{"id":2649,"date":"2020-06-24T03:24:52","date_gmt":"2020-06-24T03:24:52","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/como-fazer-molho-branco-aprenda-a-fazer-um-molho-branco-classico-com-leite-farinha-e-manteiga-com-o-nosso-video-passo-a-passo\/"},"modified":"2020-06-24T03:24:52","modified_gmt":"2020-06-24T03:24:52","slug":"como-fazer-molho-branco-aprenda-a-fazer-um-molho-branco-classico-com-leite-farinha-e-manteiga-com-o-nosso-video-passo-a-passo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/como-fazer-molho-branco-aprenda-a-fazer-um-molho-branco-classico-com-leite-farinha-e-manteiga-com-o-nosso-video-passo-a-passo\/","title":{"rendered":"Como fazer molho branco Aprenda a fazer um molho branco cl\u00e1ssico com leite, farinha e manteiga com o nosso v\u00eddeo passo a passo."},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"670\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Como fazer molho branco Aprenda a fazer um molho branco cl\u00e1ssico com leite, farinha e manteiga com o nosso v\u00eddeo passo a passo.\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Como-fazer-molho-branco-Aprenda-a-fazer-um-molho-branco.jpg\"\/><\/p>\n<p>Um molho branco, \u00e0s vezes conhecido como roux, ou bechamel, \u00e9 um molho que forma a base de muitos dos nossos pratos mais queridos.  Usado para fazer muitas refei\u00e7\u00f5es deliciosas, uma boa receita de molho branco \u00e9 uma parte importante do repert\u00f3rio de culin\u00e1ria de todas as pessoas.<\/p>\n<p>Melhor ainda: \u00e9 incrivelmente f\u00e1cil de fazer, pois envolve apenas tr\u00eas ingredientes principais, mas pode ser animado com outras coisas: sugerimos noz-moscada ou talvez algumas folhas de louro.<\/p>\n<p>Aprenda a fazer molho branco com o nosso v\u00eddeo passo a passo.  Um verdadeiro molho cl\u00e1ssico, o molho branco \u00e9 feito facilmente com leite, farinha e manteiga.<\/p>\n<p>Utilizado como uma deliciosa camada intermedi\u00e1ria de lasanha ou derramado sobre um delicioso bolo de peixe, o molho branco tamb\u00e9m pode ser adicionado aos pratos de frango e macarr\u00e3o para dar um sabor extra.<\/p>\n<p>Eu amo um bom molho?  Temos muito mais receitas deliciosas de molho aqui.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Veja_como_fazer_Como_fazer_molho_branco\"><\/span>Veja como fazer Como fazer molho branco<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h2 class=\"recipe__ingredients-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul class=\"recipe__ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\"> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t50 g de manteiga \t\t\t<\/li>\n<li class=\"ingredient\"> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t50 g de farinha de trigo \t\t\t<\/li>\n<li class=\"ingredient\"> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t600 ml de leite integral \t\t\t<\/li>\n<li class=\"ingredient\"> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\tnoz-moscada inteira, para ralar \t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"recipe__method-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodo\"><\/span>M\u00e9todo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul class=\"recipe__method-list\">\n<li>\n<p>Derreta lentamente a manteiga em uma panela.  Adicione a farinha para fazer uma pasta.  Para melhores resultados, peneire a flor atrav\u00e9s de uma peneira para evitar grumos.  Cozinhe o macarr\u00e3o por 2 minutos e tempere bem com sal e pimenta.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Adicione gradualmente o leite frio, mexendo at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.  Cozinhe em fogo m\u00e9dio, mexendo at\u00e9 engrossar (levar\u00e1 pelo menos 5 minutos).<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Tempere e adicione noz-moscada ralada na hora.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"recipe__top-tip-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_melhor_conselho_a_fazer_Como_fazer_molho_branco\"><\/span>O melhor conselho a fazer Como fazer molho branco<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Para o bolo de peixe, troque metade do leite pelo caldo de peixe e pelo bolo de frango com caldo de galinha e 100 ml de vinho branco.  Para fazer o molho de queijo, adicione 100 g de queijo Cheddar ralado e 1 colher de sopa de mostarda inteira ao molho branco b\u00e1sico.<\/p>\n<p> \t  \t \t \t<span class=\"score-label\">Clique para classificar<\/span> \t  \t<\/p>\n<p> \t\t \t\t \t\t \t\t(<span>97<\/span> classifica\u00e7\u00f5es) \t<\/p>\n<p><span class=\"score-loader\"\/>    Enviando sua classifica\u00e7\u00e3o<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/como-fazer-molho-branco-aprenda-a-fazer-um-molho-branco-classico-com-leite-farinha-e-manteiga-com-o-nosso-video-passo-a-passo\/#Veja_como_fazer_Como_fazer_molho_branco\" >Veja como fazer Como fazer molho branco<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/como-fazer-molho-branco-aprenda-a-fazer-um-molho-branco-classico-com-leite-farinha-e-manteiga-com-o-nosso-video-passo-a-passo\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/como-fazer-molho-branco-aprenda-a-fazer-um-molho-branco-classico-com-leite-farinha-e-manteiga-com-o-nosso-video-passo-a-passo\/#Metodo\" >M\u00e9todo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/como-fazer-molho-branco-aprenda-a-fazer-um-molho-branco-classico-com-leite-farinha-e-manteiga-com-o-nosso-video-passo-a-passo\/#O_melhor_conselho_a_fazer_Como_fazer_molho_branco\" >O melhor conselho a fazer Como fazer molho branco<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um molho branco, \u00e0s vezes conhecido como roux, ou bechamel, \u00e9 um molho que forma a base de muitos dos nossos pratos mais queridos. 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