{"id":13094,"date":"2020-06-24T16:35:22","date_gmt":"2020-06-24T16:35:22","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/almondegas-alemas-quentes-com-creme-de-cominho-de-molho-de-cogumelos\/"},"modified":"2020-06-24T16:35:22","modified_gmt":"2020-06-24T16:35:22","slug":"almondegas-alemas-quentes-com-creme-de-cominho-de-molho-de-cogumelos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/almondegas-alemas-quentes-com-creme-de-cominho-de-molho-de-cogumelos\/","title":{"rendered":"Alm\u00f4ndegas alem\u00e3s quentes com creme de cominho de molho de cogumelos"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Alm\u00f4ndegas<\/p>\n

Meu amor pelos sabores e ingredientes alem\u00e3es foi minha inspira\u00e7\u00e3o original para este prato de deliciosas alm\u00f4ndegas alem\u00e3s com molho cremoso de cominho. \u00c9 minha ideia de comida caseira deliciosa, com um toque alem\u00e3o.<\/strong><\/em><\/p>\n

\"Alm\u00f4ndegas<\/p>\n

Minha receita hoje para Alm\u00f4ndegas alem\u00e3s quentes com creme de cominho de molho de cogumelos<\/strong> \u00e9 uma “receita renovada” de uma que compartilhei anos atr\u00e1s no meu blog (em janeiro de 2012, para ser exato), que eu simplesmente chamei Alm\u00f4ndegas alem\u00e3s em molho de natas<\/strong><\/em>.<\/p>\n

Esta nova vers\u00e3o usa creme espesso em vez do leite evaporado que usei em 2012, remove a cerveja inteiramente e a substitui por caldo de carne, e adicionou muitos cogumelos frescos e mostarda mo\u00edda para aumentar o sabor. Wunderbar !!<\/strong><\/p>\n

\"Alm\u00f4ndegas<\/p>\n

Houve um tempo na minha carreira de blog em que senti que se eu tivesse compartilhado uma receita uma vez, n\u00e3o poderia \/ n\u00e3o deveria voltar e compartilh\u00e1-la novamente. No entanto, ao longo dos anos, minhas habilidades fotogr\u00e1ficas melhoraram bastante e, como sempre modifiquei at\u00e9 minhas pr\u00f3prias receitas, decidi que continuarei a faz\u00ea-lo cada vez mais.<\/p>\n

Afinal, compartilhei \u00f3timas receitas no meu blog e algumas dessas gemas precisam de amor na forma de atualiza\u00e7\u00e3o e aten\u00e7\u00e3o. O termo “Novo e Melhorado” vem \u00e0 mente! Da\u00ed minha nova e melhorada receita para Alm\u00f4ndegas alem\u00e3s quentes com creme de cominho de molho de cogumelos<\/strong>. Eu s\u00f3 sei que voc\u00ea vai adorar !!<\/p>\n

Isen\u00e7\u00e3o de responsabilidade <\/strong> Se voc\u00ea reservar um tempo para clicar no link da vers\u00e3o anterior de 2012, serei sincero e digo que estreme\u00e7o ao ver as postagens anteriores. Das minhas fotos ruins \u00e0s minhas palavras com erros ortogr\u00e1ficos, ao triste estado do meu blog (minha cozinha ainda estava boa), fico um pouco surpreso que ainda esteja aqui. <\/em><\/p>\n

Bem, eu estou mais do que surpreso. Estou verdadeiramente orgulhoso de mim mesmo por me destacar e melhorar, aprender e crescer ao longo do caminho. N\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil ser um blogueiro de alimentos, mas acho isso muito gratificante. Obrigado por estar aqui, pessoal. Realmente o aprecio!! ?<\/em><\/p>\n

Voltar para a receita …<\/p>\n

\"Alm\u00f4ndegas<\/p>\n

<\/span>A lista de ingredientes para fazer deliciosas alm\u00f4ndegas alem\u00e3s com molho de creme de cogumelos com alcaravia:<\/span><\/h2>\n

