![\"Risoto](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Risoto-de-alho-poro-e-cogumelo-Combine-um-risoto-cremoso-com.jpg\"\/)
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Esta receita cremosa de risoto de alho-por\u00f3 e cogumelos \u00e9 um toque delicioso em uma receita tradicional de risoto e ajuda a usar os legumes deixados na geladeira.<\/p>\n
O risoto de alho-por\u00f3 e cogumelos \u00e9 uma \u00f3tima comida reconfortante e tamb\u00e9m uma boa maneira de fazer seus filhos comerem seus vegetais.<\/p>\n
N\u00e3o demora muito para se preparar, o risoto \u00e9 mais f\u00e1cil do que a maioria das pessoas pensa, basta seguir esta receita e ser um pouco paciente e voc\u00ea estar\u00e1 servindo um prato quente e saud\u00e1vel em pouco tempo!<\/p>\n
Aque\u00e7a metade da manteiga e do \u00f3leo em uma frigideira grande e funda. Adicione o alho-por\u00f3 e o alho e frite delicadamente por 10 minutos at\u00e9 ficarem macios, mas n\u00e3o dourados. Adicione o arroz e cozinhe por 1 min.<\/p>\n<\/li>\n
Adicione gradualmente o caldo ao arroz, certificando-se de que ele seja absorvido antes de adicionar mais, mexendo o tempo todo. Continue at\u00e9 que todo o caldo tenha sido adicionado e o arroz esteja macio (cerca de 20 minutos).<\/p>\n<\/li>\n
Aque\u00e7a o restante da manteiga em uma frigideira e frite os cogumelos em fogo alto por 2-3 minutos at\u00e9 dourar. Adicione a maior parte do queijo parmes\u00e3o ao risoto e tempere a gosto com sal e pimenta do reino mo\u00edda na hora.<\/p>\n<\/li>\n
Sirva o risoto em tigelas quentes cobertas com cogumelos, salsa e o restante do parmes\u00e3o.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Para um risoto cremoso extra, derreta 150 gramas de queijo Dolcelatte macio no arroz antes de servir.<\/p>\n
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