{"id":16477,"date":"2020-06-24T21:47:58","date_gmt":"2020-06-24T21:47:58","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/bolo-de-mousse-de-morango-assado\/"},"modified":"2020-06-24T21:47:58","modified_gmt":"2020-06-24T21:47:58","slug":"bolo-de-mousse-de-morango-assado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/bolo-de-mousse-de-morango-assado\/","title":{"rendered":"Bolo de Mousse de Morango Assado"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"318\" height=\"476\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Bolo de Mousse de Morango Assado\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Bolo-de-Mousse-de-Morango-Assado.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-7028 lazy\" alt=\"Torta de Mousse de Mousse de Morango\" width=\"684\" height=\"1024\"   src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593035275_820_Bolo-de-Mousse-de-Morango-Assado.jpg\"\/><\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Feliz Dia dos namorados!<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Este bolo de mousse de morango assado desapareceu rapidamente em minha casa, tudo o que resta s\u00e3o as fotos agora!<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Depois do brownie de cora\u00e7\u00e3o, h\u00e1 dois anos, eu estava realmente esperando uma desculpa para usar essa bandeja de torta de cora\u00e7\u00e3o novamente.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Desta vez, foi para uma torta adequada: uma crosta amanteigada de a\u00e7\u00facar mascavo contendo uma camada de pur\u00ea de morango assado e uma nuvem rosa de mousse de morango por cima.<\/span> <\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Estou super empolgado para compartilhar fotos do bolo de anivers\u00e1rio de Isabelle em breve, mas primeiro tive que parar e fazer esse bolo.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Ap\u00f3s o frenesi de planejar a festa de anivers\u00e1rio e preparar sobremesas, preparar um pequeno bolo depois era como cozinhar terapia.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Tamb\u00e9m fui inspirado por todos os bolos e tortas bonitos e elaboradamente decorados que tenho visto ultimamente em todos os blogs e m\u00eddias sociais, ent\u00e3o tive que me juntar \u00e0 minha pequena contribui\u00e7\u00e3o.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  \u00c9 o verdadeiro sinal de um padeiro \/ estilista de alimentos &#8211; estou na loja olhando as flores para n\u00e3o dar a algu\u00e9m, mas para encontrar as da sombra correta para combinar com o meu bolo!<\/span> <\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\"> <strong>Clique aqui para ir para a receita<\/strong><\/span> <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-7027 lazy\" alt=\"Bolo de mousse de morango em \u00e2ngulo\" width=\"684\" height=\"1024\"   src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593035276_334_Bolo-de-Mousse-de-Morango-Assado.jpg\"\/><\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Infelizmente, descobri que a bandeja de cora\u00e7\u00e3o que usei n\u00e3o est\u00e1 mais dispon\u00edvel e n\u00e3o consigo encontrar uma semelhante online.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  \u00c9 aproximadamente 11 &#8220;de largura no seu ponto mais largo e 1 1\/2&#8221; de profundidade;<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Se voc\u00ea quiser usar uma forma redonda regular de 10 ou 11 polegadas, isso tamb\u00e9m funcionar\u00e1, e voc\u00ea ter\u00e1 um pouco de massa azeda e mousse de morango.<\/span> <\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Mousse de morango \u00e9 uma mistura simples de morangos e chantilly.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Gosto de assar os morangos para real\u00e7ar seu sabor, pois o chantilly reduz a intensidade da fruta.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Eu realmente gostei de como eles funcionaram em outras receitas como este sorvete de morango e marshmallow tostado.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Como b\u00f4nus, se voc\u00ea estiver procurando uma maneira de usar qualquer mousse de morango restante, voc\u00ea pode servi-lo em moldes ou x\u00edcaras individuais e esfri\u00e1-los, ou pode servi-los imediatamente.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Embora eu goste de usar um pouco de gelatina para firmar a mousse no bolo e facilitar o corte, se voc\u00ea estiver servindo a mousse sozinha, n\u00e3o precisar\u00e1 realmente da gelatina.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  A textura fofa e nublada \u00e9 ainda mais fresca.<\/span> <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-7029 lazy\" alt=\"Bolo de Mousse de Morango\" width=\"684\" height=\"1024\"   src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593035277_519_Bolo-de-Mousse-de-Morango-Assado.jpg\"\/><\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Voc\u00ea pode fazer isso em uma crosta de biscoito de graham da pr\u00f3xima vez que for primavera ou ver\u00e3o.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  De qualquer maneira, \u00e9 uma sobremesa simples e bonita que eu tenho certeza que vou encontrar com mais frequ\u00eancia quando estivermos na esta\u00e7\u00e3o do morango.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Desfrutar!