![\"Autumn](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Autumn-Freezer-Essentials.jpg\"\/)
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Favorito<\/span> <\/p>\n Quando o jardim do final do ver\u00e3o chega ao fim, estou abastecendo meu freezer com todo tipo de guloseimas para nos ajudar a passar o inverno.<\/span> <\/p>\n Os dias est\u00e3o come\u00e7ando a diminuir e esperamos que eles fiquem claros em breve.<\/span> Estou ansioso pelos pr\u00f3ximos dias.<\/span> N\u00e3o h\u00e1 nada mais emocionante do que se preparar e viver de f\u00e9rias.<\/span> E minhas f\u00e9rias come\u00e7am bem cedo.<\/span> Diga como o dia seguinte \u00e0s aulas come\u00e7a no outono.<\/span> Naquele dia, come\u00e7o a planejar e decorar … e sonhar.<\/span> E, acredite ou n\u00e3o, minha fam\u00edlia est\u00e1 se acostumando comigo.<\/span> <\/p>\n E agora, no final de setembro, minha caneta nunca est\u00e1 longe da minha lista crescente.<\/span> E as folhas est\u00e3o girando e, em algumas manh\u00e3s, o ar certamente \u00e9 fresco.<\/span> <\/p>\n Aqui est\u00e1 o que eu estou armazenando meu freezer por enquanto:<\/span> <\/p>\n Raramente permito que uma carca\u00e7a de frango, um suporte para ossos de bovinos ou at\u00e9 mesmo um vegetal escapem da geladeira sem fazer sua m\u00e1gica em um caldo rico e bem temperado.<\/span> Essencial para sopas, ensopados e molhos para esta esta\u00e7\u00e3o.<\/span> <\/p>\n Simples verdade?<\/span> Acho muito f\u00e1cil fazer um lote duplo de carne mo\u00edda, seja carne bovina, peru ou mesmo carne de porco, e congele apenas metade.<\/span> Eu posso fazer muitos jantares r\u00e1pidos com carne mo\u00edda;<\/span> tacos, barra de batata assada, saladas, massas, etc. Excelente recurso para o congelador.<\/span> <\/p>\n O fundo do meu freezer \u00e9 abastecido com esses itens de venda quentes ou compre 1 e ganhe 1 promo\u00e7\u00e3o de carne que encontramos com tanta frequ\u00eancia.<\/span> Sempre tenho galinhas inteiras, peda\u00e7os de frango, peru mo\u00eddo, fil\u00e9 mignon, fil\u00e9 mignon, salsichas, etc. Com um pouco de planejamento para descongelar na geladeira, voc\u00ea economiza dinheiro e vai at\u00e9 a loja.<\/span> <\/p>\n N\u00f3s apreciamos especialmente o molho caseiro Marinara, molhos e v\u00e1rios chutneys para apimentar a carne da esta\u00e7\u00e3o.<\/span> Estes eu prefiro dividir em recipientes de quart, ou mesmo recipientes de cerveja ou freezer.<\/span> Perfeito para tirar, mesmo no \u00faltimo minuto, para criar algo especial para a sua mesa.<\/span> Tamb\u00e9m \u00e9 um controle mais saud\u00e1vel e excelente para a\u00e7\u00facar, s\u00f3dio e outros aditivos.<\/span> <\/p>\n Adoro congelar os vegetais que recebo da horta ou do mercado dos agricultores, pois est\u00e3o na esta\u00e7\u00e3o.<\/span> \u00c9 muito tentador com\u00ea-los todos, pois eles est\u00e3o dispon\u00edveis, mas com um pouco de premedita\u00e7\u00e3o, eles s\u00e3o lembran\u00e7as ador\u00e1veis \u200b\u200bda recompensa do ver\u00e3o nos pr\u00f3ximos dias chuvosos (ou nevados).<\/span> Minha necessidade absoluta \u00e9: feij\u00e3o verde, tomate Roma – inteiro congelado, milho, cebola p\u00e9rola, piment\u00e3o e aspargo.<\/span> <\/p>\n Bagas<\/span> <\/p>\n Eu sou um \u00e1vido apanhador de frutas, especialmente aqueles que v\u00eam do Oregon.<\/span> Embora minha forrageira nem sempre signifique que eu realmente as “colha”, voc\u00ea pode me visitar visitando fazendas locais durante a temporada.<\/span> Gosto de assar p\u00e3es e bolos e fazer molhos dessas pequenas maravilhas.<\/span> N\u00e3o consigo imaginar um inverno sem ele!<\/span> Eu sempre congelo pelo menos um gal\u00e3o de<\/span> Mirtilos, amoras, morangos e mirtilos.