![\"Foster](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Foster-Baby-Banana-Cakes.jpg\"\/)
<\/p>\n<\/p>\n
\t\t\t<\/p>\n
<\/p>\n
N\u00e3o posso evitar, tenho o Big Easy no meu c\u00e9rebro. E se o cozimento das \u00faltimas semanas \u00e9 um sinal (o que \u00e9 totalmente), todo mundo tem uma tonelada de pinceladas roxas, verdes e amarelas a caminho. <\/p>\n
O carnaval me lembra nossa lua de mel em Nova Orleans e, embora um ano tenha passado, ainda estou pensando na comida que comemos enquanto l\u00e1. Eu estava t\u00e3o desesperado para me encaixar em toda a comida que queria comer, que at\u00e9 comi Bananas Foster no caf\u00e9 da manh\u00e3 um dia. N\u00e3o tenho orgulho da minha decis\u00e3o, exceto que estou. Refiro-me a comer grandes quantidades de cozinha regional como “pesquisa na minha \u00e1rea”. Ou, “ajuste fino necess\u00e1rio do meu paladar”. Mas, na verdade, \u00e9 um longo adeus aos meus jeans skinny {inserir onda lenta e espelho retrovisor visto aqui}. <\/p>\n
Restaurante New Orleans Brennan Ele inventou o Bananas Foster na d\u00e9cada de 1950. A sobremesa consiste em bananas cozidas em a\u00e7\u00facar mascavo, um molho de manteiga de canela que \u00e9 flambado ao lado da mesa com licor de banana e rum pouco antes de servir. \u00c9 divino, mesmo que voc\u00ea n\u00e3o goste de bananas. Seriamente. N\u00e3o sou o maior f\u00e3 de bananas, mas quando cozidas dessa maneira, elas adquirem um sabor levemente azedo; Tem gosto de que s\u00e3o regados com suco de lim\u00e3o. Eles t\u00eam um sabor fresco, n\u00e3o mofado, embora pare\u00e7am definitivamente mofados. Para mim, o p\u00e3o de banana perde sua marca no sabor das bananas assadas. O sabor \u00e9 perdido na mistura de p\u00e3o em algum lugar. O ponto alto de uma banana \u00e9 cozinh\u00e1-lo com molho de manteiga de a\u00e7\u00facar mascavo. <\/strong><\/strong><\/p>\n O Bananas Foster \u00e9 geralmente servido com sorvete de baunilha. No entanto, girei os sabores em mini bolos para tr\u00e1s. Os bolos s\u00e3o mergulhados e cobertos com um molho de manteiga de rum de a\u00e7\u00facar mascavo. A torta \u00e9 aromatizada com canela e rum. As nozes-pec\u00e3 s\u00e3o crocantes, e a banana, bem, voc\u00ea sabe, a banana est\u00e1 no auge do potencial de sabor. <\/p>\n No fundo de uma mini forma de muffin, uma colher de ch\u00e1 de molho \u00e9 coberta com uma fatia de banana e uma pitada de nozes tostadas. <\/p>\n Em seguida, duas colheres de ch\u00e1 de massa de bolo est\u00e3o no topo. <\/p>\n O restante do molho de manteiga com a\u00e7\u00facar mascavo \u00e9 aquecido e despejado nos bolos depois que eles saem do forno. <\/p>\n Hubba hubba: <\/p>\n Tempo de prepara\u00e7\u00e3o <\/strong> 15 minutos <\/span> <\/span> <\/p>\n hora de cozinhar <\/strong> 10 minutos <\/span> <\/span> <\/p>\n Tempo total <\/strong> 25 minutos <\/span> <\/span> <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/span> Ingredientes <\/span><\/h2>\n
<\/span> Para o molho: <\/span><\/h3>\n
\n
<\/span> Para os bolos: <\/span><\/h3>\n
\n
<\/span> Instru\u00e7\u00f5es <\/span><\/h2>\n
\n