{"id":17792,"date":"2020-06-25T00:00:51","date_gmt":"2020-06-25T00:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/algo-para-aquecer-a-alma\/"},"modified":"2020-06-25T00:00:51","modified_gmt":"2020-06-25T00:00:51","slug":"algo-para-aquecer-a-alma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/algo-para-aquecer-a-alma\/","title":{"rendered":"Algo para aquecer a alma …"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Paladar<\/p>\n

\"Jantar\" <\/p>\n

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Crescendo como uma menina do sudoeste, os invernos s\u00e3o um pouco diferentes no meu pesco\u00e7o na floresta. <\/span>Para mim, o inverno est\u00e1 mudando de shorts para jeans e talvez um moletom com minhas mesmas sand\u00e1lias favoritas. <\/span>Acabamos de passar a tarde de s\u00e1bado na praia com centenas de outros amantes da praia. <\/span>Voc\u00ea nunca imaginaria que ainda era janeiro. <\/span>Seja quente ou frio, gosto de fazer muita sopa durante esses meses de “inverno”. <\/span>\u00c9 o ep\u00edtome da comida reconfortante. N\u00e3o h\u00e1 nada melhor do que uma tigela de canja de galinha quente para aquecer a alma.<\/p>\n

Enquanto andava pela Whole Foods na semana passada, um vegetal que eu n\u00e3o tinha usado antes chamou minha aten\u00e7\u00e3o, a pastinaga. <\/span>Eles s\u00e3o extraordinariamente grandes, com apar\u00eancia de terra e talvez intimidadores se voc\u00ea nunca cozinhou com eles antes. <\/span>Esta foi a minha primeira vez com pastinagas e eles foram fant\u00e1sticos nesta sopa saud\u00e1vel. <\/span>Se voc\u00ea nunca trabalhou com pastinagas antes, AQUI \u00e9 um v\u00eddeo passo a passo para mostrar como. <\/span>Meus filhos e meu marido tomaram a sopa para o jantar e depois almo\u00e7aram no dia seguinte, e ele nunca piscou ao ver a nova m\u00e3e vegetariana! <\/span>Experimente, aposto que voc\u00ea tamb\u00e9m os ama!<\/p>\n

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Sopa cremosa de frango, orzo e batata<\/span><\/p>\n

3 colheres de sopa de azeite extra-virgem<\/p>\n

1 \u00bd x\u00edcaras de pastinaga em cubos<\/p>\n

3 cenouras grandes, descascadas e cortadas em cubos<\/p>\n

3 talos de aipo grandes, cortados em cubos.<\/p>\n

1 cebola picada<\/p>\n

1 pimenta vermelha grande<\/p>\n

4 dentes de alho frescos picados<\/p>\n

\u00bd colher de ch\u00e1 de sal kosher<\/p>\n

\u00bd colher de ch\u00e1 de pimenta do reino<\/p>\n

3 colheres de sopa de farinha<\/p>\n

3 latas de 14 on\u00e7as de caldo de galinha<\/p>\n

1 x\u00edcara de orzo<\/p>\n

4 x\u00edcaras de batatas em cubos<\/p>\n

2 pitadas de molho picante de tabasco<\/p>\n

\u00bc x\u00edcara de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n

1 14 oz lata de caldo de galinha<\/p>\n

1. <\/span>Aque\u00e7a o \u00f3leo em um forno holand\u00eas grande em fogo m\u00e9dio. <\/span>Refogue a pastinaga, a cenoura, o aipo, a cebola e o piment\u00e3o por 8 a 10 minutos, mexendo sempre. <\/span>Adicione o alho, sal e pimenta. <\/span>Cozinhe por 1 minuto. <\/span>Polvilhe com farinha; Mexa e cozinhe por mais 1 minuto. <\/span>Adicione lentamente o caldo de galinha. <\/span>Aumente o fogo para alto, at\u00e9 a sopa come\u00e7ar a ferver. <\/span>Adicione o orzo e as batatas, reduza o fogo para m\u00e9dio alto e cozinhe por 8 a 10 minutos ou at\u00e9 o orzo ficar al dente e as batatas ficarem macias. <\/span>Reduza o fogo para baixo e adicione outra lata de caldo de galinha, tempere com Tabasco, queijo parmes\u00e3o e sal e pimenta a gosto. <\/span>Cozinhe at\u00e9 que esteja pronto para servir. <\/span><\/p>\n

8 por\u00e7\u00f5esBoa semana, at\u00e9 breve com mais conforto! <\/span><\/p>\n

<\/span>Outras receitas que voc\u00ea pode desfrutar …<\/span><\/h3>\n

<\/span>24 respostas | Coment\u00e1rios RSS<\/span><\/h3>\n

\"Jenny<\/p>\n

Bem-vindo \u00e0 minha cozinha online! Geralmente voc\u00ea me encontrar\u00e1 com um biscoito em uma m\u00e3o e uma salada na outra. \u00c9 sobre equil\u00edbrio ? As receitas que voc\u00ea ver\u00e1 s\u00e3o minhas cria\u00e7\u00f5es. O livro de receitas est\u00e1 agora dispon\u00edvel. Desfrutar!<\/p>\n

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