Pão Branco Mini Pão Amish

Não há nada como o cheiro de pão fresco vindo da cozinha. Todo mundo adora pão fresco, então por que não dar a eles seu próprio pãozinho?

Não há nada como o cheiro de pão fresco vindo da cozinha. Todo mundo adora pão fresco, então por que não dar a eles seu próprio pãozinho? Perfeito para as férias, vista-os e coloque-os nos pratos sobre a mesa. Adicione nomes e você terá cartões comestíveis!

Alguns anos atrás, publiquei sobre este delicioso pão branco caseiro Amish.

Já fazia um bom tempo desde que eu fiz isso pela última vez, e como você, eu costumo deixar as receitas mais antigas aqui se enterrarem!

Então eu procurei e fiz em miniatura. Que mimo!

Foi então que brinquei com papel manteiga e barbante de padeiro. Eu estava pensando que isso seria uma adição maravilhosa à minha configuração de local de férias.

Você pode adicionar uma pequena etiqueta ou etiqueta branca ou escrever diretamente no papel vegetal para adicionar os nomes dos convidados ao jantar. Qualquer coisa que não termine pode ser levada para casa.

Eu uso um processador de alimentos para misturar os ingredientes da massa. Muito mais rápido e mais eficiente que um misturador de pés, mas você certamente pode usá-lo, se preferir. Amasse a massa, coloque-a em uma tigela untada e cubra-a. Deixe subir.

Divida a massa entre as formas, cubra e deixe crescer novamente. Pouco antes de colocá-los no forno, pincele-os com manteiga derretida.

Depois que saírem do forno, deixe esfriar nas panelas por cerca de dez minutos. Retire das panelas e deixe esfriar nas prateleiras.

Pão Branco Mini Pão Amish

Não há nada como o cheiro de pão fresco vindo da cozinha. Todo mundo adora pão fresco, então por que não dar a eles seu próprio pãozinho?

Taxa de impressão

Palavra chave: Amish assar pão caseiro

Tempo de preparação: 1 hora 30 minutos

Hora de cozinhar: 30 minutos

Tempo total: dois horas

Porções: 4 4 mini pães

Calorias 499

• 1/2 copo agua morna 110 graus
• 3 colheres de sopa açúcar
• 2 1/4 colher de chá Levedura instantânea ascensão rápida
• 1/2 copo leite quente 110 graus
• 3/4 colher de chá Sal
• dois colheres de sopa azeite vegetal
• 3 copos farinha de pão
• 1 colher de sopa manteiga sem sal Derretido

• NOTA: Estas instruções usam um processador de alimentos por conveniência. Você pode fazer isso manualmente com uma tigela de madeira e uma colher ou usar sua mistura elétrica. Os resultados serão os mesmos.

• No processador de alimentos, misture água morna, açúcar e fermento. Processe por 10 segundos. Deixe repousar até o fermento borbulhar e parecer espumoso.

• Adicione o leite morno à mistura de fermento e processe por 5 segundos. Adicione sal e óleo e processe mais 10 segundos.

• Adicione uma xícara de farinha e processe por 10 segundos. Adicione as duas xícaras restantes de farinha e processe até a massa formar bolas e unir.

• Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e amasse até ficar homogêneo por 5 a 6 minutos.

• Coloque a massa em uma tigela bem untada; virar para cobrir o topo. Deixe crescer por cerca de 30 a 40 minutos ou até dobrar de tamanho.

• Pré-aqueça o forno a 350 F.

• Bata a massa, amasse algumas vezes. Divida a massa em quatro partes iguais.

• Forme pães e coloque-os em 4 bandejas de mini pão untadas. Coloque os pães em uma assadeira e cubra com um pano macio. Deixe crescer 20 a 30 minutos ou até a massa crescer cerca de 2,5 cm acima dos moldes.

• Derreta uma colher de sopa de manteiga e pincele a parte superior dos pães. Asse por 28-30 minutos.

• Retire do forno e deixe esfriar na prateleira por 10 minutos; em seguida, retire da panela para esfriar o resto.

Serviço: 1pão O | Calorias 499Califórnia O | Carboidratos: 81Sol O | Proteína: 14Sol O | Gordura: 12Sol O | Gordura saturada: 8Sol O | Colesterol: 10mg O | Sódio: 456mg O | Potássio: 198mg O | Fibra: 4 4Sol O | Açúcar: 10Sol O | Vitamina A: 135UI O | Cálcio: 49.mg O | Passar a ferro: 1mg