Tacos de peixe com massa de cerveja para SRC
A massa de cerveja sempre faz meu coração disparar um pouco. Bem, talvez MUITO!
Quando vi esta receita para Taco de peixe de massa de cerveja em Tão gostoso, tão delicioso blog, eu sabia, sem dúvida, que essa seria minha escolha para setembro .
Mesmo que meu marido não tenha saído para pegar seu próprio peixe (como o marido de Tasty, So Yummy… sorte!), Nós realmente gostamos desta receita! No entanto, consegui uma boa captura no supermercado quando comprei o bacalhau que usei nesta receita. Não é tão emocionante quanto pescar, mas faz o trabalho ?
TA DA! Basta olhar para esta beleza! Eu amo tanto essa imagem que até a uso como proteção de tela! Kkkkk
Aqui está a minha opinião sobre a receita de So Tasty, So Yummy …
TACOS DE PEIXES DE CERVEJA {IMPRIMIR ESTA RECEITA}
1 garrafa de cerveja de 30 ml1 xícara de farinha para uso geral 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de sal e pimenta para temperar o peixe 1 colher de chá de cominho defumado 1 libra de bacalhau (ou peixe ou sua escolha), cortada em pedaços de óleo de cacau 2 ″ para fritar
4 abacates, descascados e sem caroço 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de iogurte grego simples 1 limão, ralado e espremido 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta preta 1-2 colheres de sopa de coentro, picado 2 tomates, sem sementes e picada 1 colher de chá cominho defumado 1/2 colher de chá de coentro em pó 8 tortilhas de farinha
– Em um prato grande e raso, misture a farinha, o sal, a pimenta, o cominho e a cerveja. A massa deve ser grossa. Deixe a massa descansar por alguns momentos enquanto corta o peixe em pedaços de 2 cm. – Tempere o peixe com sal e pimenta adicionais. – Em uma frigideira grande ou em forno holandês, aqueça 3 “- 4” de óleo de canola, de modo que, quando você mergulhar a alça de uma colher de pau no óleo, milhares de pequenas bolhas se formem ao redor da alça Retire a colher e bata até o topo. – Enquanto isso, adicione alguns pedaços de bacalhau na massa de cerveja e mexa para revestir o peixe livremente. – Deixe os pedaços revestidos de lado e continue com o peixe restante. Peixe em óleo de canola até dourar e dourar. Retire o peixe com uma escumadeira e mantenha-o quente. Continue com o peixe restante. Esmague os abacates em uma tigela grande. Adicione o iogurte, alho, coentro e raspas de limão. e suco, sal e pimenta, cominho defumado e coentro moído. Misture bem para combinar. Para servir, adicione alguns pedaços de peixe a uma tortilla de farinha, cubra com o molho de abacate e os tomates picados.
Se você gosta de massa de cerveja, recomendo que experimente esta receita … É tão deliciosa quanto colorida!
Até comermos novamente
