{"id":2122,"date":"2020-06-24T03:08:22","date_gmt":"2020-06-24T03:08:22","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/tortas-de-frigideira-com-bagas-e-ruibarbo-bares-e-tortas-sem-gluten\/"},"modified":"2020-06-24T03:08:22","modified_gmt":"2020-06-24T03:08:22","slug":"tortas-de-frigideira-com-bagas-e-ruibarbo-bares-e-tortas-sem-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/tortas-de-frigideira-com-bagas-e-ruibarbo-bares-e-tortas-sem-gluten\/","title":{"rendered":"Tortas de frigideira com bagas e ruibarbo Bares e tortas sem gl\u00faten"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"744\" height=\"905\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Torta de frigideira sem gl\u00faten\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Tortas-de-frigideira-com-bagas-e-ruibarbo-Bares-e-tortas.jpg\"\/><\/p>\n<p>Eu queria publicar esta receita mais cedo.  Especialmente porque eu queria dar tempo para voc\u00ea comprar essas mini frigideiras ador\u00e1veis.  No entanto, a loucura da vida e o fim da escola atrapalharam.  Voc\u00ea pode definitivamente fazer esta sobremesa espetacular em uma frigideira de 9 polegadas para a quarta.  Eu ainda recomendo pegar as mini-panelas em algum momento porque elas s\u00e3o absolutamente ador\u00e1veis \u200b\u200be \u00f3timas para sobremesas e acompanhamentos individuais.<\/p>\n<p>Comecei esfregando a farinha sem gl\u00faten do rei Arthur e usei a receita de massa de torta (menos o ClearJel, que eles disseram ser opcional de qualquer maneira).  Usei alguns talos de ruibarbo de amora e morango para o recheio, mas voc\u00ea pode usar qualquer mistura de frutas frescas dispon\u00edvel no mercado do seu agricultor neste fim de semana.  O ruibarbo \u00e9 azedo e levemente crocante, um \u00f3timo complemento para as bagas macias e doces.  Se voc\u00ea as obtiver no mercado dos agricultores, provavelmente precisar\u00e1 de duas, pois elas s\u00e3o mais finas e menores do que as encontradas em um supermercado (como \u00e9 o caso da maioria das frutas e legumes).  Este bolo \u00e9 azedo, n\u00e3o super doce, o que eu realmente gosto.<\/p>\n<p>4o feliz!<\/p>\n<p>Riss\u00f3is de bagas e ruibarbo com mini estrelas e listras<\/p>\n<p>    Autor: <span itemprop=\"author\">Jackie ourman<\/span><\/p>\n<p>    Tempo de prepara\u00e7\u00e3o: 1 hora e 30 min.<\/p>\n<p>    Tempo de cozedura: 1 hora.<\/p>\n<p>    Tempo total: 2 horas e 30 minutos.<\/p>\n<p>    Ele serve: <span itemprop=\"recipeYield\">6-8<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Massa de torta<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 x\u00edcara de King Arthur, sem gl\u00faten Medida para medir a farinha<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 colher de a\u00e7ucar<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bd colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">X\u00edcara (6 colheres) de manteiga gelada, cortada em peda\u00e7os de \u00bd &#8220;<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 ovo grande<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 colheres de ch\u00e1 de suco de lim\u00e3o ou vinagre (remova as raspas de recheio antes de fazer o suco)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">O preenchimento<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 talos de ruibarbo pequenos (ou 1 grande), cortados em peda\u00e7os de \u00bd &#8220;(cerca de 1 x\u00edcara)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">8 oz de morangos, descascados e cortados ao meio<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Amoras 4 oz<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Raspas de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bc x\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bc x\u00edcara de a\u00e7\u00facar granulado<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 colheres de sopa de amido de milho<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bd colher de ch\u00e1 de canela<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u215b colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 gema de ovo (para cobrir a crosta antes de entrar no forno)<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Misture a farinha, o a\u00e7\u00facar e o sal.  Coloque os peda\u00e7os de manteiga na mistura de farinha com as m\u00e3os at\u00e9 que desmoronem, deixando alguns peda\u00e7os maiores de manteiga do tamanho de uma ervilha.  Bata o ovo e o vinagre ou o suco de lim\u00e3o at\u00e9 que fique bem espumoso.  Misture os ingredientes secos.  Mexa at\u00e9 que a mistura fique firme, adicionando 1 a 3 colheres de sopa adicionais de \u00e1gua fria, se necess\u00e1rio.  Fa\u00e7a um ret\u00e2ngulo, cubra-o com filme pl\u00e1stico e deixe esfriar por uma hora ou durante a noite.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 375.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 10 a 15 minutos antes de enrol\u00e1-la.  Enrole em um ret\u00e2ngulo fino em um peda\u00e7o grande de papel manteiga polvilhado com farinha.  Usando um cortador de biscoitos em forma de estrela, corte 12 estrelas na metade da massa e use uma faca para ajudar a mant\u00ea-la reta, corte o restante da massa em &#8220;listras, pelo menos 10&#8221; de comprimento.  Transfira o pergaminho com a massa cortada para uma assadeira e congele por 10 a 15 minutos para garantir que ele mantenha sua forma antes de passar para a parte superior dos bolos.  (Voc\u00ea pode fazer estrelas ou listras adicionais, se necess\u00e1rio, com o excesso de massa que rasga as estrelas depois de esfri\u00e1-las um pouco.)<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Para o recheio, misture todos os ingredientes restantes, exceto a gema de ovo, em uma tigela m\u00e9dia.  Bata a gema com um pouco de \u00e1gua em uma tigela pequena.  Adicione o recheio uniformemente a 6 mini-panelas ou a uma frigideira de 9 cm. Cubra com listras, deixando uma sali\u00eancia de aproximadamente 1,5 cm de cada lado e dobre as bordas da frigideira.  Adicione estrelas em qualquer padr\u00e3o que desejar.  Pincele a mistura de gema de ovo por cima da massa, coloque as panelas em uma assadeira (j\u00e1 que o recheio pode borbulhar um pouco) e asse por cerca de 1 hora, at\u00e9 que a crosta esteja dourada e o recheio borbulhante .<\/li>\n<\/ol>\n<p>3.2.2929<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eu queria publicar esta receita mais cedo. Especialmente porque eu queria dar tempo para voc\u00ea comprar essas mini frigideiras ador\u00e1veis. No entanto, a loucura da vida e o fim da escola atrapalharam. Voc\u00ea pode definitivamente fazer esta sobremesa espetacular em uma frigideira de 9 polegadas para a quarta. 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