{"id":15918,"date":"2020-06-24T21:03:14","date_gmt":"2020-06-24T21:03:14","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/sopa-de-mariscos\/"},"modified":"2020-06-24T21:03:14","modified_gmt":"2020-06-24T21:03:14","slug":"sopa-de-mariscos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/sopa-de-mariscos\/","title":{"rendered":"Sopa de mariscos &#8211;"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Sopa de frutos do mar - Alimente sua alma tamb\u00e9m\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Sopa-de-mariscos.jpg\"\/><\/p>\n<p>Meus meninos adoram sopa.  O problema?  N\u00e3o \u00e9 como frutos do mar.  Como fa\u00e7o uma sopa de sopa sem usar frutos do mar?  Voc\u00ea percebe que, mesmo na base do molho, geralmente h\u00e1 suco de am\u00eaijoa.  Portanto, isso pode ser chamado de ensopado de mariscos, mas a consist\u00eancia \u00e9 mais representativa da sopa do que dos ingredientes.  Usei uma combina\u00e7\u00e3o de leite de coco e caldo de galinha para a base e o peixe era salm\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-2684 lazy\" alt=\"75 degree 500\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593032591_215_Sopa-de-mariscos.jpg\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-2689 lazy\" alt=\"De cima para baixo 500\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593032592_274_Sopa-de-mariscos.jpg\"\/><\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"line-height: 13px;\">1 1\/2 libras de salm\u00e3o<\/span><\/li>\n<li>1 lata de leite de coco<\/li>\n<li>3 x\u00edcaras de caldo de galinha<\/li>\n<li>1 1\/2 libra de batatas Yukon Gold<\/li>\n<li>1 cebola amarela<\/li>\n<li>1 alho-por\u00f3, at\u00e9 a parte verde.<\/li>\n<li>4 cenouras em cubos<\/li>\n<li>1 pacote de cogumelos (mais terra \u00e9 o melhor)<\/li>\n<li>1 lata de tomates em cubos<\/li>\n<li>1 colher de sopa de cada or\u00e9gano, salsa e tomilho<\/li>\n<li>2 colheres de ch\u00e1 de pimenta de Caiena, sal e pimenta, divididos<\/li>\n<li>3 folhas de louro<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de \u00f3leo de canola e manteiga<\/li>\n<\/ul>\n<p>Endere\u00e7os:<\/p>\n<p><b>1<\/b> Aque\u00e7a o \u00f3leo e a manteiga no fundo de uma panela grande em fogo m\u00e9dio.  Adicione a cebola, alho-por\u00f3, cenoura e cozinhe at\u00e9 ficar macio, cerca de 5 minutos.  Adicione os cogumelos e cozinhe mais 2 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-2685 lazy\" alt=\"Vegetais no pote 500\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593032593_521_Sopa-de-mariscos.jpg\"\/><\/p>\n<p><b>dois<\/b> Adicione as batatas, tomate, louro, tomilho, or\u00e9gano, sal e pimenta e pimenta caiena.<\/p>\n<p><b>3<\/b> Em uma panela separada, aque\u00e7a o leite de coco e o caldo at\u00e9 cozinhar (n\u00e3o ferver).  Adicione aos legumes e cozinhe at\u00e9 que as batatas estejam quase prontas, cerca de 10 a 15 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-2686 lazy\" alt=\"Estoque adicionado 500\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593032593_676_Sopa-de-mariscos.jpg\"\/><\/p>\n<p><b>4<\/b> Tempere o peixe com sal, pimenta e pimenta de Caiena e adicione o peixe \u00e0 panela de legumes e batatas.  Cozinhe, descoberto, at\u00e9 o peixe estar completamente cozido, cerca de 10 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-2687 lazy\" alt=\"No pote 500\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593032594_584_Sopa-de-mariscos.jpg\"\/><\/p>\n<p>Quando o peixe estiver cozido, retire do fogo.  Desfrutar!<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Meus meninos adoram sopa. O problema? N\u00e3o \u00e9 como frutos do mar. Como fa\u00e7o uma sopa de sopa sem usar frutos do mar? Voc\u00ea percebe que, mesmo na base do molho, geralmente h\u00e1 suco de am\u00eaijoa. 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