{"id":17846,"date":"2020-06-25T00:04:53","date_gmt":"2020-06-25T00:04:53","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/trufas-de-pimentao-quente\/"},"modified":"2020-06-25T00:04:53","modified_gmt":"2020-06-25T00:04:53","slug":"trufas-de-pimentao-quente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/trufas-de-pimentao-quente\/","title":{"rendered":"Trufas de piment\u00e3o quente"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"A vista da ilha grande\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Trufas-de-pimentao-quente.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Estas trufas de pimenta quente s\u00e3o feitas com um ganache de chocolate escuro temperado com pimenta caiena para um tratamento caseiro exclusivo com um chute!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-51376 size-full lazy\" alt=\"uma tigela de trufas de pimenta\" width=\"1520\" height=\"2280\" data-pin-description=\"These Hot Chili Pepper Truffles are made with a dark chocolate ganache spiced up with cayenne pepper for a unique homemade candy with a kick! #chocolate #darkchocolate #homemadetruffles #chocolatetrufflerecipe #easytruffles #cayenne #chocolateandchili #spicychocolate #Valentinedday #romantic #dessert #homemadecandy #candy #ganache\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981451_531_5-receitas-classicas-de-sobremesas-de-chocolate-que-voce-pode.jpg\"\/><\/p>\n<hr\/>\n<p><strong>VINTAGE VIEW<\/strong> ~ essas trufas de piment\u00e3o s\u00e3o dos arquivos da TVFGI, publicadas pela primeira vez em 2013. Como parte de uma s\u00e9rie de blogs, estou revivendo algumas das melhores receitas que voc\u00ea perdeu ao longo dos anos ~ atualizei minhas anota\u00e7\u00f5es e tirou novas fotos.  Eu sempre fui atra\u00eddo pela combina\u00e7\u00e3o de chocolate e especiarias, e essas trufas n\u00e3o decepcionam.<\/p>\n<hr\/>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-51378 size-full lazy\" alt=\"trufa de piment\u00e3o em um recipiente de vidro \"width =\" 1520 \"height =\" 1013 \"data-pin-description =\" Essas trufas de pimenta s\u00e3o feitas com um ganache de chocolate escuro temperado com pimenta caiena para um doce caseiro exclusivo com um pontap\u00e9!  #chocolate #darkchocolate #homemadetruffles #chocolatetrufflerecipe #easytruffles #cayenne #chocolateandchili #spicychocolate #Valentinedday #romantic #dessert #homemadecandy #candy #ganache\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Trufas-de-pimentao-quente.jpg\"\/><\/p>\n<p>Eu sei que \u00e9 uma provoca\u00e7\u00e3o terr\u00edvel.  Tudo que voc\u00ea v\u00ea s\u00e3o bolas de chocolate.  Eles podiam provar qualquer coisa, realmente.<\/p>\n<p>Como voc\u00ea saberia que quando voc\u00ea come uma dessas trufas de seda, obt\u00e9m n\u00e3o apenas o sabor rico de chocolate escuro extra, mas tamb\u00e9m um toque agrad\u00e1vel de especiarias no fundo da garganta enquanto mexe o ganache de seda no paladar?<\/p>\n<p>\u00c9 uma experi\u00eancia agrad\u00e1vel, mas n\u00e3o visual.  Voc\u00ea precisa enfiar uma dessas trufas de pimenta em sua pr\u00f3pria boca para realmente conseguir.  Se voc\u00ea fez o meu <strong>COZINHAS SOLDADURA DE CORA\u00c7\u00c3O<\/strong> ~ bolo de caiena de chocolate escuro ~ voc\u00ea tem a id\u00e9ia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-51377 size-full lazy\" alt=\"Fazendo trufas de piment\u00e3o em uma tigela de vidro\" width=\"1520\" height=\"1013\" data-pin-description=\"These Hot Chili Pepper Truffles are made with a dark chocolate ganache spiced up with cayenne pepper for a unique homemade candy with a kick! #chocolate #darkchocolate #homemadetruffles #chocolatetrufflerecipe #easytruffles #cayenne #chocolateandchili #spicychocolate #Valentinedday #romantic #dessert #homemadecandy #candy #ganache\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593043488_643_Trufas-de-pimentao-quente.jpg\"\/><\/p>\n<p>Tudo \u00e9 realizado com um elenco t\u00e3o simples de ingredientes ~<\/p>\n<ul>\n<li><strong>creme espesso<\/strong><\/li>\n<li><strong>chocolate escuro extra<\/strong><\/li>\n<li><strong>Pimenta-caiena<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Mas, como muitas combina\u00e7\u00f5es interessantes de sabores, isso \u00e9 tudo, menos novo.  O chocolate \u00e9 apreciado por seres humanos h\u00e1 milhares de anos e foi originalmente consumido sem a\u00e7\u00facar, junto com a pimenta.  