{"id":27033,"date":"2020-06-25T20:16:33","date_gmt":"2020-06-25T20:16:33","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/piccata-lemon-chicken\/"},"modified":"2020-06-25T20:16:33","modified_gmt":"2020-06-25T20:16:33","slug":"piccata-lemon-chicken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/piccata-lemon-chicken\/","title":{"rendered":"Piccata Lemon Chicken"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"318\" height=\"467\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Piccata Lemon Chicken\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Piccata-Lemon-Chicken.jpg\"\/><\/p>\n<p> <i>  Piccata de frango com lim\u00e3o para dois \u00e9 o meu jantar da noite passada para duas receitas.  Peitos de frango carbonizados cozidos em caldo de lim\u00e3o e depois misturados com macarr\u00e3o antes de servir. <\/i> <\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17023 lazy\" alt=\"  receita-piccata-frango-lim\u00e3o \" width=\" 605 \" height=\" 900 \"  tama=\"\" m=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/wordpressomatic\/chicken-piccata-for-two-2 .jpg \"\/> <\/p>\n<p>  Se meu marido tem uma falha, \u00e9 que ele n\u00e3o ama azeitonas ou outras coisas de salmoura.  Est\u00e1 tudo bem, na verdade, porque minha filha e eu dividimos potes de picles, azeitonas e chucrute em nossa geladeira.  Minha filha adora chucrute com alho e endro, e s\u00f3 consigo imaginar o que as outras crian\u00e7as da escola pensam na hora do almo\u00e7o quando fica animada.  N\u00e3o me importo nem um pouco, porque a marca que compro \u00e9 crua, tornando-a ideal para sua sa\u00fade intestinal. <\/p>\n<p>  No entanto, as alcaparras s\u00e3o dif\u00edceis de vender para Camille.  Quando eu fa\u00e7o o meu <span style=\"text-decoration: underline;\"> <strong>  Cacciatore de frango para dois <\/strong> <\/span>, escolha as alcaparras.  N\u00e3o consigo entender o porqu\u00ea;  Costumo lembrar que uma alcaparra \u00e9 como um pouco de picles.  Gostaria de saber se a sua forma lembra os gr\u00e3os de pimenta, o que ela deve evitar. <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Piccata_de_frango_com_limao_e_alcaparras\"><\/span>  Piccata de frango com lim\u00e3o e alcaparras <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>  A hist\u00f3ria tem um final feliz: este frango Piccata com lim\u00e3o \u00e9 o que ganhou Camille com alcaparras.  Agora ela adora alcaparras e se delicia com sua mordida azeda.  Finalmente, ela est\u00e1 do meu lado novamente! <\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17021 lazy\" alt=\"  receita-piccata-frango-lim\u00e3o \" width=\" 621 \" height=\" 900 \"  tama=\"\" m=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/wordpressomatic\/chicken-piccata-for-two-4 .jpg \"\/> <\/p>\n<p>  Enquanto meu marido ainda escolhe alcaparras nesta piccata de frango com lim\u00e3o, ele admite que o molho de manteiga de lim\u00e3o no macarr\u00e3o \u00e9 delicioso.  Ele adora esse jantar de frango para dois.  Eu o vi secretamente comer uma alcaparra ou duas da \u00faltima vez que fiz isso tamb\u00e9m. <\/p>\n<p>  Eu tamb\u00e9m amo este jantar de frango para dois, porque eu posso misturar tudo em uma panela antes de servir.  Sim, voc\u00ea precisa cozinhar o macarr\u00e3o em uma panela separada, mas ap\u00f3s a drenagem, o macarr\u00e3o vai diretamente para a panela onde o frango foi cozido. <\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17024 lazy\" alt=\"  receita-piccata-frango-lim\u00e3o \" width=\" 628 \" height=\" 900 \"  tama=\"\" m=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Piccata-Lemon-Chicken.jpg .jpeg\"\/> <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_fazer_piccata_de_frango_com_limao\"><\/span>  Como fazer piccata de frango com lim\u00e3o: <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>  Derreta a manteiga e o azeite em uma frigideira pequena de ferro fundido. <\/li>\n<li>  Queime peitos de frango pequenos de cada lado at\u00e9 dourar. <\/li>\n<li>  Adicione o caldo de galinha, o suco de lim\u00e3o e as alcaparras \u00e0 frigideira. <\/li>\n<li>  Coloque uma tampa na panela e continue cozinhando at\u00e9 que o frango registre 50 graus Celsius. <\/li>\n<li>  Para jogar o macarr\u00e3o no molho de p\u00e3o, retire os peitos de frango.  Misture tudo e adicione o frango novamente.  