{"id":11656,"date":"2020-06-24T14:13:36","date_gmt":"2020-06-24T14:13:36","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/como-fazer-granola-na-panela-lenta\/"},"modified":"2020-06-24T14:13:36","modified_gmt":"2020-06-24T14:13:36","slug":"como-fazer-granola-na-panela-lenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/como-fazer-granola-na-panela-lenta\/","title":{"rendered":"Como fazer granola na panela lenta"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Granola<\/p>\n

Quando se trata de granola, ligo para meu marido, La Bestia. Para ele, granola \u00e9 caf\u00e9 da manh\u00e3, brunch, almo\u00e7o, jantar, sobremesa e lanche. Por isso, passamos por isso muito <\/em>rapidamente, e todo domingo eu reabaste\u00e7o nossa oferta para que a Besta possa ser alimentada.<\/p>\n

Por um longo tempo, isso significou iniciar o forno, que \u00e9 o m\u00e9todo tradicional de fazer granola. E vamos ser honestos, isso \u00e9 apenas uma dor. Realmente \u00e9. Da\u00ed a melhor e mais f\u00e1cil maneira de fazer granola: o fog\u00e3o lento.<\/p>\n

\"\"<\/h2>\n

<\/span>Por que usar o fog\u00e3o lento para granola?<\/strong><\/span><\/h2>\n

Primeiro, o m\u00e9todo de assar no forno n\u00e3o permite realmente fazer grandes lotes. Se voc\u00ea assar a granola em uma assadeira e empilh\u00e1-la com muita espessura, obter\u00e1 granola que permanece \u00famida no meio e queima por fora.<\/p>\n

Sim, voc\u00ea pode misturar ao meio, mas \u00e9 um desastre esperando para acontecer. Isso, ou voc\u00ea cozinha em v\u00e1rios lotes, mas, francamente, quem tem tempo para isso?<\/p>\n

Segundo, durante os meses mais quentes, eu realmente odeio ligar o forno.<\/p>\n

Por esses motivos, prefiro o m\u00e9todo de cozimento lento para fazer granola.<\/p>\n

<\/span>Como usar o fog\u00e3o lento para fazer granola<\/strong><\/span><\/h2>\n

\u00c9 um truque simples, realmente. A chave \u00e9 deixar a tampa do fog\u00e3o lento entreaberta.<\/p>\n

Isso permite que a umidade escape e o ar seco entre, transformando o fog\u00e3o lento em um secador de ar. Tudo o que a granola precisa \u00e9 de cerca de 2 horas e meia e um pouco de aten\u00e7\u00e3o a cada 20 a 30 minutos. Em seguida, coloque a granola em assadeiras para esfriar rapidamente, adicione frutas secas e pronto.<\/p>\n

Se houver uma desvantagem nesse m\u00e9todo, \u00e9 que voc\u00ea n\u00e3o obter\u00e1 grandes grupos de granola. Voc\u00ea pode agradecer a quantidade generosa de fluxo de ar e as poucas rodadas de agita\u00e7\u00e3o que voc\u00ea far\u00e1, juntamente com a falta de calor intenso e intenso de um forno, cimentando a aveia junto com o a\u00e7\u00facar. No entanto, duvido que voc\u00ea sinta falta deles, pois o resultado final \u00e9 igualmente bom.<\/p>\n

Se sua fam\u00edlia est\u00e1 cheia de bestas de granola como a minha, confie em mim quando digo que esta receita \u00e9 exatamente o que voc\u00ea precisa para controlar sua fome.<\/p>\n

\"Granola<\/p>\n

<\/span>Granola \u00e9 uma pe\u00e7a improvisada.<\/strong><\/span><\/h2>\n

Esta receita \u00e9 mais um guia do que qualquer outra coisa. Eu usei mais ou menos aveia ou nozes, dependendo do que eu tinha em m\u00e3os. A Besta, que tem um dente doce incur\u00e1vel, adiciona um quarto de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo aos ingredientes secos, se voc\u00ea precisar de um lote no meio da semana depois de consumir o suprimento da semana anterior.<\/p>\n

Frutas secas tamb\u00e9m s\u00e3o a norma, mas se voc\u00ea tiver acesso a frutas liofilizadas, recomendo experimentar uma granola crocante. Al\u00e9m disso, como as frutas liofilizadas t\u00eam quase zero de umidade, ajuda a granola a permanecer est\u00e1vel por muito mais tempo do que as frutas secas normais.<\/p>\n

Frutas liofilizadas s\u00e3o um pouco mais caras, por isso, se voc\u00ea quiser usar frutas secas normais, tudo bem. Eu mudo entre os dois, dependendo do meu humor e eu sempre amo os resultados.<\/p>\n

Realmente, independentemente do que voc\u00ea fez para modificar a receita, a granola sempre funciona bem. Coloquei algumas das minhas varia\u00e7\u00f5es favoritas no final da receita, mas fique \u00e0 vontade para fazer as suas e nos avise nos coment\u00e1rios!<\/p>\n

\"Granola<\/h2>\n

<\/span>Minhas varia\u00e7\u00f5es favoritas de granola!<\/strong><\/span><\/h2>\n