{"id":10214,"date":"2020-06-24T12:16:28","date_gmt":"2020-06-24T12:16:28","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/sopa-de-arroz-com-lentilhas\/"},"modified":"2020-06-24T12:16:28","modified_gmt":"2020-06-24T12:16:28","slug":"sopa-de-arroz-com-lentilhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/sopa-de-arroz-com-lentilhas\/","title":{"rendered":"Sopa de arroz com lentilhas &#8211;"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Sopa de arroz com lentilhas - alimente sua alma tamb\u00e9m\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Sopa-de-arroz-com-lentilhas.jpg\"\/><\/p>\n<p>Este post e receita \u00e9 o resultado da minha dieta mais saud\u00e1vel.  Eu fiz algumas lentilhas de caril de tomate e tinha lentilhas extras.  Decidi pesquisar no Google por receitas de sopa de lentilha.  Eu vim com essa aqui da Melissa Clark.  \u00c9 t\u00e3o limpo, t\u00e3o simples, mas saud\u00e1vel e saboroso.  O truque desta receita \u00e9 que a sopa \u00e9 coberta com cebola caramelizada.  A do\u00e7ura das cebolas adiciona o impulso perfeito para tornar esta receita uma verdadeira vencedora.  Eu fiz essa vers\u00e3o vegana usando o caldo de legumes.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-3421 lazy\" alt=\"\u00e2ngulo superior 500\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593000988_843_Sopa-de-arroz-com-lentilhas.jpg\"\/><\/p>\n<p>Ingredientes (adaptado da receita original de Melissa Clark):<\/p>\n<p>Para cebolas: 3 cebolas m\u00e9dias, fatias muito finas 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 3 colheres de sopa de \u00f3leo de canola, <\/p>\n<p>Para a sopa: 2 colheres de sopa de \u00f3leo de canola1 cebola picadinha1 colher de ch\u00e1 de gengibre picado1 colher de sopa de alho picado1 canela 1 colher de ch\u00e1 de pimenta mo\u00edda em gr\u00e3o1 folha de louro6 x\u00edcaras de caldo de legumes1 1\/2 colher de ch\u00e1 de sal ou mais em 1\/2 x\u00edcara de lentilhas 1\/2 x\u00edcara de arroz branco basmati<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-3420 lazy\" alt=\"Ingrediente no pote 500\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593000988_69_Sopa-de-arroz-com-lentilhas.jpg\"\/><\/p>\n<p>Instru\u00e7\u00f5es: Despeje 2 colheres de sopa de \u00f3leo e adicione a manteiga na frigideira grande em fogo m\u00e9dio.  Quando a manteiga derreter, adicione a cebola.  Cozinhe por 20-30 minutos.  Quando as cebolas estiverem bem coloridas, adicione duas colheres de sopa de \u00e1gua e colete todos os restos da panela.  (Poste de cebola caramelizado)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-3422 lazy\" alt=\"Prata 500\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593000988_332_Sopa-de-arroz-com-lentilhas.jpg\"\/><\/p>\n<p>Para fazer sopa: aque\u00e7a o \u00f3leo em uma panela grande em fogo m\u00e9dio.  Adicione a cebola e cozinhe at\u00e9 ficar macio.  Adicione o gengibre, alho, canela, cominho, pimenta da Jamaica e louro.  Cozinhe e mexa por um minuto at\u00e9 que as especiarias liberem sua fragr\u00e2ncia.  Adicione o caldo de legumes, 1 x\u00edcara de \u00e1gua, arroz e sal.  Deixe ferver e reduza o fogo para m\u00e9dio-baixo.  Adicione as lentilhas (minhas lentilhas j\u00e1 foram cozidas; basta adicionar as lentilhas \u00e0 \u00e1gua fervente e cozinhe at\u00e9 ficarem macias) e cozinhe por cerca de 30 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-3423 lazy\" alt=\"\u00c2ngulo baixo 500\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593000988_63_Sopa-de-arroz-com-lentilhas.jpg\"\/><\/p>\n<p>Sirva coberto com cebola caramelizada.  Desfrutar!<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este post e receita \u00e9 o resultado da minha dieta mais saud\u00e1vel. Eu fiz algumas lentilhas de caril de tomate e tinha lentilhas extras. Decidi pesquisar no Google por receitas de sopa de lentilha. Eu vim com essa aqui da Melissa Clark. \u00c9 t\u00e3o limpo, t\u00e3o simples, mas saud\u00e1vel e saboroso. 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