{"id":26405,"date":"2020-06-25T19:02:17","date_gmt":"2020-06-25T19:02:17","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/pure-de-batatas-irlandes-de-colcannon\/"},"modified":"2020-06-25T19:02:17","modified_gmt":"2020-06-25T19:02:17","slug":"pure-de-batatas-irlandes-de-colcannon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/pure-de-batatas-irlandes-de-colcannon\/","title":{"rendered":"Pur\u00ea de batatas irland\u00eas de Colcannon"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Pur\u00ea<\/p>\n

Pode parecer pur\u00ea de batatas, mas, pelo contr\u00e1rio, estas s\u00e3o batatas trituradas irlandesas Colcannon e est\u00e3o carregadas! Uma alternativa \u00e0s batatas cozidas tradicionais para servir ao lado de carne enlatada, eu gosto de servir o pur\u00ea de batatas irland\u00eas Colcannon da minha av\u00f3. Feito com batatas vermelhas, creme e alho emparelhado com repolho verde e <\/strong> couve e depois cubra com bacon e manteiga crocantes. Babando j\u00e1? <\/p>\n

\"Pur\u00ea <\/p>\n

Adoro batata vermelha e uso-a com frequ\u00eancia como alternativa ao pur\u00ea e ao forno. Cortei o creme e acrescentei o leite, embora a receita da minha av\u00f3 n\u00e3o o sonhasse, e eu definitivamente o mantive com tradi\u00e7\u00e3o e o cobri com um pouco de manteiga por cima antes de servir com cebolinha picada. <\/p>\n

Gosto de servir pur\u00ea de batatas irland\u00eas de Colcannon no dia de S\u00e3o Patr\u00edcio em homenagem \u00e0 minha heran\u00e7a irlandesa, mas eles s\u00e3o uma \u00f3tima maneira de mexer em qualquer mesa que n\u00e3o seja pur\u00ea de batatas. Colcannon para mim \u00e9 um acompanhamento irland\u00eas muito subestimado e muitas vezes desconhecido, e voc\u00ea precisa experiment\u00e1-lo. Estou aqui para garantir que voc\u00ea saiba disso! <\/p>\n

\"Pur\u00ea <\/p>\n

Antes de tudo, vamos lavar e cortar as batatas vermelhas. Perfure os dentes de alho com o lado de uma faca de cozinha para abri-los e coloque-os em uma panela grande com as batatas e cubra com \u00e1gua. Adicione o sal kosher e deixe ferver em fogo alto, cozinhe at\u00e9 o garfo ficar macio. Escorra e reserve. <\/p>\n

Retorne a frigideira ao fogo m\u00e9dio-alto, cozinhe e asse at\u00e9 ficar crocante. Deixe esfriar um pouco e pique. Mantenha a gordura do bacon em uma frigideira, adicione repolho e couve e cozinhe at\u00e9 murchar, cerca de 5 minutos. <\/p>\n

\"Pur\u00ea <\/p>\n

Coloque as batatas de volta na panela. Adicione o leite, o creme de leite e a pimenta preta e deixe ferver. Com um espremedor de batatas, amasse e mexa as batatas at\u00e9 ficar homog\u00eaneo e completamente incorporado com couve e couve. <\/p>\n

Adicione as migalhas de bacon e tempere com sal kosher, se necess\u00e1rio. Transfira para uma tigela, cubra com cebolinha picada e sirva quente com manteiga por cima. <\/p>\n

\"Pur\u00ea <\/p>\n

Este \u00e9 um prato que poderia facilmente ir com qualquer prato principal. Eu at\u00e9 servi junto com um Bourguignon de Carne <\/strong> maravilhosamente lento. Ent\u00e3o experimente estas batatas trituradas irlandesas de Colcannon no pr\u00f3ximo dia de S\u00e3o Patr\u00edcio e deixe-me saber o que voc\u00ea pensa. Aproveitar! <\/p>\n

\"Pur\u00ea <\/p>\n

Esta receita apareceu anteriormente em Kevin Is Cooking em mar\u00e7o de 2015 e foi atualizada com um v\u00eddeo. <\/p>\n<\/p>\n

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<\/span> Imprimir receita <\/p>\n

<\/span> Pur\u00ea de batatas irland\u00eas de Colcannon <\/span><\/h2>\n

O pur\u00ea de batatas irland\u00eas Colcannon da minha av\u00f3 \u00e9 feito com batatas vermelhas, creme e alho, que s\u00e3o combinados com couve verde e couve e depois cobertos com bacon e manteiga crocantes! V\u00eddeo de receita inclu\u00eddo. <\/b> <\/p>\n

Tempo de prepara\u00e7\u00e3o <\/span> 10 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

hora de cozinhar <\/span> vinte <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Tempo total <\/span> 30 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Curso: <\/span> Placa lateral <\/span> <\/p>\n

Cozinha: <\/span> irland\u00eas <\/span> <\/p>\n

Palavra chave: <\/span> Colcannon, pur\u00ea de batatas irland\u00eas, pur\u00ea de batatas <\/span> <\/p>\n

Por\u00e7\u00f5es: <\/span> 4 <\/span> <\/p>\n

Autor: <\/span> Kevin est\u00e1 cozinhando <\/span> <\/p>\n