{"id":13345,"date":"2020-06-24T17:00:04","date_gmt":"2020-06-24T17:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/bolinhos-de-abobrinha-e-batata-doce-com-maionese-de-pimentao-e-defumado\/"},"modified":"2020-06-24T17:00:04","modified_gmt":"2020-06-24T17:00:04","slug":"bolinhos-de-abobrinha-e-batata-doce-com-maionese-de-pimentao-e-defumado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/bolinhos-de-abobrinha-e-batata-doce-com-maionese-de-pimentao-e-defumado\/","title":{"rendered":"Bolinhos de abobrinha e batata doce com maionese de piment\u00e3o e defumado"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Abobrinha<\/p>\n

\"Bolinhos <\/p>\n

\u00c0 medida que o ver\u00e3o se aproxima, tenho mais uma receita de abobrinha que gostaria de compartilhar com voc\u00ea antes que seja tarde demais, e estamos entrando na esta\u00e7\u00e3o das ab\u00f3boras. Eu tive a ideia desses bolinhos de abobrinha e batata doce porque queria usar abobrinha em um aplicativo diferente do que apenas algo doce. Decidi combin\u00e1-los com batata doce por causa de seus atributos de sa\u00fade (sim, at\u00e9 fritos … mas n\u00e3o tanto, risos), e porque gosto do sabor, textura e cor deles. E, para mim, eles s\u00e3o um bom passo para o outono.<\/p>\n

Esses bolinhos s\u00e3o realmente f\u00e1ceis de bater juntos, mas o tempo de fritura \u00e9 um pouco lento. Dito isto, se voc\u00ea gosta de batata frita crocante e dourada, vale a pena o tempo e o esfor\u00e7o necess\u00e1rios para fazer essas del\u00edcias maravilhosas.<\/p>\n

Quando frito com muita gordura, sempre uso \u00f3leo de amendoim por causa do seu alto ponto de fuma\u00e7a (e gosto do sabor). No entanto, se voc\u00ea ou algu\u00e9m para quem estiver cozinhando tiver alergias a nozes, fique \u00e0 vontade para substitu\u00ed-lo por milho, \u00f3leo de canola, \u00f3leo de c\u00e1rtamo, \u00f3leo de girassol ou mesmo \u00f3leo de semente de uva. Hoje em dia, existem tantas op\u00e7\u00f5es maravilhosas para escolher, portanto, lembre-se de que voc\u00ea n\u00e3o est\u00e1 limitado de maneira alguma quando se trata de fritar alimentos ricos em gordura … e n\u00e3o deixe que isso o impe\u00e7a. Enquanto a comida \u00e9 frita na temperatura certa, eles absorvem muito pouco \u00f3leo, o que os torna menos um “alimento demon\u00edaco” e eles realmente n\u00e3o t\u00eam nada a temer (desde que voc\u00ea n\u00e3o coma todos os dias da semana). Tudo com modera\u00e7\u00e3o, pessoal.<\/p>\n

\"Bolinhos <\/p>\n

Eu tamb\u00e9m gostaria de compartilhar uma pequena dica com voc\u00ea sobre o que fazer com o \u00f3leo depois de us\u00e1-lo, se voc\u00ea estiver confuso sobre o que fazer com ele. Eu gosto de reutilizar meu \u00f3leo at\u00e9 4-5 vezes, para n\u00e3o me preocupar em perd\u00ea-lo ou descart\u00e1-lo ap\u00f3s um \u00fanico uso. Eu uso um funil para derramar cuidadosamente o \u00f3leo resfriado na garrafa original em que ele veio e guarde-o at\u00e9 que esteja pronto para fritar novamente. Ap\u00f3s a quarta ou quinta vez, coloco-o de volta em sua embalagem original e ele est\u00e1 pronto para ser jogado fora, ou voc\u00ea pode (acredite ou n\u00e3o) doar. Saiba mais sobre a doa\u00e7\u00e3o de \u00f3leo e outros excelentes usos para o \u00f3leo de cozinha usado aqui.<\/p>\n

\"Abobrinha <\/p>\n

Apesar do fato de que esses bolinhos leves e arejados de abobrinha e batata doce podem se sustentar sozinhos no departamento de aromas, a Paprika Mayo, doce e defumada, realmente os coloca acima e em um dom\u00ednio completamente diferente para o mercado. deleite! N\u00e3o posso dizer o quanto estou feliz por t\u00ea-los fora de casa antes que machuquem minha cintura. Claro, \u00e9 o meu pequeno segredo para onde todos foram (e eu n\u00e3o vou contar a ningu\u00e9m) * tapa, tapa * LOL<\/p>\n

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Em outra nota, usei um processador de alimentos com a l\u00e2mina para esmagar a abobrinha e a batata-doce num piscar de olhos. No entanto, um ralador de caixas tamb\u00e9m funcionar\u00e1 perfeitamente para realizar essa tarefa, levar\u00e1 apenas um pouco mais de tempo, mas o sabor permanecer\u00e1 exatamente o mesmo.<\/p>\n

