{"id":2382,"date":"2020-06-24T03:16:25","date_gmt":"2020-06-24T03:16:25","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/bacalhau-defumado-em-molho-de-pimenta-vermelha\/"},"modified":"2020-06-24T03:16:25","modified_gmt":"2020-06-24T03:16:25","slug":"bacalhau-defumado-em-molho-de-pimenta-vermelha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/bacalhau-defumado-em-molho-de-pimenta-vermelha\/","title":{"rendered":"Bacalhau defumado em molho de pimenta vermelha"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Bacalhau defumado em molho de pimenta vermelha\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Bacalhau-defumado-em-molho-de-pimenta-vermelha.jpg\"\/><\/p>\n<p>Deseja criar alimentos de qualidade para restaurantes na empresa?  Alguns truques s\u00e3o tudo o que voc\u00ea precisa.<\/p>\n<p>  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18903 size-full lazy\" title=\"Bacalhau defumado com molho de pimenta vermelha \" alt=\"Bacalhau defumado com molho de pimenta vermelha # sem gl\u00faten #seafood #fumado |  feedyoursoul2.com\" width=\"500\" height=\"1104\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592968583_797_Bacalhau-defumado-em-molho-de-pimenta-vermelha.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">Bacalhau defumado com molho de pimenta vermelha <\/p>\n<p>Estou sempre pensando em como prepararei meu prato ao criar minhas receitas.  Eu penso em cor e textura.  Neste ponto do meu desenvolvimento, tenho um estilo de liner que descreveria como confort\u00e1vel e acolhedor.  Com este bacalhau defumado sobre um molho de pimenta vermelha, tentei fazer com que parecesse um pouco mais elegante.  Aqui est\u00e1 um <span style=\"color: #ff0000;\">YOUTUBE<\/span> Link que fornece algumas id\u00e9ias sobre a qualidade do restaurante. <\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18900 size-full lazy\" title=\"Bacalhau defumado com molho de pimenta vermelha \" alt=\"Bacalhau defumado com molho de pimenta vermelha # sem gl\u00faten #seafood #fumado |  feedyoursoul2.com\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592968584_151_Bacalhau-defumado-em-molho-de-pimenta-vermelha.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">Bacalhau defumado em molho de pimenta vermelha<\/p>\n<p>Para dar exemplos diferentes do meu estilo de prato, que acho que mostra o estilo caseiro de conforto a que me referi anteriormente, confira estas duas receitas: <span style=\"color: #0000ff;\">TANDOORI MAR\u00cdA CURRY<\/span> ou isto <span style=\"color: #0000ff;\">Marisco mexicano picante<\/span> prato.  Para fornecer um pouco mais de informa\u00e7\u00f5es sobre o meu processo de pensar em pratos, o prato tandoori \u00e9 realmente bastante elegante para mim.  Voc\u00ea notar\u00e1 o contraste de cores entre o amarelo do curry no peixe com o verde dos pepinos e o vermelho das cebolas em conserva.  Frutos do mar picantes s\u00e3o muito mais o meu estilo.  A garoupa \u00e9 servida em um pur\u00ea e cercada por um molho.  Voc\u00ea n\u00e3o acha que esse \u00faltimo estilo \u00e9 muito mais reconfortante do que elegante?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-18901 size-full lazy\" title=\"Bacalhau defumado com molho de pimenta vermelha \" alt=\"Bacalhau defumado com molho de pimenta vermelha \" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592968584_857_Bacalhau-defumado-em-molho-de-pimenta-vermelha.jpg\"\/><\/p>\n<p>Criei dois perfis principais de sabor neste prato.  Como voc\u00ea pode ver abaixo, fumei rapidamente dentro do bacalhau com lascas de madeira.  O segundo sabor forte desta receita \u00e9 <span style=\"color: #0000ff;\">MOLHO DE PIMENTA VERMELHA<\/span>.  O prato foi decorado com cenouras assadas no forno, couve-flor assada e br\u00f3colis.  Br\u00f3colis e couve-flor assados \u200b\u200badicionaram boa textura ao prato.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-18902 size-full lazy\" title=\"Bacalhau defumado com molho de pimenta vermelha \" alt=\"Bacalhau defumado com molho de pimenta vermelha \" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592968584_444_Bacalhau-defumado-em-molho-de-pimenta-vermelha.jpg\"\/><\/p>\n<p>A configura\u00e7\u00e3o do bacalhau defumado.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18898 size-full lazy\" title=\"Fumar Bacalhau\" alt=\"Fumar Bacalhau\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592968584_74_Bacalhau-defumado-em-molho-de-pimenta-vermelha.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">Fumar Bacalhau<\/p>\n<p>Bacalhau defumado com molho de pimenta prateado.<\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" class=\"wp-image-18899 size-full lazy\" title=\"Bacalhau defumado com molho de pimenta vermelha \" alt=\"Bacalhau defumado com molho de pimenta vermelha # sem gl\u00faten #seafood #fumado |  feedyoursoul2.com \"width =\" 500 \"height =\" 500\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Bacalhau-defumado-em-molho-de-pimenta-vermelha.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">Bacalhau defumado com molho de pimenta vermelha<\/p>\n<p>  \t \t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592968585_361_Bacalhau-defumado-em-molho-de-pimenta-vermelha.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\"\/> \t\t \t \t<\/p>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bacalhau_defumado_em_molho_de_pimenta_vermelha\"><\/span>Bacalhau defumado em molho de pimenta vermelha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p> \t\t \t\t \t\t \t\tTentar criar uma refei\u00e7\u00e3o de qualidade em um restaurante n\u00e3o precisa ser dif\u00edcil, como demonstra este bacalhau defumado em um molho de pimenta vermelha.\t<\/p>\n<p> \t \t \t \t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"\/> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-author-name\">Autor<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-author\"\/> \t\t \t\t\t  \t\t \t\t<\/p>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">dois<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Lbs<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Filetes de bacalhau<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Punhado<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Lascas de madeira &#8211; cereja ou mesquite<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<ol class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Coloque as batatas no fundo de uma assadeira.  Use um isqueiro para fazer as batatas fumarem.  Coloque o peixe em uma bandeja e coloque-o na assadeira.  Cubra com papel alum\u00ednio e coloque no fog\u00e3o sobre uma chama leve.  Fume por 10 minutos.<\/p>\n<p>Mova o bacalhau para uma nova assadeira e coloque-o em um forno a 325 graus.  Cozinhe por cerca de 10 minutos.  <\/p>\n<p>Sirva sobre um molho de pimenta vermelha.  Desfrutar!<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/bacalhau-defumado-em-molho-de-pimenta-vermelha\/#Bacalhau_defumado_em_molho_de_pimenta_vermelha\" >Bacalhau defumado em molho de pimenta vermelha<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deseja criar alimentos de qualidade para restaurantes na empresa? 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