![\"Molho](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Molho-de-caramelo-com-sal-e-canela.jpg\"\/)
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Este \u00e9 um molho vers\u00e1til de caramelo com molho de canela que voc\u00ea pode fazer facilmente em cima de qualquer coisa! Por falar em bom, isso \u00e9 doce, picante e salgado, tudo em uma incr\u00edvel cobertura de sobremesa. \u00c9 \u00f3timo em panquecas! <\/p>\n
Em outros blogs de culin\u00e1ria, vejo principalmente o produto acabado e \u00e0s vezes me pergunto como ele ser\u00e1 realmente no processo. Estou fazendo isso corretamente? \u00c9 para ficar assim nesta fase? Ent\u00e3o, nas minhas postagens, tento dar uma olhada passo a passo em como s\u00e3o as etapas espec\u00edficas, porque sou mais uma pessoa visual. Alguns comentaram que voc\u00ea pode remover a mensagem, outros adoram. Da minha parte, eu gosto do processo. <\/p>\n
Ent\u00e3o, primeiro, deixe-me revelar a voc\u00ea que este \u00e9 um molho muito simples de fazer, desde que voc\u00ea tenha todos os ingredientes prontos. Isso se move rapidamente e, ao trabalhar com a\u00e7\u00facar, pode REALMENTE mudar. <\/p>\n
Comece cortando a manteiga e deixando-a atingir a temperatura ambiente. Ponha de lado Em seguida, aque\u00e7a o a\u00e7\u00facar em fogo m\u00e9dio-alto no fundo de uma panela pesada de 2 a 3 litros. Quando o a\u00e7\u00facar come\u00e7ar a derreter, comece a bater o a\u00e7\u00facar. <\/p>\n
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O a\u00e7\u00facar acumular\u00e1, mas continue batendo. Continuar\u00e1 a derreter. Quando o a\u00e7\u00facar derreter, pare de bater. Voc\u00ea pode agitar a panela para mover o a\u00e7\u00facar. <\/p>\n
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Continue cozinhando o a\u00e7\u00facar at\u00e9 que ele atinja uma cor \u00e2mbar profunda, tomando cuidado para n\u00e3o queimar o caramelo. Com um term\u00f4metro para doces, verifique se os doces atingem 350 \u00b0. <\/p>\n
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Assim que o a\u00e7\u00facar atingir uma cor \u00e2mbar escura, adicione cuidadosamente os peda\u00e7os de manteiga e canela. Bata at\u00e9 a manteiga derreter. Pode parecer se separar, mas continua a bater rigorosamente. <\/p>\n
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Retire a panela do fogo e despeje lentamente o creme de leite. Bata com cuidado at\u00e9 incorporar o creme e o caramelo ficar macio. Isso vai borbulhar e espirrar, por isso tome cuidado. <\/p>\n
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Em seguida, bata os flocos de sal marinho Maldon. <\/p>\n
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Deixe o molho de caramelo esfriar por cerca de 10 minutos na panela. Despeje o caramelo em uma jarra grande e feche-o ap\u00f3s atingir a temperatura ambiente. <\/p>\n
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Pode ser armazenado na geladeira por um m\u00eas. Mas o meu nunca durou tanto tempo. Honestamente, olhe para essa del\u00edcia! Voc\u00ea n\u00e3o quer apenas colocar um pouco diretamente na boca? Eu fiz. <\/p>\n
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Eu amo este molho de canela com molho de caramelo e reguei com gelo, fatias de ma\u00e7\u00e3. <\/p>\n
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Em cima das minhas barras Apple Blondie! <\/p>\n
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Tamb\u00e9m \u00e9 um \u00f3timo complemento para essas deliciosas tortas de cheesecake de macad\u00e2mia. <\/p>\n
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Voc\u00ea pode facilmente acompanhar essas incr\u00edveis tortas de caramelo com sal e chocolate. <\/p>\n
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Mas meu novo pedacinho de pesagem favorito \u00e9 quando voc\u00ea polvilha em cima dos meus novos muffins de geleia de torta de ma\u00e7\u00e3. Essa receita vem amanh\u00e3, divirta-se! <\/p>\n
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