Para as pr\u00f3prias alm\u00f4ndegas, voc\u00ea precisar\u00e1; Carne mo\u00edda<\/strong> (Eu uso chuck earth), um toque de creme espesso<\/strong>, sementes de cominho<\/strong>, Picado cebola vermelha<\/strong>, Molho ingl\u00eas<\/strong>, migalhas de p\u00e3o<\/strong>e Sal<\/strong> e Pimenta<\/strong>. Mais Petr\u00f3leo<\/strong> e manteiga<\/strong> Para dourar as alm\u00f4ndegas.<\/p>\n

E fazer o Molho de creme de cogumelos com alcaravia<\/strong>, Voc\u00ea vai precisar; manteiga<\/strong>, cogumelos fatiados<\/strong>, caldo de carne<\/strong>, Vinagre de ma\u00e7\u00e3<\/strong>csopa de champignon<\/strong>, nata<\/strong>, sementes de cominho<\/strong>, Sal<\/strong>, Pimenta<\/strong>e salsa fresca picada<\/strong> para terminar.<\/p>\n

<\/span>Quem esta com fome? Brilhante! Vamos come\u00e7ar a cozinhar deliciosas alm\u00f4ndegas alem\u00e3s com um molho cremoso de cominho.<\/strong><\/span><\/h2>\n

Em uma tigela grande, misture dois quilos de chuck mo\u00eddo, sal, pimenta, sementes de cominho, cebola roxa picada, molho Worcestershire, mostarda mo\u00edda, alho em p\u00f3, farinha de rosca seca, creme, sal e pimenta. Forme a carne em bolas aproximadamente do tamanho de bolas de golfe.<\/p>\n

\"Como<\/p>\n

Alm\u00f4ndegas marrons por todos os lados em frigideira grande em fogo m\u00e9dio \/ alto com 2 colheres de sopa de \u00f3leo de cor clara e duas colheres de sopa de manteiga. Retire as alm\u00f4ndegas douradas da frigideira e adicione fatias de cebola roxa e cogumelos \u00e0 frigideira quente. Refogue por cerca de 3-4 minutos. Adicione o caldo de carne \u00e0 panela …<\/p>\n

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… juntamente com o creme de cogumelos, vinagre de ma\u00e7\u00e3, sementes de cominho e creme de leite. Mexa bem para combinar e abaixe o fogo para baixo.<\/p>\n

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Adicione as alm\u00f4ndegas douradas de volta \u00e0 frigideira, virando uma vez para cobrir. Cubra e cozinhe as alm\u00f4ndegas em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Para servir, despeje o molho sobre as alm\u00f4ndegas e sirva com macarr\u00e3o, batata ou arroz (se desejar).<\/p>\n

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Decore com salsinha e sirva.<\/p>\n

\"Alm\u00f4ndegas<\/p>\n

Se voc\u00ea gostou do v\u00eddeo, assine-me Canal de culin\u00e1ria de elogios no YouTube<\/strong><\/span>. Obrigado! ?<\/p>\n

\t \t\t\t\t\"Alm\u00f4ndegas \t\t \t \t \t\t \t\t<\/p>\n

\t\t \t\t \t\t \t\tMeu amor pelos sabores e ingredientes alem\u00e3es foi minha inspira\u00e7\u00e3o para este prato de deliciosas alm\u00f4ndegas alem\u00e3s com molho de natas e cogumelos. \u00c9 minha ideia de cozinhar em casa, com um toque alem\u00e3o.\t<\/p>\n

\t\t\t\tCurso:<\/span> \t\t\t\t \t\t\t\t\t \t\t\t\t\t \t\t\t\t\t \t\t\t\t\tPrato principal\t\t\t\t<\/span> \t\t\t<\/p>\n

\t\t\t\tCozinha:<\/span> \t\t\t\t \t\t\t\t\t \t\t\t\t\t \t\t\t\t\t \t\t\t\t\talem\u00e3o\t\t\t\t<\/span> \t\t\t<\/p>\n

\t\t\tPor\u00e7\u00f5es<\/span>: 6<\/span> ra\u00e7\u00f5es<\/span> \t\t<\/p>\n

\t\t\tRenee – Cozinha de Kudos<\/span>: Ren\u00e9e – Cozinha de Kudos<\/span> \t\t<\/p>\n