Rissóis de salsicha de frango de ervas de framboesa

Publicado por nutmegnanny no 31 de janeiro de 2020

Esses hambúrgueres de salsicha de frango com ervas de framboesa são exatamente o que seu café da manhã precisava! Eles estão cheios de ervas frescas e framboesas suculentas e estão prontos em apenas 20 minutos!

É sexta! Quão emocionante é isso? Eu amo o fim de semana.

Hoje eu vou até você com empanadas de frango caseiro e frango framboesa! SALSICHAS DE GALINHA FEITAS EM CASA! Quão digno é isso?

Essas empanadas são a combinação perfeita de sabor que combina perfeitamente com ovos escorrendo ou sanduíches entre um muffin inglês.

Confie em mim se você é um amante do café da manhã, você vai adorar essas empanadas de frango com ervas e framboesa.

Por que fazer hambúrgueres caseiros de linguiça de frango?

Todo mundo sabe que eu amo hambúrguer de frango moído e esse amor também flui no café da manhã.

Salsichas de frango são muito comuns agora, mas às vezes eu quero sabores que simplesmente não existem. Então, quando eu desejo uma combinação de sabores, eu faço a minha.

Como eu tinha muitas framboesas e ervas à mão, joguei a precaução ao vento e criei essas deliciosas empanadas. SIM! Eu fiz a escolha certa com este combo de sabores. É tão herby e as framboesas dão um toque de doçura.

Se você é novo no ramo de frango, há algumas coisas que você deve saber.

1. É MUITO macio! Então eu adiciono farinha de rosca panko à mistura. Ajuda a manter a mistura um pouco mais firme.
2. É muito fino, então você não deve cozinhar demais sua empanada. Você sempre pode adicionar um pouco de azeite à mistura de carne moída para reter ainda mais umidade.
3. Frango moído não tem muito sabor, então você pode realmente carregar os sabores. Não tenha medo de carregar ervas frescas!

Você ama esses hambúrgueres de frango com ervas e framboesa?

Você deve tentar algumas das minhas outras receitas!

Ingredientes

• 1 kg de frango moído
• 1/4 xícara de framboesas frescas
• 1/4 de xícara de farinha de rosca
• 2 colheres de sopa de chalota picada
• 1 colher de chá de alecrim picado
• 1 colher de chá de folhas de tomilho fresco picadas
• 1 colher de chá de orégano fresco picado
• 1/2 colher de chá de sal kosher
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 2 colheres de sopa de azeite

Instruções

1. Em uma tigela média, adicione o frango moído, framboesas, farinha de rosca, cebolinha, alecrim, tomilho, orégano, sal kosher e pimenta preta.
2. Usando as mãos, misture os ingredientes até ficar completamente combinado.
3. Forme 8 rissóis do mesmo tamanho, com cerca de 3/4 de polegada de espessura.
4. Adicione o azeite a uma frigideira de 30 cm e leve ao fogo médio-alto.
5. Quando o óleo estiver quente, adicione os rissóis de frango e cozinhe cerca de 5 minutos de cada lado ou até que os rissóis estejam completamente cozidos.

Informação nutricional:

Desempenho: 8 Tamanho da porção: 1 Valor por proporção: Calorias 155 Gordura total: 10g Gordura saturada: 2 g Gordura trans: 0g Gordura insaturada: 7g Colesterol: 61mg Sódio: 200mg Carboidratos: 4g Carboidratos líquidos: 0g Fibra: 1g Açúcar: 1g Álcoois de açúcar: 0g Proteína: 14g

Este site fornece informações nutricionais aproximadas por conveniência e apenas como cortesia. As informações nutricionais podem variar por vários motivos. Para obter os dados nutricionais mais precisos, use sua calculadora de nutrição preferida com base nos ingredientes reais que você usou na receita.