Um bolo bem pequeno …

Nesta semana, fiz cupcakes para os colegas de trabalho do namorado. Eu usei o Receita de Hershey da parte de trás da lata de cacau em pó e finalize com Creme de manteiga Sonho de gelo. Eu tinha um pouco de massa sobrando, então coloquei em uma colher de 10 cm Springform Frigideira e assada até passar no teste do palito. O noivo ordem cobertura de chocolate para seu mini bolo, mas seus colegas de trabalho queriam baunilha nos cupcakes. Eu fiz o Creme de manteiga O sonho apareceu várias vezes desde que Em o postou em seu blog. Toda vez que eu precisava de cobertura de chocolate, adicionava cacau em pó a gosto e um pouco de tonalidade de gel marrom para colorir. Desta vez, decidi experimentar e dobrar em elenco semi-doce Ghirardelli chocolate na baunilha Creme de manteiga Sonhe. Isso foi delicioso e, na minha opinião, foi muito mais rico e chocolate e do que a versão em pó de cacau. Retirei cerca de 1 1/2 xícara da cobertura de baunilha e derreteu pouco menos de 1/4 de xícara de lascas de chocolate e, em seguida, dobrei a gosto. Cortei o mini bolo ao meio, vitrifiquei o centro com glacê de baunilha e depois gelado todo o bolo na versão de chocolate. Coloquei pedaços de chocolate nas laterais do bolo e voilà… Eu tinha um mini bolo coberto com cobertura de chocolate! Essa combinação de bolo e glacê é sempre um grande sucesso, na verdade um de seus colegas comeu 6… sim, eu disse 6 cupcakes em um dia de trabalho de 12 horas!

Próxima OUTRA receita de biscoito de chocolate!

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