro-de-leite-coalhado\/"},"modified":"2020-06-25T21:55:46","modified_gmt":"2020-06-25T21:55:46","slug":"torta-de-cereja-assada-com-creme-de-soro-de-leite-coalhado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/torta-de-cereja-assada-com-creme-de-soro-de-leite-coalhado\/","title":{"rendered":"Torta de cereja assada com creme de soro de leite coalhado"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Torta de cereja assada \u00e9 um delicioso toque de ver\u00e3o em um cl\u00e1ssico antigo.  Cobertos com chantilly de soro de leite coalhado e um molho doce de cereja assada, esses shortcakes s\u00e3o uma revela\u00e7\u00e3o.\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571914325_Tarta-de-cerezas-asadas-con-crema-de-suero-de-leche.jpg\"\/><\/p>\n<p><em>Torta de cereja assada \u00e9 um delicioso toque de ver\u00e3o em um cl\u00e1ssico antigo.  Cobertos com chantilly de soro de leite e molho de cereja doce assado, esses bolos s\u00e3o uma revela\u00e7\u00e3o. <\/em><\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Torta de cereja assada \u00e9 um delicioso toque de ver\u00e3o em um cl\u00e1ssico antigo.  Perfeito para churrascos de ver\u00e3o!\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26690 lazy\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Tarta-de-cerezas-asadas-con-crema-de-suero-de-leche.jpg\"\/> <\/p>\n<p><em>Esta publica\u00e7\u00e3o foi contribu\u00edda para o My Baking Addiction pela ador\u00e1vel Allison, Some the Wiser.  Espero que voc\u00ea goste da receita tanto quanto eu!<\/em><\/p>\n<p>Certamente voc\u00ea comeu um bolo de morango, mas voc\u00ea j\u00e1 experimentou um bolo de cereja?  Cherry Shortcake \u00e9 a vers\u00e3o de ver\u00e3o do cl\u00e1ssico cl\u00e1ssico favorito que todo mundo adora.  No entanto, abra espa\u00e7o em seu cora\u00e7\u00e3o, porque este bolo \u00e9 terrivelmente ador\u00e1vel.<\/p>\n<p>N\u00e3o me interpretem mal, eu amo meus morangos.  Esses past\u00e9is de nata batidos de morango e soro de leite s\u00e3o uma repeti\u00e7\u00e3o desde que os primeiros morangos maduros apareceram no mercado este ano.  Mas se a laranja pode ser o novo preto, acho que as cerejas podem ser os novos morangos este m\u00eas.<\/p>\n<p>Agora eu estou completamente apaixonada por todas as cerejas.  Tudo come\u00e7ou com esta Galette de cereja fresca e, desde ent\u00e3o, tem sido cerejas por toda parte.<\/p>\n<p>As crian\u00e7as ficam felizes em comer um punhado de cerejas frescas durante o ver\u00e3o, o que certamente \u00e9 uma das melhores partes das f\u00e9rias de ver\u00e3o.  No entanto, eu n\u00e3o pude deixar de me perguntar se aquelas cerejas doces e deliciosas poderiam ser ainda mais atraentes se eu as torrasse.  Decidi testar essa teoria na forma de molho de cereja assado, com apenas uma pitada de manjeric\u00e3o fresco (porque \u00e9 claro no ver\u00e3o).  Eu n\u00e3o estava errado, meninos.  \u00c9 bom.  Muito bom!<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Torta de cereja assada \u00e9 um delicioso toque de ver\u00e3o em um cl\u00e1ssico antigo.  \u00c9 certo que se tornar\u00e1 um dos seus novos favoritos para o ver\u00e3o!\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26691 lazy\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571914324_759_Tarta-de-cerezas-asadas-con-crema-de-suero-de-leche.jpg\"\/> <\/p>\n<p>A lista de alimentos em que esse molho de cereja assado seria bom provavelmente poderia continuar.  No entanto, comecei com sorvete e terminei com Shortcake.  Estava delicioso em uma grande bola de sorvete de baunilha, mas era absolutamente divino em um bolinho quente e macio.  Desde ent\u00e3o, venho fazendo (e comendo) o biscoito de cereja.<\/p>\n<p>O bolo em si \u00e9 bastante modesto.  Com baunilha e creme espesso, o bolo fica macio com um sabor suave e doce.  \u00c9 amanteigado e macio por dentro, como deve ser um bom bolo.  Eles s\u00e3o o companheiro perfeito para uma deliciosa baga, ou cereja, se desejar, coberta de creme.<\/p>\n<p>O chantilly de soro de leite \u00e9 um passo r\u00e1pido e f\u00e1cil do chantilly pesado e regular.  O toque de soro de leite coalhado acrescenta um leve sabor ao creme, que combina bem com o bolo e as cerejas.  Voc\u00ea pode usar chantilly comum, \u00e9 claro, mas chantilly de soro de leite coalhado \u00e9 realmente divertido.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Torta de cereja assada \u00e9 um delicioso toque de ver\u00e3o em um cl\u00e1ssico antigo.  Voc\u00ea vai adorar esta receita!\" width=\"600\" height=\"411\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26689 lazy\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571914324_253_Tarta-de-cerezas-asadas-con-crema-de-suero-de-leche.jpg\"\/> <\/p>\n<p>Cerejas torradas, no entanto, s\u00e3o a estrela deste show.  Eles s\u00e3o doces, mas n\u00e3o excessivamente doces, e t\u00eam gosto de cada colherada de ver\u00e3o.  O manjeric\u00e3o fresco \u00e9 sutil, mas acho que o toque picante que ele adiciona \u00e9 o que faz deste o meu novo tratamento favorito.  Mas n\u00e3o confie na minha palavra. <\/p>\n<p>Pegue um saco de cerejas e adicione esta torta de cereja ao seu card\u00e1pio neste ver\u00e3o!