A palavra chocolate vem da palavra asteca para &#8220;amargo&#8221;, e o chocolate amargo ou agridoce dessas trufas joga pimenta quente da maneira mais atraente.<\/p>\n<p>Se isso lhe interessa, voc\u00ea pode ler mais sobre a rela\u00e7\u00e3o entre chocolate e pimenta em <strong>Coma seriamente<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-51380 size-full lazy\" alt=\"fazer trufas de piment\u00e3o\" width=\"760\" height=\"507\" data-pin-description=\"These Hot Chili Pepper Truffles are made with a dark chocolate ganache spiced up with cayenne pepper for a unique homemade candy with a kick! #chocolate #darkchocolate #homemadetruffles #chocolatetrufflerecipe #easytruffles #cayenne #chocolateandchili #spicychocolate #Valentinedday #romantic #dessert #homemadecandy #candy #ganache\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Trufas-de-pimentao-quente.png\"\/><\/p>\n<p>Eu diria que isso seria algo perfeito para o seu dia dos namorados ou, melhor ainda, <em>com<\/em> Seus Namorados O processo de fazer trufas \u00e9 f\u00e1cil e bastante sensual, na verdade.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingrediente_em_destaque_pimenta_caiena\"><\/span>  Ingrediente em destaque: pimenta caiena<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-51400 lazy\" alt=\"\" width=\"195\" height=\"195\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593043490_112_Trufas-de-pimentao-quente.jpg\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border: none !important; margin: 0px !important;\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Trufas-de-pimentao-quente.gif\" alt=\"\" width=\"1\" height=\"1\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Pimenta de Caiena s\u00e3o pimentas vermelhas longas e afiladas e, \u00e0 medida que avan\u00e7am, s\u00e3o apenas moderadamente quentes.  Isso os torna uma boa op\u00e7\u00e3o para secar e moer em p\u00f3 de cozinha, e voc\u00ea deve us\u00e1-lo quando precisar de um chute de especiarias moderadamente confi\u00e1vel em suas receitas.  Gosto porque adiciona calor sem um sabor forte.  Comece com 1\/4 de colher de ch\u00e1 e ajuste ao seu gosto.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-51399 lazy\" alt=\"\" width=\"194\" height=\"194\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593043491_470_Trufas-de-pimentao-quente.jpg\"\/><\/p>\n<p>Eu uso pimenta caiena em tudo, desde <strong>CENOURA<\/strong> ou <strong>SOPA DE FRANGO<\/strong> para <strong>Sorvete de abacaxi<\/strong> e <strong>BOLO DE LAVA MOLTEN<\/strong>!<\/p>\n<p>Trufas de piment\u00e3o quente<\/p>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\">  <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593043492_974_Trufas-de-pimentao-quente.jpg\" title=\"Trufas de chile picante\" alt=\"Manos sosteniendo un recipiente de vidrio con cacao en polvo y una trufa de chocolate\"\/><\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingredientes<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 x\u00edcara de creme de leite<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/4 a 1\/2 colher de ch\u00e1 de pimenta caiena (mais se voc\u00ea ousar!)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    8 oz de chocolate amargo ou agridoce de boa qualidade ou peda\u00e7os de chocolate amargo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/4 de x\u00edcara de cacau em p\u00f3 sem a\u00e7\u00facar (para rolar)<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instru\u00e7\u00f5es<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    Aque\u00e7a o creme at\u00e9 ferver.  Voc\u00ea pode fazer isso em uma panela pequena no fog\u00e3o ou em uma tigela no microondas.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Enquanto isso, se voc\u00ea estiver usando uma barra de chocolate, corte-a em peda\u00e7os pequenos.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Adicione o chocolate e o p\u00f3 de pimenta diretamente ao creme quente.  Deixe descansar por cerca de 5 minutos e depois mexa at\u00e9 a mistura ficar lisa e brilhante.  Se o chocolate n\u00e3o derreter completamente, voc\u00ea pode cozinh\u00e1-lo no microondas por cerca de 15 segundos e mexer novamente.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Cubra com filme pl\u00e1stico e coloque a tigela na geladeira para esfriar por cerca de 2 horas, ou at\u00e9 que o ganache endure\u00e7a o suficiente para se acumular.