{"id":12025,"date":"2020-06-24T14:47:46","date_gmt":"2020-06-24T14:47:46","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/receita-picadillo\/"},"modified":"2020-06-24T14:47:46","modified_gmt":"2020-06-24T14:47:46","slug":"receita-picadillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/receita-picadillo\/","title":{"rendered":"Receita Picadillo"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Receita<\/p>\n

A receita de hash est\u00e1 aqui para agitar a rotina do jantar. \u00c9 um piment\u00e3o picante, levemente picante, com cubos de batatas. \u00c9 \u00f3timo como aperitivo do Super Bowl ou prato principal para algo novo. Observe que minha receita \u00e9 de hash mexicano, n\u00e3o de estilo cubano. Ambos s\u00e3o deliciosos! <\/em> <\/p>\n

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Muitas das receitas que saem da minha cozinha t\u00eam muitas especiarias. N\u00e3o posso evitar. Eu cresci na terra da comida Tex-Mex e conhe\u00e7o jalape\u00f1os, chipotles, tomatillos e pasillas. Se voc\u00ea quiser conversar comigo, compre uma margarita congelada (com sal) e pe\u00e7a que explique como a comida Tex-Mex \u00e9 sua pr\u00f3pria comida regional e n\u00e3o uma vers\u00e3o inferior do M\u00e9xico. Comida. Digo apenas ‘. <\/p>\n

Hoje estamos aqui sem margaridas em nossas m\u00e3os para falar sobre o meu aperitivo favorito do Super Bowl, o mergulho favorito da festa e o emocionante novo jantar – minha RECEITA DE FRANGO! <\/p>\n

Ah, voc\u00ea nunca ouviu falar desse molho de carne e batata que n\u00e3o consegue decidir se \u00e9 um molho ou um prato principal? Deixe-me apresentar este delicioso e picante piment\u00e3o e batata levemente picante. <\/p>\n

A prop\u00f3sito, essa \u00e9 a descri\u00e7\u00e3o que me resta: piment\u00e3o de carne levemente picante com fatias de batata. Se isso n\u00e3o parecer apetitoso, simplesmente n\u00e3o estou fazendo justi\u00e7a, porque as especiarias e a pequena quantidade de vinagre de ma\u00e7\u00e3 neste prato o tornam totalmente palat\u00e1vel. <\/p>\n

<\/span> Quais s\u00e3o os ingredientes no hash? <\/span><\/h2>\n

Esse hash pode parecer uma divertida tigela colorida de chili, mas n\u00e3o \u00e9. \u00c9 um molho picante e picante de carne e batata que \u00e9 o meu encontro nas noites em que precisamos de um jantar r\u00e1pido. Comece refogando a cebola, o alho e a carne mo\u00edda no \u00f3leo. Em seguida, adicione tudo o mais \u00e0 panela: tomates, temperos e vinagre de ma\u00e7\u00e3. Quando terminar de cozinhar, desligue o fogo, adicione o coentro picado e sirva como desejar. <\/p>\n

<\/span> Como voc\u00ea faz picadillo mexicano? <\/span><\/h2>\n

Picadillo \u00e9 originalmente um prato cubano que cont\u00e9m azeitonas verdes com piment\u00e3o e passas, e \u00e0s vezes \u00e9 chamado Picadillo Santiaguero <\/em>. Hoje, por\u00e9m, deixo de fora as passas e as azeitonas e fa\u00e7o Tex-Mex com chipotles, vinagre de ma\u00e7\u00e3 e coentro fresco. Eu acho que isso faz do meu picadillo mais um picadillo mexicano. <\/p>\n

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Se voc\u00ea estiver procurando por mais jantares para dois, tenho dois livros de receitas sobre esse t\u00f3pico exato! Meu segundo livro de receitas, Conforto e alegria: cozinhar para dois <\/strong> <\/span> Tem receitas para o caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e jantar que s\u00e3o perfeitamente espalhados para servir dois. Meu quarto livro de receitas \u00e9 chamado Jantar apenas para dois <\/strong> <\/span>e cont\u00e9m apenas receitas para o jantar. Obviamente, recomendo os dois, mas quero que voc\u00ea saiba que Comfort and Joy tem uma por\u00e7\u00e3o significativa de caf\u00e9 da manh\u00e3 para dois (caso voc\u00ea goste do caf\u00e9 da manh\u00e3 na cama, tanto quanto eu!) <\/p>\n

Uma das raz\u00f5es secretas de eu adorar esse jantar de hash para dois \u00e9 que \u00e9 naturalmente sem gl\u00faten! Estou colocando na minha categoria receitas sem gl\u00faten <\/strong> <\/span> bem aqui no meu site, mas tamb\u00e9m n\u00e3o deixei de fora o planejamento da festa do Super Bowl, ok? <\/p>\n

<\/span> O que isso serve com hash? <\/span><\/h2>\n

Mais comumente, voc\u00ea o serve com tortilhas ou pimenta vermelha para mergulhar. J\u00e1 comi uma tigela de arroz e tamb\u00e9m adoro dessa maneira. Uma maneira divertida de servi-lo na empresa \u00e9 coloc\u00e1-lo em piment\u00f5es verdes assados \u200b\u200be limpos. Essa \u00e9 uma maneira especialmente astuta de usar o hash restante para ser usado de uma maneira que pare\u00e7a muito mais elegante do que realmente \u00e9. <\/p>\n

Sinto que \u00e9 dif\u00edcil encontrar algo super saud\u00e1vel para o jantar quando voc\u00ea tem um convidado sem gl\u00faten, mas o haxixe mexicano \u00e9 muito bom com carne mo\u00edda e batatas. <\/p>\n

Abaixo, listo o tempo da receita de 25 a 30 minutos, mas voc\u00ea deve saber que depende de qu\u00e3o pequena \u00e9 a maneira de cortar as batatas. Os verdadeiros cubos de batata podem levar mais de 35 minutos para cozinhar na mistura, gra\u00e7as \u00e0 acidez do molho de tomate. N\u00e3o tenho nenhuma evid\u00eancia cient\u00edfica, mas sempre parece que algo \u00e1cido ou semelhante ao tomate reduz o tempo de cozimento dos amidos. <\/p>\n

Quanto menor o balde de batatas, mais r\u00e1pido elas cozinham, embora voc\u00ea ainda queira que tudo cozinhe por pelo menos 20 minutos. Voc\u00ea pode usar cubos de batata congelada no freezer, \u00e9 claro! <\/p>\n

Eu uso uma frigideira grande para fazer esta receita de haxixe mexicana, porque as especiarias precisam de muito contato com as ruins para florescer, e tamb\u00e9m ajuda as batatas a cozinhar mais r\u00e1pido. Aqui esta ele frigideira grande para cozinhar <\/strong> <\/span> que eu uso mais. <\/p>\n

Tempo de prepara\u00e7\u00e3o <\/strong> 10 minutos <\/span> <\/span> <\/p>\n

hora de cozinhar <\/strong> 25 minutos <\/span> <\/span> <\/p>\n

Tempo total <\/strong> 35 minutos <\/span> <\/span> <\/p>\n

<\/span> Ingredientes <\/span><\/h2>\n