FRUTAS DE ABACATE E BATATA DOCE COM PAPRIKA DOCE E FUMO<\/u> {IMPRIMIR ESTA RECEITA}<\/u><\/b>Desempenho<\/u><\/b>: Cerca de 36 rosquinhas Tempo de prepara\u00e7\u00e3o<\/u><\/b>: 10-15 minutos Tempo de fritura<\/u><\/b>: 45-50 minutos2 abobrinhas m\u00e9dias raladas (cerca de 3 x\u00edcaras) 2 batatas doces m\u00e9dias descascadas e raladas (cerca de 3 x\u00edcaras) 2 ovos grandes 2 colheres de ch\u00e1 de sal 1 colher de ch\u00e1 de pimenta 2 colheres de ch\u00e1 de p\u00e1prica defumada 1 colher de ch\u00e1 de coentro em p\u00f3 3\/4 x\u00edcara de queijo ricota1 \u00bd colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f32 \u00bd Farinha de uso geral 4 x\u00edcaras de \u00f3leo para fritar (usei amendoim)<\/p>\n

-Em uma tigela grande, misture os 10 primeiros ingredientes at\u00e9 ficar bem combinado. Coloque o \u00f3leo em uma panela grande com os lados altos e leve-o a uma temperatura de 425 graus. – Usando uma colher de ch\u00e1 ou uma colher pequena para assar biscoitos, coloque cuidadosamente 8 a 10 bolinhos no \u00f3leo. Aque\u00e7a e deixe fritar em um marrom dourado profundo, virando-os at\u00e9 a metade. – Use uma escumadeira para remover cuidadosamente os bolinhos cozidos em uma tigela forrada com uma toalha de papel e continue fritando a massa restante da mesma maneira. os bolinhos s\u00e3o aquecidos at\u00e9 serem servidos, coloque-os em uma assadeira equipada com uma assadeira e coloque-os em um forno quente (300 graus) at\u00e9 serem servidos. Sirva com maionese de piment\u00e3o doce e defumado (a receita a seguir).<\/p>\n

MAYONNAISE DOCE E FUMO DA PAPRIKA<\/u> {IMPRIMIR ESTA RECEITA}<\/u><\/b>Desempenho:<\/u> 1 copo1 x\u00edcara de maionese preparada 1 colher de sopa de mel 1 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica defumada 1\/2 colher de ch\u00e1 de alho em p\u00f3<\/p>\n

-Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena e leve \u00e0 geladeira at\u00e9 estar pronto para servir.<\/p>\n

Aqui est\u00e3o algumas fotos passo a passo que tirei para ajud\u00e1-lo a visualizar o processo.<\/p>\n

Em uma tigela grande, misture abobrinha, batata doce e ovos para combinar.<\/p>\n

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Adicione ricota, temperos e farinha para formar uma massa semi-firme.<\/p>\n

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Use uma colher de ch\u00e1 ou uma colher pequena para assar a massa e fritar no \u00f3leo preparado.<\/p>\n

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Mantenha as batatas quentes em uma assadeira, que foi equipada com uma assadeira, em um forno a 300 graus at\u00e9 estar pronta para servir com a maionese de p\u00e1prica doce e defumada.<\/p>\n

\"Bolinhos <\/p>\n

Mmm! Eles foram incr\u00edveis e eu mal posso esperar para faz\u00ea-los novamente! Da mesma forma, em alguns dias compartilharei outra receita com voc\u00ea para pur\u00ea de batata doce (sim, estou com um chute de receita frito) e estou planejando um presente incr\u00edvel para um cozinheiro de indu\u00e7\u00e3o. Isso ajudar\u00e1 voc\u00ea a manter o \u00f3leo na temperatura ideal de fritura. \u00c9 um dos meus novos aparelhos favoritos e eu sei que voc\u00ea vai querer um para a sua pr\u00f3pria cozinha! Fique ligado. A receita e o sorteio chegar\u00e3o na pr\u00f3xima semana …<\/p>\n

Obrigado por me visitar na minha cozinha Kudos … isso significa tudo para mim. At\u00e9 comermos de novo,<\/p>\n

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\u00c0 medida que o ver\u00e3o se aproxima, tenho mais uma receita de abobrinha que gostaria de compartilhar com voc\u00ea antes que seja tarde demais, e estamos entrando na esta\u00e7\u00e3o das ab\u00f3boras. Eu tive a ideia desses bolinhos de abobrinha e batata doce porque queria usar abobrinha em um aplicativo diferente do que apenas algo doce. …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7796,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[270],"tags":[278,487,856,2121,272,2513,694],"class_list":["post-13345","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-com-encanto","tag-abobrinha","tag-batata","tag-bolinhos","tag-defumado","tag-doce","tag-maionese","tag-pimentao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13345"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13345\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}