{"id":177,"date":"2020-06-24T02:02:03","date_gmt":"2020-06-24T02:02:03","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/sopa-de-ervilha-e-hortela-com-presunto-crocante\/"},"modified":"2020-06-24T02:02:03","modified_gmt":"2020-06-24T02:02:03","slug":"sopa-de-ervilha-e-hortela-com-presunto-crocante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/sopa-de-ervilha-e-hortela-com-presunto-crocante\/","title":{"rendered":"Sopa de ervilha e hortel\u00e3 com presunto crocante"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"318\" height=\"212\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Sopa de ervilha e hortel\u00e3 com presunto crocante\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Sopa-de-ervilha-e-hortela-com-presunto-crocante.jpg\"\/><\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Hoje compartilho com voc\u00ea uma receita perfeita para a sopa da primavera.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Esta linda e deliciosa sopa de ervilha e hortel\u00e3 \u00e9 f\u00e1cil de fazer e eu a recheio com presunto espanhol crocante para um toque especial.<\/span> <\/p>\n<p><figure id=\"attachment_14871\" aria-describedby=\"caption-attachment-14871\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14871 lazy\" alt=\"Receita de sopa de ervilha e hortel\u00e3 com presunto crocante\" width=\"640\" height=\"427\"   src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592964123_946_Sopa-de-ervilha-e-hortela-com-presunto-crocante.jpg\"\/><span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Sopa deliciosa de ervilha e hortel\u00e3 com presunto crocante.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Foto de georgewbushcenter no Flickr CC.<\/span> <\/figure>\n<\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Minha sogra compra libras e quilos de ervilhas frescas toda primavera.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Juntos, bombardeamos e, em seguida, ela congela essas deliciosas mordidas at\u00e9 precisar delas em uma receita.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Ele os usa o ano todo para fazer ervilhas com ovos escalfados, ervilhas e am\u00eaijoas e, claro, sopa de ervilhas (creme de ervilhas).<\/span> <\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Minha sopa de ervilha e hortel\u00e3 \u00e9 um pouco diferente da receita da minha sogra (a dela omite a hortel\u00e3 e ela n\u00e3o faz pur\u00ea de sopa).<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Mas eu garanto que \u00e9 delicioso.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Embora as ervilhas congeladas sejam r\u00e1pidas e deliciosas de usar, se voc\u00ea puder obt\u00ea-las de ervilhas frescas, reserve um tempo para us\u00e1-las.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Dependendo de onde voc\u00ea mora, \u00e0s vezes voc\u00ea pode encontr\u00e1-los j\u00e1 sem casca.<\/span> <\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Ambas as vers\u00f5es s\u00e3o deliciosas, mas o sabor doce das ervilhas frescas \u00e9 algo de que nunca vou me cansar.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  A do\u00e7ura das ervilhas frescas \u00e9 o complemento perfeito para o presunto salgado desta receita.<\/span> <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sopa_de_ervilha_e_hortela_com_presunto_crocante\"><\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Sopa de ervilha e hortel\u00e3 com presunto crocante<\/span> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Sopa de ervilha e hortel\u00e3 com presunto crocante<\/span> <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" itemprop=\"image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592964123_946_Sopa-de-ervilha-e-hortela-com-presunto-crocante.jpg\" width=\"205\"\/><\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Tempo de prepara\u00e7\u00e3o<\/span> <\/p>\n<p><span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  10 minutos<\/span> <\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Hora de cozinhar<\/span> <\/p>\n<p><span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  30 minutos<\/span> <\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Autor: <span itemprop=\"author\">Lauren Aloise<\/span><\/span> <\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Tipo de receita: <span itemprop=\"recipeCategory\">Sopa<\/span><\/span> <\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Cozinha: <span itemprop=\"recipeCuisine\">espanhol<\/span><\/span> <\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  2 colheres de sopa de azeite extra-virgem<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  3 chalotas (ou sub 1 cebola m\u00e9dia), picadas<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  1 alho-por\u00f3 picado<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  2 dentes de alho picados<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  1 batata m\u00e9dia em cubos<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  5 x\u00edcaras de ervilhas (frescas ou congeladas)<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  5 x\u00edcaras de caldo de legumes (se voc\u00ea estiver usando ervilhas frescas, fa\u00e7a um caldo com as vagens de ervilha e outros restos de vegetais ao seu redor)<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Um punhado de hortel\u00e3 fresca, picada<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Sal marinho<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Pimenta rec\u00e9m-rachada<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  1 colher de sopa de creme (opcional)<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Presunto (Ib\u00e9rico, Serrano, Presunto)<\/span> <\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Em uma panela grande, aque\u00e7a o azeite e adicione a chalota e o alho-por\u00f3 picado.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Refogue em fogo m\u00e9dio at\u00e9 ficar transl\u00facido, mas ainda n\u00e3o dourado (7-10 minutos).<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Adicione o alho e refogue por mais um minuto, at\u00e9 perfumar.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Adicione o caldo de legumes e as batatas picadas e cozinhe, coberto, por cerca de 10 minutos ou at\u00e9 as batatas ficarem macias.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Enquanto as batatas estiverem cozinhando, fa\u00e7a as tiras de presunto crocantes (veja abaixo).<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Adicione as ervilhas e cozinhe por mais cinco a dez minutos (as ervilhas frescas precisar\u00e3o de pelo menos cinco minutos completos, enquanto as ervilhas congeladas precisam de apenas alguns minutos para aquecer).<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Retire a sopa do fogo e adicione as folhas de hortel\u00e3 fresca.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Bata a sopa em lotes no liquidificador tradicional ou use um liquidificador de imers\u00e3o diretamente na panela.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Verifique se a sopa est\u00e1 completamente lisa.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Adicione uma colher de sopa de creme, se desejar, para uma sopa ainda mais tolerante.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Tempere com sal marinho e pimenta do reino mo\u00edda na hora.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Cubra a sopa de ervilha e hortel\u00e3 com presunto crocante e divirta-se!<\/span> <\/li>\n<\/ol>\n<ol>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Corte o presunto em tiras de inch de polegada e espalhe-o em papel manteiga em uma assadeira.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Asse no forno a 100 \u00b0 C por cerca de 10 minutos, mexendo ao meio.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Como alternativa, voc\u00ea pode aquecer peda\u00e7os inteiros de presunto em uma frigideira (como se fosse cozinhar bacon) at\u00e9 ficar crocante.<\/span> <\/li>\n<\/ol>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  3.5.3251<\/span> <\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mais_receitas_deliciosas_para_sopas_espanholas\"><\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Mais receitas deliciosas para sopas espanholas!<\/span> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Sopa cremosa de alho-por\u00f3 e am\u00eandoa<\/span> <\/li>\n<li> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Receita de gaspacho verde<\/span> <\/li>\n<li> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Sopa de lentilha espanhola<\/span> <\/li>\n<\/ul>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\"> <strong>O que voc\u00ea acha?<\/strong><\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\"> <strong>Esta receita de sopa de ervilha de hortel\u00e3-pimenta \u00e9 algo que voc\u00ea vai tentar fazer nesta primavera?<\/strong><\/span> <\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" 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