{"id":1579,"date":"2020-06-24T02:51:50","date_gmt":"2020-06-24T02:51:50","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/receita-de-broccolini-grelhado-maravilhosamente-macio-e-crocante\/"},"modified":"2020-06-24T02:51:50","modified_gmt":"2020-06-24T02:51:50","slug":"receita-de-broccolini-grelhado-maravilhosamente-macio-e-crocante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/receita-de-broccolini-grelhado-maravilhosamente-macio-e-crocante\/","title":{"rendered":"Receita de Broccolini Grelhado &#8211; Maravilhosamente macio e crocante!"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"402\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Broccolini grelhado\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Receita-de-Broccolini-Grelhado-Maravilhosamente-macio-e-crocante.jpg\"\/><\/p>\n<p><em>H\u00e1 algo realmente bom no efeito caramelizante que a grelha tem nos vegetais, e o delicioso br\u00f3colis grelhado n\u00e3o \u00e9 exce\u00e7\u00e3o.<\/em><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" alt=\"Br\u00f3colis grelhado \"class =\" wp-image-18795 pregui\u00e7oso \"data-pregui\u00e7oso = =\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Receita-de-Broccolini-Grelhado-Maravilhosamente-macio-e-crocante.jpg\"\/><\/figure>\n<p>Br\u00f3colis grelhado rapidamente se tornou um dos meus pratos favoritos.  O br\u00f3colis, um h\u00edbrido entre br\u00f3colis e br\u00f3colis chin\u00eas, \u00e9 mais macio e mais doce que o br\u00f3colis.  Meus filhos adoram, at\u00e9 The Picky Eater!<\/p>\n<p>Quanto mais eu cozinho legumes, mais percebo o quanto os amo na grelha.  Algumas das minhas guarni\u00e7\u00f5es favoritas s\u00e3o legumes grelhados, como abobrinha grelhada, berinjela grelhada, quiabo grelhado e cogumelos portobello grelhados.<\/p>\n<p>N\u00e3o que exista algo errado com vegetais cozidos no vapor, principalmente quando cobertos com um pouco de manteiga.  Eu realmente gosto de cenouras cozidas no vapor, por exemplo.  Mas h\u00e1 algo incrivelmente bom no efeito caramelizante da churrasqueira.  E o br\u00f3colis na grelha \u00e9 excelente.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qual_grelha_usar_brocolis_na_grelha\"><\/span>Qual grelha usar br\u00f3colis na grelha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ao grelhar legumes, quase sempre uso minha churrasqueira George Foreman.  Se preferir, voc\u00ea pode usar uma panela ou grelhar ao ar livre.  As instru\u00e7\u00f5es s\u00e3o semelhantes.  Exceto que, com a grade dupla de contato George Foreman, voc\u00ea n\u00e3o precisa continuar girando os legumes.  Al\u00e9m disso, o tempo de cozimento \u00e9 geralmente menor.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_servir_com_brocolis_na_grelha\"><\/span>O que servir com br\u00f3colis na grelha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Br\u00f3colis grelhado \u00e9 um excelente acompanhamento para qualquer prato principal que voc\u00ea possa imaginar.  Combina bem com frango, carne e peixe.  Voc\u00ea tamb\u00e9m pode servi-lo com ovos fritos para uma refei\u00e7\u00e3o saborosa sem carne e pode cobri-lo com molho holand\u00eas.<\/p>\n<p>Mas como uso a churrasqueira para fazer esta receita, gosto de servi-la com algo que posso fazer na churrasqueira.  Por isso, costumo servir br\u00f3colis grelhado com bife grelhado, camar\u00e3o grelhado ou peito de frango grelhado.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"E_as_sobras\"><\/span>E as sobras?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Voc\u00ea pode guardar as sobras de br\u00f3colis na grelha, na geladeira, em um recipiente herm\u00e9tico, por 3-4 dias.  Reaque\u00e7a as sobras no microondas a 50% de pot\u00eancia.  Na verdade, eu gosto de com\u00ea-los frios, como se come antepasto!<\/p>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Brocolis_grelhado\"><\/span>Br\u00f3colis grelhado<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"display: block;\">H\u00e1 algo realmente legal no efeito caramelizante que o churrasco tem nos vegetais, e esses deliciosos br\u00f3colis grelhado n\u00e3o s\u00e3o exce\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Tempo de prepara\u00e7\u00e3o<\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">5 5<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\">minutos<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label\">Hora de cozinhar<\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes\">10<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes\">minutos<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total-time-label\">Tempo total<\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes\">quinze<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes\">minutos<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label\">Curso: <\/span><span class=\"wprm-recipe-course wprm-block-text-normal\">Guarni\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label\">Cozinha: <\/span><span class=\"wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-normal\">americano<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-keyword-label\">Palavra chave: <\/span><span class=\"wprm-recipe-keyword wprm-block-text-normal\">br\u00f3colis<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-servings-label\">Por\u00e7\u00f5es: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-14193 