![\"Logotipo](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570951026_Galletas-de-nuez-de-macadamia-y-trozos-de-chocolate-blanco-1024x833.jpg\"\/)
<\/p>\n<\/p>\n
\t\t\t<\/p>\n
Concluir nossos 12 dias de biscoitos de Natal e nossos frascos de biscoitos de Natal \u00e9 um cl\u00e1ssico. Um biscoito atemporal e muito amado que roubou os cora\u00e7\u00f5es dos amantes de biscoitos em todo o mundo. Meus amigos, este \u00e9 um cookie que voc\u00ea deve incluir na sua lista de doces de Natal deste ano, porque, juntamente com as flores de manteiga de amendoim, nenhuma cole\u00e7\u00e3o de biscoitos \u00e9 completa sem ele.<\/p>\n Este \u00e9 um cookie que eu fiz para a troca anual de cookies que fa\u00e7o com meus amigos no trabalho. Os participantes anteriores foram esses biscoitos de gengibre e rugas de lim\u00e3o do ano passado. Todos os anos, pouco antes do Natal, alguns de n\u00f3s se re\u00fanem para compartilhar cookies, e temos uma regra: voc\u00ea devemos<\/strong> fa\u00e7a um biscoito que voc\u00ea nunca fez antes. Se falhar, OH BEM, provavelmente ainda \u00e9 delicioso, mesmo que n\u00e3o seja bonito, e a experi\u00eancia foi divertida. Esperan\u00e7osamente.<\/p>\n Dito isto, voc\u00ea pode acreditar que, nos meus anos de panifica\u00e7\u00e3o, nunca fiz um biscoito de noz de macad\u00e2mia com peda\u00e7os de chocolate branco? Blasfemo! Eu fiz muitos biscoitos nos meus anos, mas nunca este. E realmente n\u00e3o sei por que, porque, embora eu n\u00e3o seja o maior f\u00e3 de chocolate branco, voc\u00ea n\u00e3o consegue vencer as texturas grossas, amanteigadas, crocantes, mas macias, produzidas nesses cookies. Voc\u00ea simplesmente n\u00e3o pode.<\/p>\n Existem muitas maneiras de fazer esses cookies, como descobri na minha pesquisa de cookies. Algumas pessoas usam toda a manteiga, outras usam uma combina\u00e7\u00e3o de manteiga e gordura, e outras usam chips em vez de chocolate picado. De muitas maneiras!! Esta receita (do meu jeito, toda manteiga) pode n\u00e3o ser sua receita favorita de biscoito de macad\u00e2mia com chocolate branco, e est\u00e1 bom. N\u00e3o ficarei bravo com voc\u00ea e voc\u00ea tamb\u00e9m n\u00e3o deveria estar bravo comigo. Todos podemos viver em harmonia um com o outro se aceitarmos apenas que esses cookies, como os cl\u00e1ssicos biscoitos de chocolate, tenham todas as formas, tamanhos e texturas. Para ser sincero, meu testador de melhor sabor (Matt) n\u00e3o amava a textura desses cookies. Est\u00e1 firmemente no campo de biscoitos, enquanto eu gosto deles macios e chewy. Mas ele concordou que o sabor era fabuloso. Ent\u00e3o eu o deixei no meu acampamento (acampamento de biscoitos), onde fica em sua pr\u00f3pria barraca (barraca crocante).<\/p>\n Esses cookies s\u00e3o muito simples e voc\u00ea n\u00e3o encontrar\u00e1 ingredientes complicados na massa. No entanto, voc\u00ea precisar\u00e1 enrolar a massa do biscoito em “bolas altas” para garantir que elas n\u00e3o acabem como pequenas panquecas planas. Fizemos isso com nossos sumbitches neste ver\u00e3o, e aqui est\u00e1 uma foto dessa massa com o m\u00e9todo “high”:<\/p>\n Sinta-se livre para adicionar peda\u00e7os adicionais de chocolate branco e \/ ou peda\u00e7os de macad\u00e2mia. Quanto mais pe\u00e7as, melhor.<\/p>\n Quando voc\u00ea arruma os bolinhos na assadeira, n\u00e3o vai querer mais do que 6 por vez. Eles v\u00e3o se esticar um pouco e voc\u00ea n\u00e3o quer que nenhum dos cookies corra juntos. Quero dizer, a menos que voc\u00ea Faz<\/strong> Se voc\u00ea quiser, pode reivindicar o cookie combinado como seu e n\u00e3o precisa compartilh\u00e1-lo …<\/p>\n Os cookies precisar\u00e3o de cerca de 10 minutos para descansar na assadeira para esfriar um pouco antes de serem transferidos para uma gradinha para esfriar completamente. Eles s\u00e3o muito pegajosos e, se voc\u00ea os mover muito cedo, eles v\u00e3o virar mingau e desmoronar. Uma grande bagun\u00e7a de biscoito.<\/p>\n Como eu disse, esses biscoitos s\u00e3o macios e chewy fora deste mundo. Se voc\u00ea comer um antes que ele esteja pronto, voc\u00ea encontrar\u00e1 os peda\u00e7os mais luxuosos e cremosos de macad\u00e2mia de chocolate branco. Obviamente, esses cookies s\u00e3o t\u00e3o deliciosos quanto o tempo passa, mas n\u00e3o h\u00e1 nada como um cookie que tenha um pouco de neg\u00f3cios por dentro. Voc\u00ea pode at\u00e9 usar um biscoito completamente no microondas por alguns segundos para obter essa textura fresca do forno.