Mary Berry Lemon Drizzle Cake Aprenda a fazer a receita do Mary Berry Lemon Drizzle Cake como nosso guia fácil. A garoa clássica de limão de Mary nunca irá decepcioná-lo. Veja como fazê-lo aqui.

A receita clássica de bolo de limão de Mary Berry é uma das receitas mais populares e você logo verá o porquê. É barato, rápido e fácil e é algo que todos os seus amigos e familiares vão adorar.

A Receita de Bolo de Limão da Mary Berry é deliciosamente úmida, cheia de sabor cítrico e perfeita para preparar todas as habilidades de cozimento, desde iniciantes até aqueles que desejam um lugar no The Great British Bake Off.

A esponja de limão leve e picante é envidraçada com uma cobertura de limão crocante, feita com uma simples mistura de açúcar e limão. Adoramos esta receita de bolo de limão para um preguiçoso chá da tarde de domingo com uma bela caneca quente, é o presente perfeito. Preparar e assar esta receita levará cerca de uma hora, para que você não precise gastar tanto tempo na cozinha.

Veja como fazer o bolo de limão com Mary Berry

Ingredientes

• 175 g de açúcar em pó
• 175 g de farinha com fermento
• 175 g de manteiga amolecida
• 3 ovos
• Raspas de 1 limão finamente ralado
• ¾ colher de chá de fermento em pó
• Para cobertura de limão com chuvisco
• 100 g de açúcar granulado
• Suco de 1 limão
• Utensílios / Panelas Especiais
• Batedeira elétrica
• Uma assadeira ou assadeira untada e forrada

Método

• Pré-aqueça o forno a 180ºC, gás 4. Bata os ovos, a farinha, o açúcar de confeiteiro, a manteiga, o fermento e as raspas de limão até ficar homogêneo em uma tigela grande e transforme-a na lata preparada.

• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar, encolhendo as laterais da lata e elástico ao toque.

• Enquanto o bolo ainda estiver quente, faça com que o limão polvilhe a cobertura. Misture o açúcar e o suco de limão e despeje sobre o bolo quente. Deixe esfriar um pouco e solte as laterais do bolo, depois levante o bolo da lata.

As principais dicas de cozimento de Mary Berry

Para esta receita, não fique tentado a usar apenas açúcar granulado, isso deve ser guardado apenas para a cobertura de chuvisco de limão. Mary Berry disse ao Woman’s Weekly: ‘Use açúcar em pó em bolos em vez de grânulos. As partes salpicadas nos bolos são geralmente causadas por açúcar granulado que não se dissolveu adequadamente na mistura.

Mary Berry também recomenda colocar bolos na prateleira central do forno: “Para evitar que os bolos quebrem, não os cozinhe muito alto no forno; se o fizer, a crosta se forma muito cedo e racha como o bolo continue subindo. “

E, por mais tentador que seja, verificar o progresso do seu bolo, resista à vontade de abrir a porta do forno. Mary Berry relata que isso poderia fazer com que o bolo afundasse. Para evitar que isso aconteça, verifique também se o forno está na temperatura correta antes de colocar o bolo dentro.

O pão com chuvisco de limão aguenta 3 dias e congela bem por até 2 meses sem cortes.

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