{"id":16699,"date":"2020-06-24T22:11:03","date_gmt":"2020-06-24T22:11:03","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/torta-de-mirtilo-com-gengibre\/"},"modified":"2020-06-24T22:11:03","modified_gmt":"2020-06-24T22:11:03","slug":"torta-de-mirtilo-com-gengibre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/torta-de-mirtilo-com-gengibre\/","title":{"rendered":"Torta de mirtilo com gengibre"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Torta<\/p>\n

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Esta torta de mirtilo com sua crosta picante de migalhas de gengibre e recheio de coalhada de mirtilo sedoso traz um pouco de va-va-voom \u00e0 mesa de sobremesas tradicionais ~ esta torta de mirtilo fresca e vibrante ser\u00e1 a favorita da festa natal\u00edcia! todos!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Torta<\/p>\n

<\/span>Em nossa casa, \u00e9 tradi\u00e7\u00e3o que a cada ano tragamos algo novo para nossas mesas de Natal. Este ano ser\u00e1 o Cranberry Gingersnap Pie. <\/span><\/h2>\n

(Oh garoto, isso vai te surpreender?<\/em>) Eu sou louco por mirtilos este ano, n\u00e3o consigo parar de brincar com eles ~ eles s\u00e3o o meu equivalente de lim\u00e3o no inverno e parecem acord\u00e1-lo. \u00c9 quantas bolsas posso colocar no meu freezer (12 na \u00faltima contagem).<\/p>\n

\"Torta<\/p>\n

<\/span>Esta receita f\u00e1cil de torta de mirtilo \u00e9 simplesmente uma massa recheada com requeij\u00e3o caseiro, mas s\u00e3o os sabores gloriosos (e a cor!) Que a tornam t\u00e3o especial. <\/span><\/h2>\n

Para a crosta que eu usei meus gingersnaps favoritos<\/strong> Os ~ Ny\u00e5kers ~ v\u00eam em uma bela lata sueca, s\u00e3o super finos e crocantes, e o sabor \u00e9 brilhante e picante. (Estes s\u00e3o os mesmos cookies que usei para a casca do meu famoso Barras de lim\u00e3o crocantes<\/strong>tamb\u00e9m) Esses biscoitos de gengibre na lata bonita s\u00e3o um \u00f3timo presente se voc\u00ea puder evitar comer os biscoitos primeiro (nunca podemos). Mas n\u00e3o se preocupe, se voc\u00ea n\u00e3o os tiver, qualquer biscoito de gengibre funcionar\u00e1.<\/p>\n

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O que faz essa crosta se destacar do resto, al\u00e9m do gengibre picante, \u00e9 que ela tem uma quantidade igual de nozes processadas junto com os biscoitos – t\u00e3o bom!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"migalhas<\/p>\n

\"uma<\/p>\n

<\/span>Por mais boa que seja a crosta de gengibre, a parte mais emocionante deste bolo, se voc\u00ea me perguntar, \u00e9 aquela po\u00e7a de requeij\u00e3o caramelizada no meio. <\/span><\/h2>\n

O recheio da coalhada come\u00e7a com torta de mirtilo fresca amassada que \u00e9 misturada com ovos, gemas extras, a\u00e7\u00facar e suco de lim\u00e3o e cozida at\u00e9 engrossar. Voc\u00ea deve se lembrar que eu tenho um Requeij\u00e3o e microondas<\/strong> receita no blog, e isso tamb\u00e9m funcionaria. A receita de microondas produz uma coalhada mais macia e mais macia e qualquer uma ser\u00e1 fant\u00e1stica.<\/p>\n

\"Fazendo<\/p>\n

Depois que a coalhada \u00e9 cozida e ainda quente, misturo um pouco de manteiga \u00e0 temperatura ambiente, o que ajuda a torn\u00e1-la mais brilhante. Voc\u00ea n\u00e3o quer apenas mergulhar?<\/p>\n

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As receitas de coalhada geralmente exigem cozedura lenta em banho-maria … Eu nunca me importo com isso e tamb\u00e9m n\u00e3o uso a coalhada no microondas (voc\u00ea j\u00e1 tentou minha loucura? Microondas Easy Citrus Coalhada<\/span>?) ou no fog\u00e3o. O segredo para uma coalhada perfeita sem tanto barulho \u00e9 o calor m\u00e9dio, a agita\u00e7\u00e3o constante e o esfor\u00e7o final para remover qualquer caro\u00e7o.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Recheio<\/p>\n

Cobri o bolo com mirtilos a\u00e7ucarados para um visual festivo. Usei tomilho para dar um toque de verde, mas as pequenas folhas de hortel\u00e3 tamb\u00e9m seriam \u00f3timas.<\/p>\n

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Adoce meus mirtilos da maneira mais f\u00e1cil, sem necessidade de claras batidas ou xarope de a\u00e7\u00facar cozido. Pego mirtilos molhados e enrolo em a\u00e7\u00facar granulado. O a\u00e7\u00facar fica bem.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Um<\/p>\n

<\/span>tvfgi recomenda: Ny\u00e5kers sueco Gingersnaps<\/span><\/h3>\n

\"\"Ny\u00e5kers vem na lata bem decorada, que eu sempre reutilizo para dar biscoitos de Natal ou guardar decora\u00e7\u00f5es etc. (Eu n\u00e3o suporto jog\u00e1-lo fora). Esses biscoitos de especiarias suecos t\u00eam muitos seguidores e s\u00e3o um \u00f3timo presente – basta envi\u00e1-los diretamente da Amaz\u00f4nia. Eu envio uma lata para o meu pai todos os anos.<\/p>\n\n

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Del\u00edrio do leitor ~<\/strong><\/em><\/p>\n

“<\/strong>Levei isso para uma festa de bolo no trabalho e foi um enorme sucesso! A receita me parece infal\u00edvel; Eu segui suas instru\u00e7\u00f5es exatamente e minha coalhada se preparou maravilhosamente. A parte mais dif\u00edcil foi n\u00e3o comer a coalhada inteira antes de derramar na casca. Definitivamente vou faz\u00ea-lo novamente. E v\u00e1rios colegas (muitos dos quais s\u00e3o padeiros talentosos) me pediram a receita! ~ Katie<\/p>\n<\/blockquote>\n\n

<\/span>Torta de mirtilo com gengibre<\/span><\/h2>\n

Esta torta de mirtilo com sua crosta picante de migalhas de gengibre e recheio de coalhada de mirtilo sedoso traz um pouco de va-va-voom para a mesa de sobremesas tradicionais ~ este bolo vibrante ser\u00e1 o favorito de todos para as f\u00e9rias!<\/strong><\/span><\/p>\n

Curso <\/span>Sobremesa<\/span><\/p>\n

Cozinha <\/span>americano<\/span><\/p>\n

Tempo de prepara\u00e7\u00e3o <\/span>vinte<\/span> minutos<\/span><\/span><\/p>\n

Hora de cozinhar <\/span>vinte<\/span> minutos<\/span><\/span><\/p>\n

Refrigera\u00e7\u00e3o <\/span>dois<\/span> horas<\/span><\/span><\/p>\n

Desempenho <\/span>10<\/span> por\u00e7\u00f5es<\/span><\/p>\n

Calorias <\/span>394,37<\/span>kcal<\/span><\/p>\n

<\/span>C\u00f3rtex<\/span><\/h4>\n