{"id":16738,"date":"2020-06-24T22:15:28","date_gmt":"2020-06-24T22:15:28","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/espetos-de-legumes-da-primavera-e-cuscuz-de-acafrao\/"},"modified":"2020-06-24T22:15:28","modified_gmt":"2020-06-24T22:15:28","slug":"espetos-de-legumes-da-primavera-e-cuscuz-de-acafrao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/espetos-de-legumes-da-primavera-e-cuscuz-de-acafrao\/","title":{"rendered":"Espetos de legumes da primavera e cuscuz de a\u00e7afr\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"A vista da ilha grande\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Espetos-de-legumes-da-primavera-e-cuscuz-de-acafrao.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Espetos de legumes da primavera e cuscuz de a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 uma refei\u00e7\u00e3o f\u00e1cil e sem carne que fica pronta em menos de 30 minutos!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Espetos-de-legumes-da-primavera-e-cuscuz-de-acafrao.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Pelo menos uma vez por semana, tento fazer um jantar vegetariano simples, sem frescuras.  Retiro os legumes extras que se acumularam na geladeira e geralmente os asso, ou os frito e como com ovos ou algo assim.  Mas voc\u00ea sabe o que?  Isso \u00e9 t\u00e3o f\u00e1cil e parece muito mais apetitoso.  \u00c9 a minha vers\u00e3o vegetariana <b>espetos de salm\u00e3o e tomate cereja<\/b> desde a semana passada.  Estou ficando viciado nessa maneira f\u00e1cil de fazer uma refei\u00e7\u00e3o r\u00e1pida.  Dessa vez, servi os espetos em cima de um simples cuscuz de a\u00e7afr\u00e3o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593036921_493_Espetos-de-legumes-da-primavera-e-cuscuz-de-acafrao.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Usei tomate cereja, piment\u00e3o colorido, cogumelos, beringela e abobrinha, alcachofra, um pouco de chic\u00f3ria e cebola vermelha.  Eu acho que at\u00e9 coloquei alguns espargos restantes.  Nada exigia nenhuma prepara\u00e7\u00e3o especial, exceto, talvez, as alcachofras do beb\u00ea, que eu esfreguei com suco de lim\u00e3o para evitar que fiquem marrons.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593036922_331_Espetos-de-legumes-da-primavera-e-cuscuz-de-acafrao.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Tudo \u00e9 pequeno, ent\u00e3o os espetos levam apenas 15 minutos em um forno quente.  Reguei-os com azeite e lim\u00e3o e dei-lhes uma boa dose de sal e pimenta antes de entrarem.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593036923_146_Espetos-de-legumes-da-primavera-e-cuscuz-de-acafrao.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>N\u00e3o h\u00e1 nada de surpreendente nisso, mas como eu disse antes, \u00e0s vezes \u00e9 bom entrar em contato com os sabores simples diretamente do jardim.  Um tomate n\u00e3o deve precisar de mais do que um pouco de azeite e um pouco de sal e pimenta para nos fazer felizes.  Mas \u00e9 cada vez mais dif\u00edcil apreciar o sabor dos alimentos em seu estado original, porque estamos acostumados a comer fora e comprar alimentos preparados, todos carregados com outras coisas para melhorar nosso &#8220;prazer&#8221; deles.  Estou treinando meu paladar com jantares como este!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593036924_893_Espetos-de-legumes-da-primavera-e-cuscuz-de-acafrao.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Espetos de legumes da primavera e cuscuz de a\u00e7afr\u00e3o<\/p>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\"> <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593036925_888_Espetos-de-legumes-da-primavera-e-cuscuz-de-acafrao.jpg\" title=\"Espetos de legumes da primavera e cuscuz de a\u00e7afr\u00e3o\" alt=\"Espetos de legumes da primavera e cuscuz de a\u00e7afr\u00e3o\"\/><\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingredientes<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<p>    espetos<\/p>\n<li class=\"ingredient\">    tomate cereja<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    pimentas coloridas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    cogumelos cremini<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    abobrinha beb\u00ea<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    beringela beb\u00ea<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    pequenas alcachofras<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    chic\u00f3ria<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    cebola vermelha<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    espargos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    azeite de oliva<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    suco de 1\/2 lim\u00e3o<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    sal e pimenta do reino<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<p>    cuscuz de a\u00e7afr\u00e3o<\/p>\n<li class=\"ingredient\">    1 x\u00edcara de cuscuz<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 1\/4 x\u00edcaras de \u00e1gua<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 colheres de sopa de azeite<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7afr\u00e3o<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instru\u00e7\u00f5es<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    Defina o forno para 450F<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Descasque as folhas externas duras da alcachofra do beb\u00ea, corte o caule e corte-o ao meio.  Esfregue o suco de lim\u00e3o nas bordas cortadas para evitar o escurecimento.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Corte o restante dos legumes em peda\u00e7os pequenos.  Deixe o tomate cereja inteiro.  Espeto os legumes.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Coloque os espetos em pergaminho ou em uma assadeira forrada com silpat.  Isso ajudar\u00e1 na limpeza subsequente.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Regue os espetos com azeite e lim\u00e3o e polvilhe com sal e pimenta mo\u00edda na hora.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Asse por 10 a 15 minutos at\u00e9 que tudo fique macio e os tomates come\u00e7arem a estalar.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Para fazer o cuscuz, adicione o azeite e o sal \u00e0 \u00e1gua e cozinhe, depois desligue o fogo e adicione o a\u00e7afr\u00e3o, triturando os fios com os dedos \u00e0 medida que o adiciona.  Mexa e deixe descansar por alguns minutos.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Deixe a \u00e1gua ferver, adicione o cuscuz e mexa bem.  Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Fluff e sirva.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Receita de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conte\u00fado s\u00e3o protegidos por direitos autorais.  Se voc\u00ea quiser usar esta receita, volte a esta p\u00e1gina.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593036926_836_Espetos-de-legumes-da-primavera-e-cuscuz-de-acafrao.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Feijoes-cozidos-na-Nova-Inglaterra.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"processar\"><\/span>processar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>Eu leio cada coment\u00e1rio e tento responder \u00e0s perguntas o mais r\u00e1pido poss\u00edvel, ent\u00e3o pergunte-me ~ e se voc\u00ea fez uma receita, eu realmente vou adorar quando voc\u00ea voltar e compartilhar sua experi\u00eancia com todos n\u00f3s.  Se voc\u00ea gosta de uma receita, avalie-a com 5 estrelas.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/espetos-de-legumes-da-primavera-e-cuscuz-de-acafrao\/#processar\" >processar<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Espetos de legumes da primavera e cuscuz de a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 uma refei\u00e7\u00e3o f\u00e1cil e sem carne que fica pronta em menos de 30 minutos! 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