{"id":26967,"date":"2020-06-25T20:08:38","date_gmt":"2020-06-25T20:08:38","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/biscoitos-de-cereja-e-queijo\/"},"modified":"2020-06-25T20:08:38","modified_gmt":"2020-06-25T20:08:38","slug":"biscoitos-de-cereja-e-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/biscoitos-de-cereja-e-queijo\/","title":{"rendered":"Biscoitos de cereja e queijo"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Biscoitos<\/p>\n

Os cookies de cheesecake de cereja ajudam a obter a sua dose de cheesecake em apenas uma mordida de biscoito. <\/em> <\/p>\n

\"Cookies <\/p>\n

Foi voc\u00ea? Voc\u00ea solicitou esses cookies? <\/p>\n

Recebi um e-mail h\u00e1 cerca de um m\u00eas me dizendo para ir para a p\u00e1gina 234 do livro de receitas O biscoito perfeito <\/span> <\/strong> (o mesmo livro de receitas do qual minha Homemade Fig Newtons <\/strong> <\/span> <\/strong> saudar). O escritor me perguntou se eu poderia reduzir a receita? <\/p>\n

A receita original faz 54 biscoitos, o que \u00e9 uma loucura, na minha opini\u00e3o. Penso duas ou tr\u00eas vezes por ano em que precisaria de um lote de 54 cookies. No resto do ano, eu darei uma pequeno lote de biscoitos de chocolate <\/strong> <\/span> em vez disso, ok? <\/p>\n

Talvez todo mundo esteja comendo mais biscoitos do que eu? <\/p>\n

Enfim, reduzo a receita em cerca de um ter\u00e7o. Recebi um pouco mais de uma d\u00fazia de biscoitos e foi a quantia certa para uma festa de sobremesas que realizei no \u00faltimo fim de semana. Havia outras sobremesas na mesa (como eu mini bolo de anjo em uma bandeja de p\u00e3o <\/strong> <\/span> e meu barras de chocolate paleo <\/strong> <\/span>), Mas acho que cerejas vermelhas brilhantes foram a raz\u00e3o pela qual essa sobremesa voou da mesa! <\/p>\n

\"Cookies <\/p>\n

Existem algumas receitas na internet para biscoitos de cereja e queijo, mas direi que a minha \u00e9 a melhor por v\u00e1rios motivos. Bem, acho que, como estou apenas restringindo a receita da Test Kitchen of America, n\u00e3o posso reivindic\u00e1-la como minha, mas tenho algumas opini\u00f5es, independentemente: <\/p>\n

<\/span> Por que esses biscoitos de cereja e queijo s\u00e3o superiores? <\/span><\/h2>\n
    \n
  1. O cookie \u00e9 realmente uma mordida de cheesecake puro <\/em> que \u00e9 realizado junto com apenas a quantidade de farinha necess\u00e1ria <\/em> Portanto, o biscoito permanece uma mordida fresca, cremosa e picante de bolo de queijo real. <\/li>\n
  2. As migalhas de biscoito do lado de fora s\u00e3o o contraste perfeito: apenas tritura\u00e7\u00e3o, sabor suficiente. Eu amo especialmente as pe\u00e7as que douram na panela! <\/li>\n
  3. Esses biscoitos s\u00e3o muito frios, saem da geladeira e s\u00e3o perfeitos para fazer com anteced\u00eancia! <\/li>\n<\/ol>\n

    Meu preconceito \u00e9 incr\u00edvel aqui, mas se voc\u00ea \u00e9 f\u00e3 de cheesecake, precisa tentar colocar seu cheesecake em um biscoito pelo menos uma vez! <\/p>\n

    Nota lateral: as cerejas em conserva para esses biscoitos s\u00e3o as mesmas que eu uso quando fa\u00e7o meu pequeno cheesecake em uma bandeja de p\u00e3o <\/strong> <\/span> receita. <\/p>\n

    Deve dizer-lhe que o tamanho da colher de biscoito \u00e9 imensamente importante quando voc\u00ea faz esses biscoitos de cereja e queijo. eu usei essa colher de biscoitos <\/strong> <\/span>; \u00e9 o mesmo recomendado no Cookie Perfect Cookbook <\/strong> <\/span> (e sim, \u00e9 realmente perfeito!) <\/p>\n

    \"Biscoitos <\/p>\n

    <\/span> Como fazer biscoitos de queijo: <\/span><\/h2>\n

    Esses cookies t\u00eam um requisito de tempo de resfriamento, que geralmente n\u00e3o \u00e9 o que eu mais gosto nas receitas de cookies, mas, neste caso, se voc\u00ea os omitir, os cookies podem se espalhar demais na folha durante o cozimento. S\u00e3o apenas 20 minutos, ok? <\/p>\n

    Etapa 1: fa\u00e7a a massa do biscoito misturando o creme de queijo, a manteiga e o a\u00e7\u00facar. Adicione a gema e o extrato de baunilha. (Estamos usando apenas a gema de ovo; verifique minha receitas que usam claras de ovos <\/strong> <\/span>) <\/p>\n

    Etapa 2: adicione os ingredientes secos (farinha, fermento em p\u00f3 e sal) aos ingredientes \u00famidos. Deixe a massa esfriar por 20 minutos. <\/p>\n

    Etapa 3: enrole as bolas de massa de biscoito em uma bola e, em seguida, role as migalhas de biscoito de graham. Fa\u00e7a uma sangria, adicione as cerejas e asse os biscoitos. <\/p>\n

    Esses biscoitos s\u00e3o divertidos de fazer com as crian\u00e7as, pois podem esmagar biscoitos Graham em uma sacola e ajud\u00e1-lo a enrolar os biscoitos. Camille trabalhou na contagem de 3 cerejas em um pequeno prato para ser servido em cada biscoito. \u00c9 incr\u00edvel como as crian\u00e7as podem contar se a sobremesa estiver envolvida! <\/p>\n

    \"Bolinhos <\/p>\n

    Tempo de prepara\u00e7\u00e3o <\/strong> 40 minutos <\/span> <\/span> <\/p>\n

    hora de cozinhar <\/strong> 12 minutos <\/span> <\/span> <\/p>\n

    Tempo total <\/strong> 52 minutos <\/span> <\/span> <\/p>\n

    <\/span> Ingredientes <\/span><\/h2>\n