{"id":16860,"date":"2020-06-24T22:30:21","date_gmt":"2020-06-24T22:30:21","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/manteiga-de-ruibarbo-facil\/"},"modified":"2020-06-24T22:30:21","modified_gmt":"2020-06-24T22:30:21","slug":"manteiga-de-ruibarbo-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/manteiga-de-ruibarbo-facil\/","title":{"rendered":"Manteiga de ruibarbo f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"A<\/p>\n

\n

Manteiga F\u00e1cil de Ruibarbo ~ Na primeira apari\u00e7\u00e3o de ruibarbo fresco a cada primavera, fa\u00e7o um lote dessa fruta doce e apimentada ~ espalhe-a em torradas, muffins, biscoitos ou apenas como pela colherada!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Como<\/p>\n

Estou loucamente tentando aproveitar ao m\u00e1ximo a curta temporada de ruibarbo. Outro dia, quando perguntei um pouco ao meu cultivador, ele deu a volta e me trouxe muitos caules. Estamos saindo da cidade esta semana, ent\u00e3o preciso mant\u00ea-la para mais tarde. E eu sempre amei manteigas antiquadas de frutas frescas, amo a textura suave e sedosa e amo a maneira como o sabor se intensifica. <\/p>\n

Manteigas de frutas n\u00e3o precisam de a\u00e7\u00facar como geleias tradicionais, ent\u00e3o a ess\u00eancia da fruta fica mais forte. A \u00fanica raz\u00e3o pela qual usei um pouco de a\u00e7\u00facar nesta receita \u00e9 que o ruibarbo \u00e9 super azedo. Voc\u00ea pode fazer isso com muitas frutas diferentes, de ma\u00e7\u00e3s a p\u00eassegos e ameixas. Bagas tamb\u00e9m, mas voc\u00ea vai querer drenar as sementes. Eu tenho cabelos incrivelmente sedosos Manteiga de cranberry<\/strong> receita que voc\u00ea pode fazer no fog\u00e3o lento. E no ver\u00e3o, n\u00e3o se esque\u00e7a de fazer um lote ou dois dos meus incr\u00edveis Manteiga de p\u00eassego<\/strong>!<\/p>\n

\"Bolo<\/p>\n

O ruibarbo \u00e9 um sabor t\u00e3o \u00fanico e existe por um per\u00edodo t\u00e3o curto que fico um pouco louco durante a temporada:<\/strong><\/p>\n

\"Como<\/p>\n

Sem pectina e muito pouco, se houver, a\u00e7\u00facar, essa \u00e9 uma maneira f\u00e1cil de preservar frutas. Voc\u00ea pode misturar variedades ou apenas ficar com uma. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode adicionar temperos ou aromas. Adicionei cardamomo ao meu ruibarbo, mas da pr\u00f3xima vez vou usar uma baunilha.<\/p>\n\n

\n

Del\u00edrio do leitor ~<\/strong><\/em><\/p>\n

Obrigado por esta receita! Eu fiz isso no meu pote instant\u00e2neo com gengibre como tempero na quantidade que voc\u00ea pediu e \u00e9 incr\u00edvel. Ligeiramente azedo, ligeiramente quente. Delicioso!” <\/strong> ~ Wysteria<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n

\"Bolo<\/p>\n

Manteiga F\u00e1cil de Ruibarbo ~ Na primeira apari\u00e7\u00e3o de ruibarbo fresco a cada primavera, fa\u00e7o um lote dessa fruta doce e apimentada ~ espalhe-a em torradas, muffins, biscoitos ou apenas como pela colherada!<\/p>\n

Ingredientes<\/p>\n