Prazer! <\/li>\n<\/ol>\n<p> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17019 lazy\" alt=\"  lim\u00e3o-frango-piccata \" width=\" 800 \" height=\" 526 \"  tama=\"\" m=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/wordpressomatic\/chicken-piccata-for-two-6 .jpg \"\/> <\/p>\n<p>  \u00c9 mais f\u00e1cil remover o frango da panela por um minuto enquanto voc\u00ea joga o macarr\u00e3o no molho.  Voc\u00ea quer cada cent\u00edmetro de macarr\u00e3o revestido neste delicioso molho de molho de lim\u00e3o.  Oh <span style=\"text-decoration: underline;\"> <strong>  Este <\/strong> <\/span>  \u00c9 a frigideira pesada de 9 \u2033 que uso nesta receita. <\/p>\n<p>  Eu uso macarr\u00e3o espaguete, porque \u00e9 isso que eu sempre tenho \u00e0 m\u00e3o, mas a massa de cabelo de anjo \u00e9 mais tradicional.  Use seu macarr\u00e3o favorito! <\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cozinhe_por_duas_dicas\"><\/span>  Cozinhe por duas dicas: <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>  Se voc\u00ea est\u00e1 preparando isso para um jantar rom\u00e2ntico a dois, fa\u00e7a uma vez para praticar primeiro, ok?  Nunca \u00e9 uma boa id\u00e9ia fazer algo pela primeira vez em um encontro noturno.  Ou seja, a menos que um ou os dois sejam peritos em cozinhar e tenham dois pares de m\u00e3os, caso algo d\u00ea errado. <\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17022 lazy\" alt=\"  Picadinho de frango \" width=\" 612 \" height=\" 900 \"  tama=\"\" m=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/wordpressomatic\/chicken-piccata-for-two-3 .jpg5c9dbddba717c.jpg \"\/> <\/p>\n<p>  A \u00fanica parte dif\u00edcil deste prato \u00e9 ter a massa pronta ao mesmo tempo que o frango.  Se voc\u00ea ferver a \u00e1gua do macarr\u00e3o ao mesmo tempo em que come\u00e7a a queimar o frango, ferva tudo ao adicionar os ingredientes do molho \u00e0 panela.  Enquanto o frango est\u00e1 totalmente cozido no molho por 8 a 10 minutos, o macarr\u00e3o \u00e9 cozido.  Tudo \u00e9 feito ao mesmo tempo que m\u00e1gica!  Eu amo quando isso acontece! <\/p>\n<p>  Ent\u00e3o pegue dois pratos e uma garrafa do seu vinho branco favorito (eu amo o frescor do Pinot Grigio para combinar com a acidez do lim\u00e3o) e aproveite este jantar rom\u00e2ntico para dois! <\/p>\n<p> <strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">  Tempo de prepara\u00e7\u00e3o <\/strong> <span class=\"mv-create-time-format\"> <span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">  10 minutos <\/span> <\/span> <\/p>\n<p> <strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">  hora de cozinhar <\/strong> <span class=\"mv-create-time-format\"> <span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">  25 minutos <\/span> <\/span> <\/p>\n<p> <strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">  Tempo total <\/strong> <span class=\"mv-create-time-format\"> <span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">  35 minutos <\/span> <\/span> <\/p>\n<h2 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>  Ingredientes <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>  6 oz de espaguete ou pasta de cabelo de anjo <\/li>\n<li>  2 colheres de sopa de manteiga sem sal <\/li>\n<li>  1 colher de sopa de azeite <\/li>\n<li>  1\/3 de x\u00edcara de farinha de trigo <\/li>\n<li>  2 peitos de frango sem pele e sem ossos de 6 on\u00e7as <\/li>\n<li>  3\/4 x\u00edcara de caldo de galinha <\/li>\n<li>  1\/4 de x\u00edcara de suco de lim\u00e3o fresco <\/li>\n<li>  2 colheres de sopa de alcaparras, escorridas <\/li>\n<li>  salsa fresca, para servir <\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instrucoes\"><\/span>  Instru\u00e7\u00f5es <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>  Deixe ferver uma panela grande com \u00e1gua e cozinhe o macarr\u00e3o de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem. <\/li>\n<li>  Em uma frigideira pesada de 9 &#8220;, derreta a manteiga e o azeite em fogo m\u00e9dio-alto.  . <\/li>\n<li>  Coloque a farinha em um prato raso e mergulhe o frango na farinha, removendo o excesso.  Voc\u00ea quer uma fina camada de farinha nos peitos de frango. <\/li>\n<li>  Quando a manteiga estiver fervendo na panela, coloque cuidadosamente cada peito de frango na panela.  Pique os seios de cada lado at\u00e9 dourar.  N\u00e3o se preocupe em cozinhar o frango at\u00e9 o momento, apenas pegue cada lado dourado. <\/li>\n<li>  Neste ponto, a \u00e1gua da massa deve estar fervendo e \u00e9 o melhor momento para adicionar a massa \u00e0 \u00e1gua fervente.  Agora que os dois lados do frango est\u00e3o dourados, diminua o calor.  