{"id":26716,"date":"2020-06-25T19:37:49","date_gmt":"2020-06-25T19:37:49","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/uma-homenagem-a-rainha-dos-padeiros-ousados\/"},"modified":"2020-06-25T19:37:49","modified_gmt":"2020-06-25T19:37:49","slug":"uma-homenagem-a-rainha-dos-padeiros-ousados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/uma-homenagem-a-rainha-dos-padeiros-ousados\/","title":{"rendered":"Uma homenagem \u00e0 rainha dos padeiros ousados"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Uma<\/p>\n

<\/span> \"Torta A torta de caramelo de chocolate, por Daring Bakers, agosto de 2007 <\/span><\/h5>\n

Estou ocupado h\u00e1 semanas com loucura antes da viagem, mas na ter\u00e7a-feira recebi um repentino e triste lembrete de como a vida \u00e9 fr\u00e1gil e preciosa. Lisa, a blogueira por tr\u00e1s de La Mia Cucina e uma das fundadoras da Daring Bakers, faleceu inesperadamente, deixando para tr\u00e1s uma comunidade de blogueiras que ela ajudou a criar. <\/p>\n

N\u00e3o acredito que estou blogando h\u00e1 tempo suficiente para lembrar os bons velhos tempos, mas aqui estou eu. Quando eu comecei meu blog, h\u00e1 sete anos, n\u00e3o havia Facebook, Twitter, Instagram. Encontrar outros blogs era apenas uma quest\u00e3o de pesquisar nos resultados do mecanismo de busca ou ler o blog de outra pessoa, ou apenas ter a sorte de obter um coment\u00e1rio na sua p\u00e1gina de um blogueiro com ideias semelhantes. <\/p>\n

Quando os blogueiros come\u00e7aram a se conectar e se unir, os Daring Bakers emergiram como um dos grupos mais engra\u00e7ados para os obcecados por padarias. Embora tudo tenha come\u00e7ado pouco a pouco, Lisa e Ivonne gentilmente permitiram a participa\u00e7\u00e3o de qualquer pessoa interessada; Eventualmente, os membros cresceram tanto que conseguiram lan\u00e7ar um site separado, The Daring Kitchen. <\/p>\n

Pergunte a qualquer Daring Baker e as mem\u00f3rias s\u00e3o ricas e pr\u00f3ximas. Antecipa\u00e7\u00e3o como receita do m\u00eas estava prestes a ser revelada. O brainstorming feliz entre os membros de como eles fariam a receita. A troca de perguntas, frustra\u00e7\u00f5es e, mais importante, incentivo. A corrida louca para terminar e postar antes da meia-noite. <\/p>\n

Uma das minhas lembran\u00e7as favoritas foi o dia da publica\u00e7\u00e3o, quando todos tentaram ir ao blog de todo mundo para ooh e aah sobre os resultados e deixar coment\u00e1rios. Com o tempo, \u00e0 medida que o n\u00famero de Daring Bakers aumentou para centenas, tornou-se muito dif\u00edcil visitar cada p\u00e1gina. Mas enquanto eu ainda era capaz, eu apreciei esse sentimento de camaradagem: todos n\u00f3s nos reunimos e fizemos a mesma coisa, juntos! Eu acho que esse foi o legado mais maravilhoso que Lisa e Ivonne criaram. No momento em que os blogueiros ainda estavam tentando se comunicar e descobrir do que se tratava esse assunto, eles ajudaram a formar uma das melhores comunidades da Internet. <\/p>\n

\u00c0 medida que mais e mais ex-alunos de Daring Baker descobriram a morte de Lisa na ter\u00e7a-feira, coment\u00e1rios como “N\u00e3o acredito que faz tanto tempo!” ou “Ver todos esses nomes traz muitas lembran\u00e7as”, ele continuava aparecendo. Eu me senti da mesma maneira, me lembro de tantos eventos do Daring Bakers como ontem, e estou surpreso que haja tantos outros dias que se aproximaram um do outro. Muitas das minhas amizades mais queridas no blog de comida come\u00e7aram na Daring Bakers. Embora muitos de n\u00f3s acabemos deixando o grupo para buscar outros interesses, as amizades continuaram. <\/p>\n

A colega Daring Baker Kelly gentilmente reuniu o maior n\u00famero poss\u00edvel de Daring Bakers e organizou um evento de homenagem para hoje, sexta-feira, para lembrar Lis, a rainha de todos os Daring Bakers. Alguns de n\u00f3s far\u00e3o algumas das receitas do Daring Bakers para honrar sua bondade, senso de humor e sua vida. Infelizmente, estou longe da minha cozinha, parti para uma viagem t\u00e3o esperada a Hong Kong na quinta-feira. Portanto, desde que n\u00e3o consiga ligar o forno para Lisa, voltarei a postar meu desafio favorito do meu tempo nos Daring Bakers. <\/p>\n

\"Torta <\/h5>\n

Esse foi um dos primeiros desafios que fiz para a Daring Bakers, uma torta de chocolate e caramelo com tortas doces e salgadas de Eric Kayser. Lembro-me de estar t\u00e3o empolgado porque bolos franceses estavam na minha lista de bolos para a professora, e acabei de receber este livro e fiquei encantada por as anfitri\u00e3s terem escolhido uma receita. Ainda me lembro de fazer isso no meu pequeno apartamento em San Francisco e tentar fazer os peda\u00e7os de doce funcionarem. Houve muita conversa entre os Daring Bakers que tentaram trabalhar com caramelo pela primeira vez! <\/p>\n

Eu sinto falta dos dias dos Daring Bakers e sinto muita falta de Lisa. Sem a sua organiza\u00e7\u00e3o e incentivo, n\u00e3o ter\u00edamos tido esse maravilhoso evento mensal de padaria e n\u00e3o ter\u00edamos formado t\u00e3o de perto e com beleza. comunidade. Aqui est\u00e1 uma esp\u00e1tula levantada para a rainha de todos os Daring Bakers, Lisa. <\/p>\n

\"Torta <\/h5>\n

<\/span> Bolo de chocolate ao leite e caramelo <\/span><\/h2>\n<\/p>\n

<\/span> Crosta de chocolate (faz o suficiente para 3 bolos) <\/span><\/h3>\n