<\/p>\n<p>Para receitas mais deliciosas de cereja, n\u00e3o deixe de conferir esta torta de cereja e biscoitos de torta de cereja. <\/p>\n<h2 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Para_o_molho_de_cereja\"><\/span>Para o molho de cereja:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t2 x\u00edcaras de cerejas sem caro\u00e7o, cortadas ao meio\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t2\/3 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar (use um pouco menos se suas cerejas forem muito doces ou um pouco mais se forem muito azedas)\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 colher de sopa de amido de milho\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t5 ou 6 folhas de manjeric\u00e3o fresco picadas em peda\u00e7os grandes\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Para_o_bolo\"><\/span>Para o bolo:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/2 x\u00edcara de iogurte natural\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/2 x\u00edcara de chantilly grosso\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 sementes de baunilha\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de raspas de lim\u00e3o ralado\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 ovo\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t2 3\/4 x\u00edcaras de farinha de trigo\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 colher de sopa de fermento em p\u00f3\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t11 colheres de sopa de manteiga, congelada, cortada em peda\u00e7os\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Para_o_chantilly_de_soro_de_leite\"><\/span>Para o chantilly de soro de leite:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t3\/4 x\u00edcara de soro de leite integral\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 1\/2 x\u00edcaras de chantilly grosso\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar em p\u00f3\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\tuma pitada ou duas de creme de t\u00e1rtaro\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instrucoes\"><\/span>Instru\u00e7\u00f5es<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 400 graus Fahrenheit.  Combine todos os ingredientes para o molho de cereja e despeje-os em uma assadeira 9&#215;9.  Asse 30 a 40 minutos, mexendo a cada 10 a 15 minutos, at\u00e9 a mistura engrossar e as cerejas ficarem macias.  Retire do forno e deixe esfriar at\u00e9 a temperatura ambiente.<\/li>\n<li>Abaixe a temperatura do forno para 375. Forre duas assadeiras com papel manteiga e reserve.<\/li>\n<li>Para fazer o bolo curto: Em uma tigela m\u00e9dia, misture o iogurte, o creme de leite, a baunilha e o extrato, as raspas e o ovo.  Leve \u00e0 geladeira at\u00e9 estar pronto para uso.<\/li>\n<li>Em um processador de alimentos, misture farinha, a\u00e7\u00facar, fermento em p\u00f3 e bicarbonato de s\u00f3dio.  Pressione duas vezes para misturar.  Adicione peda\u00e7os congelados de manteiga e pulse at\u00e9 que a mistura se assemelhe a farinha grossa e n\u00e3o restem grandes peda\u00e7os de manteiga.  Transfira a mistura para uma tigela grande.  Despeje a mistura de iogurte por cima e dobre-a delicadamente na farinha at\u00e9 que a massa comece a se unir.<\/li>\n<li>Quando uma massa irregular se formar, coloque a mistura em uma superf\u00edcie levemente enfarinhada.  Use as m\u00e3os para modelar a massa, trabalhando nas pe\u00e7as soltas.  Enrole a massa em um ret\u00e2ngulo, com cerca de 2,5 cm de espessura.  Usando um cortador de biscoitos de 10 cm, corte a massa em c\u00edrculos e coloque-a em bandejas preparadas.<\/li>\n<li>Asse no centro do forno por cerca de 10 a 12 minutos ou at\u00e9 que a parte superior esteja levemente dourada.  Retire do forno e deixe esfriar um pouco por cerca de 5 minutos.<\/li>\n<li>Para o chantilly de leitelho: misture todos os ingredientes em uma tigela grande e misture em alta velocidade com uma batedeira el\u00e9trica at\u00e9 que o creme fique com picos espessos e suaves.  Use uma pitada ou duas de creme de t\u00e1rtaro para ajudar a estabilizar.<\/li>\n<li>Sirva bolinhos quentes com uma colher de sopa generosa de chantilly coberto com algumas colheres de sopa de molho de cereja.  Decore com folhas de manjeric\u00e3o adicionais, se desejar.  Coma!<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Este post pode conter links afiliados.<\/strong> Somos participantes do Programa Associado da Amazon Services LLC, um programa de publicidade de afiliados projetado para fornecer um meio de obter taxas vinculando-se ao site Amazon.com e sites afiliados.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/torta-de-cereja-assada-com-creme-de-soro-de-leite-coalhado\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/torta-de-cereja-assada-com-creme-de-soro-de-leite-coalhado\/#Para_o_molho_de_cereja\" >Para o molho de cereja:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/torta-de-cereja-assada-com-creme-de-soro-de-leite-coalhado\/#Para_o_bolo\" >Para o bolo:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/torta-de-cereja-assada-com-creme-de-soro-de-leite-coalhado\/#Para_o_chantilly_de_soro_de_leite\" >Para o chantilly de soro de leite:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/torta-de-cereja-assada-com-creme-de-soro-de-leite-coalhado\/#Instrucoes\" >Instru\u00e7\u00f5es<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Torta de cereja assada \u00e9 um delicioso toque de ver\u00e3o em um cl\u00e1ssico antigo. 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