a m\u00e9dio-baixo e despeje o caldo de galinha, o suco de lim\u00e3o e as alcaparras.  Tampe a panela.  Deixe o frango ferver at\u00e9 que ele registre 165 graus F na parte mais grossa. <\/li>\n<li>  Escorra a massa e deixe-a pronta ao lado. <\/li>\n<li>  Depois que o frango estiver pronto, mova-o para os pratos de servir e adicione a massa cozida na panela para absorver o molho de frango. <\/li>\n<li>  Divida a massa entre os pratos de servir e sirva com salsa fresca. <\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"mv-create-nutrition-title mv-create-strong\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Informacao_nutricional\"><\/span> <span>  Informa\u00e7\u00e3o nutricional: <\/span> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<h3 clase=\"mv-crear-nutrici\u00f3n-etiqueta mv-crear-may\u00fascula mv-crear-fuerte\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Desempenho\"><\/span>  Desempenho: <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p> dois    <\/p>\n<h3 clase=\"mv-crear-nutrici\u00f3n-etiqueta mv-crear-may\u00fasculas mv-crear-fuerte\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tamanho_da_porcao\"><\/span> Tamanho da por\u00e7\u00e3o: <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>  1   <span class=\"mv-create-nutrition-amount\"> <em>  Valor por propor\u00e7\u00e3o: <\/em> <\/span>        Calorias: 766  <span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-total-fat\"> <span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">  Total de gorduras: <\/span> 26g <\/span> <span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-fat-satur-mv-create-nutrition-indent\"> <span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create -uppercase \">  Faturado saturado: <\/span> 10g <\/span> <span class=\" mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-trans-fat mv-create-nutrition-indent \"> <span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">  Gordura trans: <\/span> 0g <\/span> <span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-insaturated-fat mv- create-nutrition-indent \"> <span class=\" mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase \">  Gordura insaturada: <\/span> 13g <\/span> <span class=\" mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition -esterol \"> <span class=\" mv-create-nutritio n-label mv-create-uppercase \">  Colesterol: <\/span> 177mg <\/span> <span class=\" mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-sodium \"> <span class=\" mv-create -nutrition-label mv-create-uppercase \">  S\u00f3dio: <\/span> 685mg <\/span> <span class=\" mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-carbohydrates \"> <span class=\" mv- crear-nutrici\u00f3n-etiqueta mv-crear-may\u00fasculas \">  Carboidratos: <\/span> 66g <\/span>  <span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">  Fibra: <\/span> 3g  <span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-sugar mv-create-nutrition-indent \"> <span class=\" mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase \">  A\u00e7\u00facar: <\/span> 3g <\/span> <span class=\" mv-create-nutrition- item mv-create-nutrition-protein \"> <span class=\" mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase \">  Prote\u00edna: <\/span> 64g <\/span>  <\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/piccata-lemon-chicken\/#Piccata_de_frango_com_limao_e_alcaparras\" >Piccata de frango com lim\u00e3o e alcaparras<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/piccata-lemon-chicken\/#Como_fazer_piccata_de_frango_com_limao\" >Como fazer piccata de frango com lim\u00e3o:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/piccata-lemon-chicken\/#Cozinhe_por_duas_dicas\" >Cozinhe por duas dicas:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/piccata-lemon-chicken\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/piccata-lemon-chicken\/#Instrucoes\" >Instru\u00e7\u00f5es<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/piccata-lemon-chicken\/#Informacao_nutricional\" >Informa\u00e7\u00e3o nutricional:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/piccata-lemon-chicken\/#Desempenho\" >Desempenho:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/piccata-lemon-chicken\/#Tamanho_da_porcao\" >Tamanho da por\u00e7\u00e3o:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Piccata de frango com lim\u00e3o para dois \u00e9 o meu jantar da noite passada para duas receitas. 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