<\/span> <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-7030 lazy\" alt=\"Bolo de Mousse de Morango Polvilha\" width=\"684\" height=\"1024\"   src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593035278_952_Bolo-de-Mousse-de-Morango-Assado.jpg\"\/><\/p>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Bolo de Mousse de Morango Assado<\/span> <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" itemprop=\"image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593035275_820_Bolo-de-Mousse-de-Morango-Assado.jpg\" width=\"205\"\/><\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  1 \u00bd x\u00edcaras (188 g) de farinha de trigo<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  1 colher de sopa + 1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar mascavo escuro<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  \u00bd colher de ch\u00e1 de sal<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  12 colheres (165 g) de manteiga sem sal fria, cortada em peda\u00e7os de meia polegada<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  1 colher de sopa de \u00e1gua fria<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  \u00bd colher de ch\u00e1 de extrato de am\u00eandoa<\/span> <\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  2 x\u00edcaras (cerca de 300 g) de morangos, lavados e descascados<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  \u00bc x\u00edcara (50 g) de a\u00e7\u00facar granulado<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  1\u00bd colheres de ch\u00e1 (3,5 g) de gelatina em p\u00f3 sem sabor<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  3 colheres de sopa de \u00e1gua fria<\/span> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  1\u00bd x\u00edcaras de creme de leite<\/span> <\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Misture a farinha, o a\u00e7\u00facar, o sal e as raspas de lim\u00e3o em um processador de alimentos.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Pulso para combinar.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Adicione a manteiga e pulse at\u00e9 a manteiga ficar em peda\u00e7os do tamanho de ervilhas.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Misture \u00e1gua, baunilha e extrato de am\u00eandoa e regue sobre a mistura.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Pressione para combinar at\u00e9 que a mistura se pare\u00e7a com migalhas grossas; ela n\u00e3o deve ser completamente combinada em uma bola.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Coloque a mistura em um peda\u00e7o de filme pl\u00e1stico e forme um disco com cerca de 2,5 cm de espessura.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Se voc\u00ea estiver com problemas para se juntar, adicione mais algumas gotas de \u00e1gua.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Coloque a massa em uma superf\u00edcie enfarinhada.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Pressione suavemente para baixo e forme a parte inferior e os lados de uma forma de cora\u00e7\u00e3o de 11 &#8220;ou uma forma redonda de 10&#8221; x 2 &#8220;para obter uma massa restante.  Certifique-se de rolar a massa para cima e para cima uniformemente para evitar um fundo ou lados muito grossos<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Refrigere a assadeira na geladeira enquanto aquece o forno a 375 graus F.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Cubra a massa com papel alum\u00ednio e encha com pesos de bolo.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Asse a casca da torta por 15 a 20 minutos.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Retire o papel alum\u00ednio e asse at\u00e9 dourar, 12 a 15 minutos a mais.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Retire as conchas do forno e deixe esfriar.<\/span> <\/li>\n<\/ol>\n<ol>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350 graus F. Lave e descasque os morangos.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Coloque-os em uma assadeira forrada com uma esteira de silicone.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Polvilhe o a\u00e7\u00facar sobre os morangos.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Asse por cerca de 20 a 25 minutos, at\u00e9 que os morangos fiquem macios e moles e os sucos acabem.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Coloque os morangos em um processador de alimentos e bata at\u00e9 ficarem bem macios.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Voc\u00ea deve obter cerca de 1 a 1 \u00bd x\u00edcaras de pur\u00ea.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Reserve cerca de \u00bd x\u00edcara de pur\u00ea de morango para espalhar sobre o fundo da casca da torta.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Em uma tigela pequena, regue a gelatina sobre a \u00e1gua e deixe descansar at\u00e9 ficar macia, cerca de 2 minutos.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Microondas por cerca de 30 segundos para liquefazer a gelatina.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  N\u00e3o deixe ferver.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Misture a gelatina no pur\u00ea de morango.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Bata o creme de leite em uma batedeira com um batedor alto at\u00e9 formar picos firmes.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Dobre cerca de um ter\u00e7o do creme na mistura de morango para clarear.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Dobre o restante do creme.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Espalhe o pur\u00ea de morango reservado sobre o fundo da casca azeda.<\/span> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Coloque delicadamente a colher e espalhe o recheio de mousse de morango por cima e alise com uma esp\u00e1tula deslocada.<\/span> <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\"> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  Leve \u00e0 geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite antes de servir.<\/span> <\/li>\n<\/ol>\n<p> <span class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\">  3.5.3228<\/span> <\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Feliz Dia dos namorados! Este bolo de mousse de morango assado desapareceu rapidamente em minha casa, tudo o que resta s\u00e3o as fotos agora! Depois do brownie de cora\u00e7\u00e3o, h\u00e1 dois anos, eu estava realmente esperando uma desculpa para usar essa bandeja de torta de cora\u00e7\u00e3o novamente. Desta vez, foi para uma torta adequada: uma &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16479,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[167],"tags":[747,38,175,1374],"class_list":["post-16477","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-de-sobremesa","tag-assado","tag-bolo","tag-morango","tag-mousse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16477"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16477\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}