![\"Barras](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Barras-de-massa-de-biscoito-de-canela.jpg\"\/)
<\/p>\n<\/p>\n
\t\t\t<\/p>\n
<\/p>\n
YUM! \u00c9 um bolo de sobremesa sem assar, sem complica\u00e7\u00f5es. Isso \u00e9 delicioso! <\/p>\n
Quem n\u00e3o ama puxar um dedo cheio de massa de biscoito antes de assar? Eu, \u00e9 quem e isso \u00e9 muito f\u00e1cil de fazer tamb\u00e9m. O conjunto de espera para esses caras instalarem na geladeira \u00e9 a parte mais dif\u00edcil de faz\u00ea-los. <\/p>\n
Em vez do padr\u00e3o, em vez das lascas de chocolate, optei por uma lasca de canela. D\u00ea uma mordida bonita e doce e cubra com uma ganache de chocolate \u00e9 perfeita! <\/p>\n
<\/p>\n
Esmagando o liquidificador Kitchen Aid para tornar essa tarefa f\u00e1cil, bati a manteiga macia e o a\u00e7\u00facar mascavo at\u00e9 obter uma cor amarela p\u00e1lida e macia. Demorou alguns minutos e, claro, eu tive que testar e mergulhar um dedo para testar. Sim, \u00e9 t\u00e3o bom quanto me lembro e, com a adi\u00e7\u00e3o do sal kosher e do extrato de baunilha, foi uma \u00f3tima piada do que estava por vir. <\/p>\n
Depois que a mistura de manteiga estiver pronta, \u00e9 hora de adicionar o leite condensado. Certifique-se de n\u00e3o cometer erros e use leite evaporado; voc\u00ea n\u00e3o quer uma massa solta que nunca endure\u00e7a. Uma vez incorporado, adicione uma x\u00edcara de farinha, uma de cada vez. Retire a l\u00e2mina de mistura e com uma dobra de esp\u00e1tula nos peda\u00e7os de canela. <\/p>\n
Me deparei com essas lascas de canela h\u00e1 pouco tempo, quando eu estava no corredor do cozimento. Eles s\u00e3o uma grande mudan\u00e7a em rela\u00e7\u00e3o aos chips normais de chocolate ou caramelo, e desde que foram feitos pela Nestl\u00e9, como poderiam ser ruins? Acredite, eles n\u00e3o s\u00e3o. E \u00e0s vezes eu vou colocar alguns em cima da minha aveia quente. <\/p>\n
<\/p>\n
Em seguida, despeje a mistura de massa de biscoito em sua panela alinhada com o papel manteiga. Isso tornar\u00e1 a remo\u00e7\u00e3o muito mais f\u00e1cil. Verifique se h\u00e1 meia polegada pendurada nas extremidades. <\/p>\n
Pressione a massa nos cantos e, usando uma esp\u00e1tula de borracha embebida em \u00e1gua, funcionou perfeitamente. Cubra a massa com uma folha de filme pl\u00e1stico e coloque na geladeira – por pelo menos 3 horas. <\/p>\n
<\/p>\n
Em cima de uma caldeira dupla, misture as gotas de chocolate e o chantilly para a cobertura da ganache de chocolate. Colocado sobre a \u00e1gua em fogo baixo, mexa frequentemente com um batedor at\u00e9 o chocolate derreter e incorporar em um molho grosso. Deixe esfriar, mas n\u00e3o endure\u00e7a. Fiz isso por cerca de duas horas e meia na massa firmando na geladeira. <\/p>\n
Despeje e espalhe o ganache por cima da massa resfriada, coloque-o novamente na geladeira e deixe esfriar por pelo menos 1 hora at\u00e9 ficar firme. <\/p>\n
<\/p>\n
Use uma faca afiada mergulhada em \u00e1gua quente e seque com um pano para cort\u00e1-la em barras pequenas. <\/p>\n
<\/p>\n
Confira essa del\u00edcia! E a melhor parte \u00e9 que eles t\u00eam um sabor melhor do que parecem. <\/p>\n
<\/p>\n
Cada um tem uma massa firme e deliciosa, e a tritura\u00e7\u00e3o de chips de canela misturada com cobertura de ganache de chocolate \u00e9 perfeita. <\/p>\n
<\/p>\n
![\"](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593080075_173_Barras-de-massa-de-biscoito-de-canela.jpg\")
<\/p>\n