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Usando uma pequena colher de sopa de 1 &#8220;, uma bola de mel\u00e3o ou uma colher de ch\u00e1, colete pequenas quantidades de chocolate e coloque-as em um prato. Trabalhe com cerca de 10 trufas por vez.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Role cada trufa nas palmas das m\u00e3os at\u00e9 que fique uma bola lisa.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Enrole cada trufa em cacau em p\u00f3 at\u00e9 ficar completamente coberto.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Repita o processo com o restante das trufas, limpando as m\u00e3os entre os lotes.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Voc\u00ea pode manter as trufas na geladeira e servi-las refrigeradas ou em temperatura ambiente.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Receita de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conte\u00fado s\u00e3o protegidos por direitos autorais.  Se voc\u00ea quiser usar esta receita, volte a esta p\u00e1gina.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Faca_o_seu\"><\/span><em><strong>Fa\u00e7a o seu ~<\/strong><\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Sinta-se livre para ajustar a quantidade de chili para atender \u00e0s suas necessidades, se voc\u00ea se sentir aventureiro, adicione mais pimenta de Caiena.   <\/strong><\/li>\n<li><strong>Voc\u00ea pode tentar usar outras especiarias quentes em vez de pimenta caiena.  Experimente o p\u00f3 de pimenta chipotle ou at\u00e9 o piment\u00e3o defumado quente.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar chocolate ao leite.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nao_se_esqueca_de_adicionar_essas_trufas_de_malagueta_picante\"><\/span>  N\u00e3o se esque\u00e7a de adicionar essas trufas de malagueta picante!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img class = \"aligncenter wp-image-51498 size-full\" src = \"https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Copy-of-hot-chili-pepper-truffles.png\u201d alt=\u201dEstas trufas de chile picante pin \"width =\" 564 \"height =\" 1985 \"data-pin-description =\" \u00a1Estas trufas de chile picante est\u00e1n hechas con un ganache de chocolate negro condimentado con pimienta de cayena para un dulce casero \u00fanico con una patada! #chocolate #darkchocolate #homemadetruffles #chocolatetrufflerecipe #easytruffles #cayenne #chocolateandchili #spicychocolate #Valentinedday #romantic #dessert #homemadecandy #candy #ganache \"srcset =\" https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/upp\/content\/upp\/2018 Copy-of-hot-chili-pepper-truffles.png 564w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Copy-of-hot-chili-pepper-truffles-85\u00d7300.png 85w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Copy-of-hot-chili-pepper-truffles-291\u00d71024.png 291w \"tama\u00f1os =\" (ancho m\u00e1ximo: 564px) 100vw, 564px\u201d\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Feijoes-cozidos-na-Nova-Inglaterra.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"processar\"><\/span>processar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>Eu leio cada coment\u00e1rio e tento responder \u00e0s perguntas o mais r\u00e1pido poss\u00edvel, ent\u00e3o pergunte-me ~ e se voc\u00ea fez uma receita, eu realmente vou adorar quando voc\u00ea voltar e compartilhar sua experi\u00eancia com todos n\u00f3s.  Se voc\u00ea gosta de uma receita, avalie-a com 5 estrelas.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/trufas-de-pimentao-quente\/#Ingrediente_em_destaque_pimenta_caiena\" >Ingrediente em destaque: pimenta caiena<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/trufas-de-pimentao-quente\/#Faca_o_seu\" >Fa\u00e7a o seu ~<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/trufas-de-pimentao-quente\/#Nao_se_esqueca_de_adicionar_essas_trufas_de_malagueta_picante\" >N\u00e3o se esque\u00e7a de adicionar essas trufas de malagueta picante!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/trufas-de-pimentao-quente\/#processar\" >processar<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estas trufas de pimenta quente s\u00e3o feitas com um ganache de chocolate escuro temperado com pimenta caiena para um tratamento caseiro exclusivo com um chute! 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