{"id":21676,"date":"2020-06-25T09:19:55","date_gmt":"2020-06-25T09:19:55","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/e-o-seu-querido-querido\/"},"modified":"2020-06-25T09:19:55","modified_gmt":"2020-06-25T09:19:55","slug":"e-o-seu-querido-querido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/e-o-seu-querido-querido\/","title":{"rendered":"\u00c9 o seu querido, querido"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"\u00c9<\/p>\n

Favorito<\/span> <\/p>\n

Se parece e tem gosto de mel, \u00e9 realmente mel? Descubra em 31Daily.com.<\/p>\n

\u201dArquivo de dados m\u00e9dio =\u201d https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/honey-690\u00edritu460.jpg \u201darquivo de dados grande =\u201d https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net \/ wp-content \/ uploads \/ 2019\/04 \/ wordpressomatic \/ honey-690 ancla480.jpg \u201dclass =\u201d aligncenter wp-image-4194 \u2033 src = \u201dhttps:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/ 04 \/ wordpressomatic \/ honey.jpg5cac301dc894e.jpg \u201dalt =\u201d O seu amor \u00e9\u2026 amor de verdade? | 31Daily.com \u201dwidth =\u201d 600 \u2033 height = \u201d903 \u2033><\/p>\n

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Se parece e tem gosto de mel, \u00e9 realmente mel?<\/span> Talvez n\u00e3o 100%.<\/span> Devido ao aumento da demanda e \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o (resultado do colapso generalizado das col\u00f4nias de abelhas), o mel se tornou um produto ainda mais caro nos \u00faltimos anos.<\/span> N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que existem fornecedores inescrupulosos que cortam o mel com ado\u00e7antes mais baratos, como xarope de milho, o que a ind\u00fastria chama de “mel engra\u00e7ado”.<\/span> <\/p>\n

O FDA n\u00e3o possui um padr\u00e3o de identidade para o mel, assim como para o xarope de bordo e muitos outros alimentos, mas emitiu diretrizes preliminares de que um produto pode ser chamado de “mel” somente se o mel for o \u00fanico ingrediente;<\/span> Se outros ingredientes forem adicionados, o r\u00f3tulo deve indicar isso (como uma “mistura de mel e a\u00e7\u00facar”).<\/span> Os produtos infratores seriam considerados com marca incorreta e, presumivelmente, sujeitos \u00e0s medidas de conformidade da FDA.<\/span> <\/p>\n

Mas o mel adulterado ainda chega ao mercado, principalmente de fontes importadas.<\/span> E como os americanos consomem mais de 400 milh\u00f5es de libras de mel por ano, mas produzem apenas 150 milh\u00f5es de libras, a maior parte do mel vendido nos Estados Unidos \u00e9 importada.<\/span> O mel chin\u00eas, em particular, tem um hist\u00f3rico ruim: al\u00e9m de relatos de que geralmente \u00e9 misturado com enchimentos baratos, observou-se que ele cont\u00e9m res\u00edduos de antibi\u00f3ticos.<\/span> Eu sei. EUA Eles imp\u00f5em altas tarifas “antidumping” ao mel chin\u00eas, o que significa que voc\u00ea provavelmente n\u00e3o encontrar\u00e1 o mel que lista a China como o pa\u00eds de origem.<\/span> O problema \u00e9 que o mel origin\u00e1rio da China ainda est\u00e1 chegando aqui, canalizado por outros pa\u00edses, onde \u00e9 rotulado novamente para exporta\u00e7\u00e3o para os Estados Unidos.<\/span> <\/p>\n

Para se certificar de que voc\u00ea est\u00e1 comprando mel de verdade:<\/span> <\/p>\n

<\/span> Verifique os r\u00f3tulos<\/span> <\/span><\/h3>\n

Verifique os r\u00f3tulos para garantir que o mel n\u00e3o tenha outros ingredientes e que n\u00e3o seja, por exemplo, xarope de milho com sabor de mel.<\/span> (No entanto, isso n\u00e3o tem muitas implica\u00e7\u00f5es para a sa\u00fade, pois o mel real tamb\u00e9m \u00e9 uma fonte de a\u00e7\u00facar.)<\/span> <\/p>\n

<\/span> Mel polinizado<\/span> <\/span><\/h3>\n

O mel que cont\u00e9m p\u00f3len pode ser uma op\u00e7\u00e3o melhor, pois quando o mel \u00e9 filtrado para remover o p\u00f3len, sua origem n\u00e3o pode ser rastreada.<\/span> Isso \u00e9 legal, mas pode levantar algumas quest\u00f5es sobre autenticidade.<\/span> <\/p>\n

<\/span> Fonte verdadeira<\/span> <\/span><\/h3>\n

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Procure o logotipo True Source Certified, o que significa que o mel (dom\u00e9stico ou importado) atende a certos padr\u00f5es, incluindo rastreabilidade, conforme verificado por um terceiro independente.<\/span> Embora a True Source seja um grupo da ind\u00fastria auto-regul\u00e1vel, seu objetivo \u00e9 “apoiar o fornecimento legal, transparente e \u00e9tico” para preservar a qualidade do mel e sua “reputa\u00e7\u00e3o de ouro”. Alguns varejistas americanos, incluindo Costco, vendem mel certificado.<\/span> <\/p>\n

<\/span> Local<\/span> <\/span><\/h3>\n

O mel de origem local e o mel para pequenas empresas geralmente t\u00eam menos probabilidade de serem adulterados do que o mel produzido em massa.<\/span> <\/p>\n

Encontre uma fonte local para o seu mel, visitando o Localizador Nacional do Mel e procurando fornecedores em seu estado.<\/span> Clique aqui para pesquisar.<\/span> <\/p>\n

Visite o Berkeley Wellness.<\/span> <\/p>\n

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