![\"Biscoitos](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Biscoitos-maias-do-bolo-de-chocolate.jpg\"\/)
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OK, olhe para eles. D\u00ea uma olhada em como o gelo est\u00e1 alto em cima do biscoito de chocolate liso e denso. Voc\u00ea v\u00ea essas marcas de dente? Eu quase tive que pedir ajuda para n\u00e3o terminar esses incr\u00edveis cookies maias de bolo de chocolate. Tudo por uma quest\u00e3o de teste. As coisas que fa\u00e7o por todos voc\u00eas … digo que est\u00e3o esperando um presente e uma agrad\u00e1vel surpresa com eles. <\/p>\n
Esta receita \u00e9 uma vers\u00e3o do bolo de folha padr\u00e3o do Texas, a\u00e7\u00facar em p\u00f3, cobertura de manteiga e tudo. Mas na minha vers\u00e3o, eu trabalho como um cookie com um toque especial. Eu adiciono canela para uma saborosa nuance de especiarias e pimenta de Caiena para essa mordida adicional. \u00c9 surpreendentemente bom e voc\u00ea pega um pouco de surpresa no come\u00e7o. O que \u00e9 isso? Um brilho de calor cintilante misturado com cobertura de chocolate e depois o biscoito suave e delicioso. Uau. <\/p>\n
Tome nota, arregace as mangas e tire o avental. Vamos fazer um pouco de m\u00e1gica! <\/p>\n
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Ok, mais uma olhada antes de come\u00e7armos. Voc\u00ea tem esse visual? Mmmmm, observe como a cobertura de cobertura de chocolate cobre esse suave biscoito de chocolate. Uma coisa de beleza, n\u00e3o \u00e9? <\/p>\n
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Vamos come\u00e7ar pr\u00e9-aquecendo o forno a 350 \u00b0. Cubra as assadeiras com pergaminho ou esteira de silicone e reserve. Ah, e at\u00e9 derreteram o chocolate semi-doce misturado diretamente na massa. Eu j\u00e1 mencionei isso ?! <\/p>\n
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A mistura de biscoitos \u00e9 f\u00e1cil de fazer, agrad\u00e1vel e espessa. Em uma tigela, misture a manteiga e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar leve, raspando os lados com frequ\u00eancia. Adicione o ovo e a baunilha e continue misturando at\u00e9 incorporar. <\/p>\n
Em uma tigela para microondas, aque\u00e7a as raspas de chocolate em fogo alto em incrementos de 30 segundos at\u00e9 derreter, mexendo a cada 30 segundos. Misture o chocolate derretido diretamente na massa do biscoito at\u00e9 que esteja homog\u00eaneo. <\/p>\n
Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o sal, a canela e a pimenta caiena. Ligue a batedeira e adicione lentamente ingredientes secos. <\/p>\n
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Coloque a massa com uma colher de sopa medida do tamanho em uma assadeira. Asse por 7 minutos at\u00e9 os cookies parecerem fixos. Eles ainda ser\u00e3o muito macios por dentro. <\/p>\n
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N\u00e3o cozinhe demais ou ser\u00e1 dif\u00edcil. Voc\u00ea s\u00f3 quer um n\u00facleo firme e denso. <\/p>\n
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Em uma panela m\u00e9dia, misture a manteiga, o cacau em p\u00f3 e o leite em fogo m\u00e9dio e bata at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea. Retire do fogo e bata com a\u00e7\u00facar em p\u00f3. Derramei a mistura de chocolate derretido diretamente sobre o a\u00e7\u00facar em p\u00f3 em um recipiente medidor com um bico. Bata para incorporar completamente. <\/p>\n
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Despeje a cobertura sobre os biscoitos e deixe a cobertura formar ou borrife com o batedor, pois isso configura rapidamente. <\/p>\n
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O que posso dizer, mas tenha cuidado? Delicioso e viciante. <\/p>\n
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Ent\u00e3o, tome um copo de leite ou sua bebida favorita para beber junto com eles e por favor. <\/p>\n
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