{"id":1825,"date":"2020-06-24T02:58:48","date_gmt":"2020-06-24T02:58:48","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/ovos-cozidos-em-cogumelos-portobello\/"},"modified":"2020-06-24T02:58:48","modified_gmt":"2020-06-24T02:58:48","slug":"ovos-cozidos-em-cogumelos-portobello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/ovos-cozidos-em-cogumelos-portobello\/","title":{"rendered":"Ovos cozidos em cogumelos Portobello"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"402\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Ovos Portobelo\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Ovos-cozidos-em-cogumelos-Portobello.jpg\"\/><\/p>\n<p><em>Ovos cozidos em cogumelos portobello s\u00e3o deliciosos para um brunch e saud\u00e1veis \u200b\u200bo suficiente para um almo\u00e7o saud\u00e1vel ou jantar sem carne.<\/em><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" alt=\"Ovos de Portobelo \"class =\" wp-image-8805 lazy \"data-lazy- =\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Ovos-cozidos-em-cogumelos-Portobello.jpg\"\/><\/figure>\n<p>Os ovos Portobello s\u00e3o um prato excelente, saud\u00e1vel e saud\u00e1vel.  Fa\u00e7o-os com bastante frequ\u00eancia porque todos sempre adoram.  Eu realmente amo cogumelos portobello.  Como berinjela, eles proporcionam uma experi\u00eancia vegetariana muito carnuda!  Eles s\u00e3o substanciais, nutritivos e muito saud\u00e1veis.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_fazer_ovos_portobello\"><\/span>Como fazer ovos portobello<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00c9 uma receita muito f\u00e1cil.  Role para baixo at\u00e9 o cart\u00e3o de receita para ver os detalhes.  Mas apenas assar os cogumelos portobello, em seguida, quebre um ovo em cada tampa e asse at\u00e9 que as claras estejam prontas.<\/p>\n<p>Os cogumelos s\u00e3o as estrelas do show aqui, ent\u00e3o escolha-os bem &#8211; \u00e9 melhor usar cogumelos Portobello grandes e firmes que n\u00e3o sejam muito planos (ou o ovo derrama) ou muito profundos (ou o ovo levar\u00e1 uma eternidade para cozinhar).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_evitar_o_embacamento\"><\/span>Como evitar o emba\u00e7amento<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>No entanto, h\u00e1 um desafio na fabrica\u00e7\u00e3o de ovos de portobello.  Os cogumelos Portobello recheados e assados \u200b\u200bpodem ser ensopados.<\/p>\n<p>Para evitar emba\u00e7amento: 1. Limpe-os, n\u00e3o os lave (eles absorvem \u00e1gua) 2. Remova as br\u00e2nquias.  Eles tendem a liberar muito l\u00edquido (admito que nem sempre fa\u00e7o isso!) 3. Pr\u00e9-assado para liberar um pouco da \u00e1gua 4. Na fase final de cozimento, asse at\u00e9 que as claras estejam cozidas.  Cozer por muito tempo resultar\u00e1 em fungos macios que liberaram seu l\u00edquido nos ovos.  Mas mesmo que isso aconte\u00e7a, n\u00e3o se desespere &#8211; drene cuidadosamente o l\u00edquido e coloque os cogumelos em toalhas de papel para absorver o m\u00e1ximo de l\u00edquido poss\u00edvel.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_servir_ovos_Portobello\"><\/span>Como servir ovos Portobello<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ovos cozidos em cogumelos portobello fazem um caf\u00e9 da manh\u00e3 divertido no fim de semana, um \u00f3timo almo\u00e7o ou jantar sem carne quando servido com salada ou alguns legumes cozidos no vapor.  Quando as preparo para o jantar, geralmente as sirvo com um lado simples da salada de tomate cereja.  Isso torna uma refei\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e colorida.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Esta_e_uma_receita_saudavel\"><\/span>Esta \u00e9 uma receita saud\u00e1vel?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Eu acho que os ovos cozidos Portobello s\u00e3o muito saud\u00e1veis.  Os cogumelos t\u00eam muitos benef\u00edcios para a sa\u00fade e os ovos s\u00e3o um superalimento.  Esta \u00e9 uma refei\u00e7\u00e3o em que me sinto bem em servir minha fam\u00edlia!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"As_mais_saborosas_receitas_de_portobello\"><\/span>As mais saborosas receitas de portobello<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Se voc\u00ea gosta de cogumelos portobello carnudos e saborosos tanto quanto eu, tamb\u00e9m vai adorar esses deliciosos cogumelos recheados com espinafre.  E esses cogumelos portobello grelhados s\u00e3o um dos meus pratos favoritos. <\/p>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ovos_Portobello\"><\/span>Ovos Portobello<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"display: block;\">Os ovos Portobello s\u00e3o deliciosos para um brunch e s\u00e3o substanciais o suficiente para um almo\u00e7o saud\u00e1vel ou jantar sem carne.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Tempo de prepara\u00e7\u00e3o<\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">5 5<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\">minutos<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label\">Hora de cozinhar<\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes\">25<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes\">minutos<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total-time-label\">Tempo total<\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes\">30<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes\">minutos<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label\">Curso: <\/span><span class=\"wprm-recipe-course wprm-block-text-normal\">Caf\u00e9 da manh\u00e3<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label\">Cozinha: <\/span><span