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"14193\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-normal\">por\u00e7\u00f5es<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calorias <\/span>91 91<\/p>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">br\u00f3colis grande,<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">hastes aparadas (1 libra ap\u00f3s a guarni\u00e7\u00e3o)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">dois<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colheres de sopa<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">azeite virgem extra<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">sal kosher<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">p\u00f3 de alho<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-14193-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Aque\u00e7a a grade de contato duplo, como George Foreman, frigideira ou churrasqueira externa em fogo m\u00e9dio-alto.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-14193-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p><span style=\"display: block;\">Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o br\u00f3colis com o \u00f3leo, o sal e o alho em p\u00f3.  (Uso minhas m\u00e3os para garantir que o br\u00f3colis esteja bem coberto.)<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-14193-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p><span style=\"display: block;\">Grelhe br\u00f3colis por cerca de 8 minutos na grelha George Foreman;  8-10 minutos em uma grelha regular, girando com freq\u00fc\u00eancia, at\u00e9 as hastes ficarem macias e crocantes e os topos dourarem e caramelizarem deliciosamente.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><span class=\"wprm-call-to-action-text\">    A informa\u00e7\u00e3o nutricional \u00e9 aproximada.  \u00c9 calculado usando a calculadora de receitas SparkPeople.com e a contagem de carboidratos exclui os \u00e1lcoois de a\u00e7\u00facar.  Leia atentamente as isen\u00e7\u00f5es de responsabilidade em nossos Termos de uso antes de usar qualquer uma de nossas receitas.  Os produtos recomendados e vinculados n\u00e3o s\u00e3o garantidos como isentos de gl\u00faten.  Verifique se eles est\u00e3o antes do uso. <\/span><\/span><\/p>\n<p>Informa\u00e7\u00e3o nutricional<\/p>\n<p>Br\u00f3colis grelhado<\/p>\n<p>    Valor por propor\u00e7\u00e3o<\/p>\n<p> <span class=\"nutrition-main\"><strong>Calorias<\/strong> 91 91<\/span> <span class=\"nutrition-percentage\">Calorias da gordura 63<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"nutrition-percentage\"><strong>% Valor di\u00e1rio*<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span class=\"nutrition-main\"><strong>Gordura<\/strong> 7g<\/span><span class=\"nutrition-percentage\"><strong>onze%<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span class=\"nutrition-main\"><strong>S\u00f3dio<\/strong> 311mg<\/span><span class=\"nutrition-percentage\"><strong>14%<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span class=\"nutrition-main\"><strong>Carboidratos<\/strong> 3g<\/span><span class=\"nutrition-percentage\"><strong>1%<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span class=\"nutrition-sub\">3g de fibra<\/span><span class=\"nutrition-percentage\"><strong>13%<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span class=\"nutrition-main\"><strong>Prote\u00edna<\/strong> 3g<\/span><span class=\"nutrition-percentage\"><strong>6%<\/strong><\/span><\/p>\n<p>* Valores di\u00e1rios percentuais s\u00e3o baseados em uma dieta de 2000 calorias.<\/p>\n<p><span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><span class=\"wprm-call-to-action-text\">Eu costumo postar uma nova receita saud\u00e1vel uma ou duas vezes por semana.  Deseja as novas receitas na sua caixa de entrada?  Se inscrever!<\/span><\/span><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" alt=\"Br\u00f3colis grelhado\" class=\"wp-image-18624 lazy\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592967110_34_Receita-de-Broccolini-Grelhado-Maravilhosamente-macio-e-crocante.jpg\"\/><\/figure>\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/><span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receitas_mais_saudaveis\"><\/span>Receitas mais saud\u00e1veis:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/receita-de-broccolini-grelhado-maravilhosamente-macio-e-crocante\/#Qual_grelha_usar_brocolis_na_grelha\" >Qual grelha usar br\u00f3colis na grelha<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/receita-de-broccolini-grelhado-maravilhosamente-macio-e-crocante\/#O_que_servir_com_brocolis_na_grelha\" >O que servir com br\u00f3colis na grelha<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/receita-de-broccolini-grelhado-maravilhosamente-macio-e-crocante\/#E_as_sobras\" >E as sobras?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/receita-de-broccolini-grelhado-maravilhosamente-macio-e-crocante\/#Brocolis_grelhado\" >Br\u00f3colis grelhado<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/receita-de-broccolini-grelhado-maravilhosamente-macio-e-crocante\/#Receitas_mais_saudaveis\" >Receitas mais saud\u00e1veis:<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>H\u00e1 algo realmente bom no efeito caramelizante que a grelha tem nos vegetais, e o delicioso br\u00f3colis grelhado n\u00e3o \u00e9 exce\u00e7\u00e3o. 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