{"id":18250,"date":"2020-06-25T01:00:29","date_gmt":"2020-06-25T01:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/bolinho-de-limao-com-caramelo-de-cafe-tailandes\/"},"modified":"2020-06-25T01:00:29","modified_gmt":"2020-06-25T01:00:29","slug":"bolinho-de-limao-com-caramelo-de-cafe-tailandes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/bolinho-de-limao-com-caramelo-de-cafe-tailandes\/","title":{"rendered":"Bolinho de lim\u00e3o com caramelo de caf\u00e9 tailand\u00eas"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Bolinho<\/p>\n

<\/span> Bolinho de lim\u00e3o com caramelo de caf\u00e9 tailand\u00eas <\/span> <\/span><\/h2>\n

N\u00e3o h\u00e1 nada como uma fatia quente de p\u00e3o de l\u00f3 rico em manteiga fresco do forno. H\u00e1 algo ainda mais delicioso no doce esguicho de manteiga que escoa e fica em cima do bolo. E embora o bolo de esponja seja uma sobremesa americana cl\u00e1ssica, quer\u00edamos explorar como os sabores tailandeses cl\u00e1ssicos elevariam esse prazer amado. Digite o bolinho de lim\u00e3o e o caramelo de caf\u00e9 tailand\u00eas. <\/p>\n

Depois de brincar com v\u00e1rias especiarias tailandesas e misturas de ervas, chegamos ao jackpot com capim-lim\u00e3o, cardamomo e caf\u00e9. Geralmente os sabores fortes, a riqueza do bolo de biscoito arredonda as arestas fortes e transforma todos os sabores em uma hist\u00f3ria suave e em camadas. <\/p>\n

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Primeiro, o capim-lim\u00e3o enche sua boca, t\u00e3o fresco e arejado. Depois, d\u00e1 lugar ao calor do cardamomo, deixando finalmente o caf\u00e9 doce e leitoso. <\/p>\n

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Agora, a m\u00e1gica de qualquer bolo \u00e9 garantir que voc\u00ea misture seus ingredientes na ordem correta, mas n\u00e3o misture demais. Se voc\u00ea n\u00e3o tiver um processador de alimentos e um liquidificador, ele far\u00e1 o truque. Voc\u00ea quer controle total ao juntar seus ingredientes molhados. <\/p>\n

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Em seguida, o capim-lim\u00e3o \u00e9 altamente fibroso e n\u00e3o \u00e9 a mais suculenta das ervas. Usamos um espremedor para a maioria dos quatro talos de capim-lim\u00e3o. Produziu cerca de cinco colheres de sopa de suco, o que foi mais do que suficiente. <\/p>\n

Retire a casca do cardamomo, retire as sementes e moa com uma argamassa. Claro, voc\u00ea s\u00f3 pode usar p\u00f3 de cardamomo, mas se esse recipiente permanecer na parte de tr\u00e1s da despensa por mais de alguns meses … tsk tsk. Jogue fora e pegue um cardamomo novo. Eu prometo, os sabores valer\u00e3o a pena. <\/p>\n

Katherine’s Take <\/span>: <\/strong> A sobremesa favorita da minha m\u00e3e \u00e9 o bolo de libra de Entenmann com uma bola de sorvete de baunilha. Ent\u00e3o, para mim, um bolo de libra n\u00e3o \u00e9 um bolo de libra, a menos que voc\u00ea tenha esse fluxo de manteiga bem no meio. Eu disse a Eddie que esse teria que ser o padr\u00e3o para acompanhar. E, para minha alegria, quando olhei para ver o bolo no forno, vi: a manteiga vazou do topo e dourou levemente. <\/p>\n

Assim que esfriou, tentamos uma fatia plana e eu tive que me segurar. Se voc\u00ea quiser desistir do caramelo de caf\u00e9 tailand\u00eas, uma alternativa seria um bom sorvete de baunilha. Voc\u00ea vai deixar minha m\u00e3e orgulhosa. <\/p>\n

<\/span> Perguntas e respostas <\/strong> <\/span><\/h4>\n