class=\"wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-normal\">americano<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-keyword-label\">Palavra chave: <\/span><span class=\"wprm-recipe-keyword wprm-block-text-normal\">ovos, cogumelos, portobello<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-servings-label\">Por\u00e7\u00f5es: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-14225 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"14225\">dois<\/span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-normal\">por\u00e7\u00f5es<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calorias <\/span>258,6<\/p>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cogumelos Portobello grandes<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Spray de azeite<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">sal kosher,<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">dividido<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Pimenta preta,<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">dividido<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">p\u00f3 de alho<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">ovos m\u00e9dios<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">dois<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colheres de sopa<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Queijo parmes\u00e3o ralado<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colheres de sopa<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">salsa picada para decorar<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-14225-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p><span style=\"display: block;\">Pr\u00e9-aque\u00e7a o frango, ajustando a temperatura para alta.  Coloque uma grelha no meio do forno.  Cubra uma assadeira com papel alum\u00ednio.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-14225-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p><span style=\"display: block;\">Limpe os cogumelos com uma toalha de papel \u00famida.  Gire suavemente ou retire cada cogumelo.  Segurando cada cogumelo em uma m\u00e3o, use uma colher para raspar suavemente as br\u00e2nquias.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-14225-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Pulverize as partes superiores dos cogumelos com spray de azeite nos dois lados.  Polvilhe com 1\/4 colher de ch\u00e1 de sal kosher, 1\/8 colher de ch\u00e1 de pimenta e 1\/4 colher de ch\u00e1 de alho em p\u00f3.  Grelhe 5 minutos de cada lado ou at\u00e9 ficar macio.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-14225-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Retire os cogumelos do forno.  Drene qualquer l\u00edquido.  Mude o forno de assar para assar, ajustando a temperatura a 400 graus F.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-14225-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p><span style=\"display: block;\">Quebre um ovo em cada cogumelo.  Polvilhe com o queijo.  Asse por 15 minutos, at\u00e9 que as claras estejam cozidas.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-14225-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p><span style=\"display: block;\">Polvilhe os ovos com o restante 1\/4 colher de ch\u00e1 de sal e 1\/8 colher de ch\u00e1 de pimenta.  Decore com salsinha e sirva.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><span class=\"wprm-call-to-action-text\">    A informa\u00e7\u00e3o nutricional \u00e9 aproximada.  \u00c9 calculado usando a calculadora de receitas SparkPeople.com e a contagem de carboidratos exclui os \u00e1lcoois de a\u00e7\u00facar.  Leia atentamente as isen\u00e7\u00f5es de responsabilidade em nossos Termos de uso antes de usar qualquer uma de nossas receitas.  Os produtos recomendados e vinculados n\u00e3o s\u00e3o garantidos como isentos de gl\u00faten.  Verifique se eles est\u00e3o antes do uso. <\/span><\/span><\/p>\n<p>Informa\u00e7\u00e3o nutricional<\/p>\n<p>Ovos Portobello<\/p>\n<p>    Quantidade por por\u00e7\u00e3o (2 cogumelos)<\/p>\n<p> <span class=\"nutrition-main\"><strong>Calorias<\/strong> 258,6<\/span> <span class=\"nutrition-percentage\">Calorias da gordura 144<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"nutrition-percentage\"><strong>% Valor di\u00e1rio*<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span class=\"nutrition-main\"><strong>Gordura<\/strong> 16g<\/span><span class=\"nutrition-percentage\"><strong>25%<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span class=\"nutrition-main\"><strong>S\u00f3dio<\/strong> 527mg<\/span><span class=\"nutrition-percentage\"><strong>2. 3%<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span class=\"nutrition-main\"><strong>Carboidratos<\/strong> 11g<\/span><span class=\"nutrition-percentage\"><strong>4%<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span class=\"nutrition-sub\">3g de fibra<\/span><span class=\"nutrition-percentage\"><strong>13%<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span class=\"nutrition-sub\">A\u00e7\u00facar 4g<\/span><span class=\"nutrition-percentage\"><strong>4%<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span class=\"nutrition-main\"><strong>Prote\u00edna<\/strong> 19,7 g<\/span><span class=\"nutrition-percentage\"><strong>39%<\/strong><\/span><\/p>\n<p>* Valores di\u00e1rios percentuais s\u00e3o baseados em uma dieta de 2000 calorias.<\/p>\n<p><span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><span class=\"wprm-call-to-action-text\">Eu costumo postar uma nova receita saud\u00e1vel uma ou duas vezes por semana.  Deseja as novas receitas na sua caixa de entrada?  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