<\/span> Eu n\u00e3o tive muito sucesso com framboesas.<\/span> No entanto, eles fazem maravilhosos smoothies, molhos e sorvetes.<\/span> <\/p>\n Uma parte essencial da culin\u00e1ria natalina, para n\u00f3s, sempre inclui nozes.<\/span> Eu sempre tento ter pelo menos um gal\u00e3o congelador de nozes, am\u00eandoas (inteiras, 1\/2 gal\u00e3o de fatias e fatias) e nozes.<\/span> <\/p>\n Isso \u00e9 essencial em nossa casa.<\/span> Os biscoitos Icebox s\u00e3o massas crus que foram formadas em um tronco, embrulhadas em cera ou pergaminho e pl\u00e1stico, e finalmente com uma camada de papel alum\u00ednio e presas com barbante.<\/span> Basta cortar e assar quando terminar.<\/span> Embora eu sempre tenha v\u00e1rios lotes de biscoitos (aveia, lascas de chocolate etc.) no congelador, n\u00e3o h\u00e1 nada mais f\u00e1cil do que biscoitos congelados em uma variedade de sabores.<\/span> A prop\u00f3sito, eles tamb\u00e9m fazem grandes presentes.<\/span> <\/p>\n Pizza \u00e9 um dos favoritos em nossa casa e \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o f\u00e1cil para aquelas noites agitadas.<\/span> \u00c9 muito f\u00e1cil preparar, congelar em pequenos discos e guardar em uma bolsa com z\u00edper.<\/span> Alternativa super saud\u00e1vel para as pizzas congeladas que todos compramos na loja.<\/span> <\/p>\n O que posso dizer, nossa fam\u00edlia adora sobremesas.<\/span> Eu tento manter uma variedade de filhotes durante a temporada no freezer.<\/span> De ma\u00e7\u00e3 a baga e as variedades mais saborosas de riss\u00f3is de curry ou carne, at\u00e9 calzones, congelam t\u00e3o bem.<\/span> Quando voc\u00ea estiver preparando essas iguarias para o jantar, fa\u00e7a um extra.<\/span> Por\u00e9m, antes de assar, congele rapidamente e, em seguida, guarde em sacos congelados para assar mais tarde.<\/span> <\/p>\n Verdade?<\/span> Eu n\u00e3o tive muitas refei\u00e7\u00f5es completas.<\/span> Eu sou pobre no espa\u00e7o.<\/span> Meus freezers est\u00e3o armazenados e n\u00e3o resta muito espa\u00e7o.<\/span> E quando olho em volta da minha garagem, n\u00e3o h\u00e1 espa\u00e7o para outro congelador.<\/span> Eu j\u00e1 resolvi a quest\u00e3o de me livrar da cesta de basquete interna para dar espa\u00e7o.<\/span> N\u00e3o foi bem.<\/span> Mas esses s\u00e3o alguns dos alimentos que eu gosto de comer no freezer e que funcionaram bem para mim (mesmo que nunca estejam l\u00e1 ao mesmo tempo).<\/span> Bolo de carne, ratatouille, assados \u200b\u200bde panela, fatias de carne para sandu\u00edches ou fajitas, fatias de frango ou jaladas de frango para sopas, sandu\u00edches, salteados, etc. .<\/span> <\/p>\n Dica: Certifique-se de embalar sua comida corretamente e lembre-se sempre de datar os itens no seu freezer.<\/span> <\/p>\n Tenha uma \u00f3tima temporada!<\/span> <\/p>\n <\/p>\n![\"PARA\"](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593069629_328_Autumn-Freezer-Essentials.jpg\"\/)
<\/p>\n<\/span> Caldos Caseiros: Frango, Vitela, Vegetal<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> Carne mo\u00edda cozida<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> Carne crua<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> Molhos e condimentos<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> Legumes<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> Nozes<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> Biscoitos de gelo<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> Massa para pizza<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> Handpies<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> As comidas<\/span> <\/span><\/h3>\n