Tábua de queijos de colheita de outono

71 3 minutos de lectura

Esta tabla de quesos para la cosecha de otoño es la combinación perfecta de quesos sabrosos, carnes italianas, frutas secas, frutas frescas y crujientes galletas crujientes. Si alguna vez te has sentido intimidado por armar una tabla de quesos, te cubro con instrucciones paso a paso.

Esta tábua de queijos da colheita do outono é a combinação perfeita de queijos saborosos, carnes italianas, frutas secas, frutas frescas e biscoitos crocantes crocantes. Se você já se sentiu intimidado com a montagem de uma tábua de queijos, cobri-o com instruções passo a passo!

Publicado por nutmegnanny no 22 de setembro de 2017

Esta tábua de queijos para a colheita do outono é a combinação perfeita de queijos salgados, carnes italianas, frutas secas, frutas frescas e biscoitos crocantes e crocantes. Se você já se sentiu intimidado ao montar uma tábua de queijos, eu o cubro com instruções passo a passo.

Confissão. Eu nunca antes montei um tabuleiro chique de queijo schmancy. Quero dizer, joguei um pouco de queijo e carne em uma bandeja, mas nunca fiz um para mostrar ou uma festa super chique. Então, eu queria me desafiar a colocar tudo elegante e artístico com meu queijo e carne. Quero dizer, o que mais devo fazer da minha vida? Algumas pessoas têm filhos e outras têm tábuas de queijos: c’est la vie.

Mas realmente, eu estava realmente estressado ao montar este quadro. Eu só queria que ele parecesse elegante e bonito e “OMGOMGOMG, QUERO COMER TUDO ISSO!”

Agora, esta tábua de queijos da colheita de outono (para mim) SCREAMS falha. Está cheio de queijos deliciosos, carnes italianas, biscoitos, ervas, frutas frescas e algumas frutas secas espalhadas. É o melhor da temporada, todos espalhados em um quadro elegante.

Além disso, se você é novo no mundo inteiro do embarque de queijos (isso é algo? Podemos fazê-lo?) Você precisa saber algumas coisas. Você quer uma boa seleção de queijo, então para mim isso geralmente significa algo azul, algo cheddar ou semelhante a cheddar, algo duro, mas não cheddar, e finalmente algo macio e passível de propagação. Para mim, isso geralmente significa Brie.

Quero dizer, o queijo de cabra também funciona bem aqui, mas sou um idiota com Brie.

Depois de escolher seus queijos, começo a pensar em outros pequenos lanches que vão bem com todos os queijos diferentes. Aqui estão meus lanches para tábuas de queijo:

azeitonas
alcachofras
Pimenta em conserva
fruta seca
Fruta fresca
picles
sementes de nozes
carnes secas
Carnes italianas
geléia / geléias
Manteiga de maçã
mostarda granulada
varas de pão
bolachas / mini torradas

Para maior beleza, também espalhei algumas ervas frescas. Na geladeira, eu tinha sálvia, tomilho, alecrim e louro fresco. Eu senti que todas as ervas adicionadas realmente davam uma aparência elegante.

Claro, se você não tiver todas essas coisas, NÃO SE PREOCUPE.

Você não precisa ter 500 milhões de coisas em uma tábua de queijos para torná-la deliciosa. Eles são ótimos para limpar sua despensa e geladeira. Eu tinha muitas dessas coisas em mãos, então tudo que eu realmente precisava comprar era carnes frescas, queijos e frutas frescas. Eu tinha muitas nozes e frutas secas à mão.

Eu também tinha todos os meus potinhos, tigelas, tábua de queijo ardósia, tábua de madeira pequena e tábua de queijos grandes à mão.

Além disso, ninguém rejeita uma tábua de queijos. DE VERDADE! As pessoas adoram carne e queijo. É como uma música de sirene.

Assim, se. Tudo o que você precisa para fazer uma deliciosa travessa de queijo é bom queijo, carnes saborosas e muitos petiscos deliciosos para comer. Imagine basicamente que Ina vai jantar e você quer impressioná-la.

Eu estava canalizando minha Ina interna o tempo todo em que estava fazendo esta tábua de queijos para a colheita de outono.

Além disso, aqui está uma dica divertida para montar o traço. Primeiro, coloquei todas as minhas mesas e pratos pequenos que queria usar. Depois coloquei o queijo nas tábuas e comecei a encher meus pratinhos com diferentes guloseimas. Finalmente, com o espaço extra, enchi-o com ervas frescas, frutas e nozes. Ah, e não se esqueça de colocar facas para o queijo.

{Procurando lanches mais divertidos? Experimente o meu molho triplo de cebola carbonizada, picadas de romã com batido de queijo de cabra, xícaras de filé e camarão com tequila, limão, hummus grego ou meus shishito peppers com bolhas}