<\/p>\n Se voc\u00ea est\u00e1 procurando aquele \u00f3timo biscoito de noz de macad\u00e2mia com chocolate branco e bordas n\u00edtidas e centros suaves, esse n\u00e3o \u00e9 o seu biscoito. Mas se voc\u00ea est\u00e1 procurando um biscoito em geral que ainda tenha todos os interiores saborosos desse mesmo biscoito, esta \u00e9 sua chance de fazer isso acontecer em sua cozinha. Me prometa que voc\u00ea tentar\u00e1 inclu\u00ed-lo no seu programa de panifica\u00e7\u00e3o de Natal.<\/p>\n Estou muito feliz por ter trazido 12 receitas de cookies para o meu blog novamente este ano, apesar de ter um tempo ridiculamente mais curto e uma abordagem ligeiramente diferente do que nos anos anteriores. Mas espero poder fazer este anual porque \u00e9 muito divertido e eu realmente gosto de compartilhar minha paix\u00e3o por assar com o mundo. Obrigado a todos por continuarem a ler, compartilhar, assar e me permitir ajud\u00e1-lo em sua cozinha. Tenha uma temporada de f\u00e9rias maravilhosa e estou ansioso para continuar esta louca jornada de cozimento com todos voc\u00eas em 2017.<\/p>\n Agora, a pergunta mais importante: o que h\u00e1 na sua lista de doces de Natal? Quero saber!!<\/p>\n Um pote de biscoitos cl\u00e1ssico: biscoitos de manteiga recheados com chocolate branco cremoso e macad\u00e2mia crocante.<\/p>\n Tempo de prepara\u00e7\u00e3o<\/span>1<\/span> hora<\/span> quinze<\/span> minutos<\/span><\/span><\/p>\n Hora de cozinhar<\/span>12<\/span> minutos<\/span><\/span><\/p>\n Tempo total<\/span>1<\/span> hora<\/span> 27<\/span> minutos<\/span><\/span><\/p>\n Por\u00e7\u00f5es: <\/span>18 anos<\/span> biscoitos<\/span><\/p>\n Em uma tigela m\u00e9dia, misture a farinha, o bicarbonato de s\u00f3dio e o sal. Deixou de lado.<\/p>\n<\/li>\n Em uma tigela grande com uma batedeira manual ou na tigela de uma batedeira equipada com o acess\u00f3rio para remo, bata a manteiga e os dois a\u00e7\u00facares em velocidade m\u00e9dia at\u00e9 ficar homog\u00eaneo e macio, cerca de 2-3 minutos. Adicione a gema e a baunilha e bata novamente at\u00e9 misturar, raspando as laterais e o fundo da tigela, conforme necess\u00e1rio.<\/p>\n<\/li>\n Reduza a velocidade do misturador para baixo e adicione lentamente a mistura de farinha at\u00e9 misturar. Adicione o chocolate branco picado e as nozes de macad\u00e2mia e misture at\u00e9 dispersar uniformemente. Cubra a tigela e leve \u00e0 geladeira por pelo menos 1 hora e at\u00e9 3 dias.<\/p>\n<\/li>\n Quando voc\u00ea estiver pronto para assar os biscoitos, pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 200 \u00b0 C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga ou uma esteira de silicone. Deixou de lado.<\/p>\n<\/li>\n Usando uma colher de biscoito, enrole a massa em bolas altas (* veja o texto acima na foto) e coloque n\u00e3o mais do que 6 bolas de massa na assadeira. Asse os biscoitos por 11 a 12 minutos ou at\u00e9 as bordas come\u00e7arem a dourar. N\u00e3o assar demais. Retire do forno e deixe descansar na assadeira por pelo menos 10 minutos antes de transferir para a gradinha para esfriar completamente. Os cookies permanecem frescos em um recipiente herm\u00e9tico \u00e0 temperatura ambiente por at\u00e9 1 semana. Biscoitos assados \u200b\u200bcongelam bem, at\u00e9 2 meses. A massa de biscoito enrolada congela bem, at\u00e9 3 meses. N\u00e3o descongele e coloque em uma assadeira congelada. Asse por mais 1-2 minutos.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n * *<\/span> ** Se voc\u00ea estiver usando nozes de macad\u00e2mia sem sal, adicione mais 1\/8 colher de ch\u00e1 de sal \u00e0 mistura de farinha e bicarbonato de s\u00f3dio para um total de 1\/4 de colher de ch\u00e1 de sal.<\/span><\/p>\n Ol\u00e1, eu sou Lynn! Sou m\u00e3e, padeiro autodidata, amante de cupcakes e entusiasta de fa\u00edscas. Meu objetivo neste mundo de gratifica\u00e7\u00e3o instant\u00e2nea e r\u00e1pida \u00e9 ajud\u00e1-lo a descobrir que assar com zero \u00e9 absolutamente algo que voc\u00ea pode fazer. Receitas para iniciantes e especialistas!<\/p>\n . <\/p>\n <\/p>\n![\"Biscoitos](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Galletas-de-nuez-de-macadamia-y-trozos-de-chocolate-blanco.jpg\")
<\/p>\n![\"Biscoitos](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570951025_618_Galletas-de-nuez-de-macadamia-y-trozos-de-chocolate-blanco.jpg\"\/)
<\/p>\n<\/p>\n
<\/p>\n
![\"Biscoitos](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570951025_567_Galletas-de-nuez-de-macadamia-y-trozos-de-chocolate-blanco.jpg\"\/)
<\/p>\n![\"Biscoitos](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570951026_977_Galletas-de-nuez-de-macadamia-y-trozos-de-chocolate-blanco.jpg\"\/)
<\/p>\n<\/span>Biscoitos de noz de macad\u00e2mia e peda\u00e7os de chocolate branco<\/span><\/h2>\n
\n
\n
![\"\"](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570017363_329_Biscotti-de-pan-de-jengibre.jpg\")
<\/p>\n