Streat Catania: um tour gastronômico de rua em Catania
Deliciosa sobremesa em um passeio gastronômico por Catania. Recentemente, tive a oportunidade de participar de uma conferência sobre enoturismo (IWINETC) na Sicília, onde aprendi muito e pude conhecer alguns profissionais inspiradores do enoturismo. No caminho para a conferência, passamos uma noite em Catania, uma cidade bonita que me surpreendeu totalmente. Eu adoraria voltar a Catania por pelo menos mais alguns dias, já que nossa visita foi muito curta para arranhar a superfície! No entanto, arranjamos tempo para fazer um tour gastronômico em Catania com nosso amigo Marco, proprietário da Streat Catania. Marco veio de Palermo para nos conhecer e nos levar em sua turnê. Como você verá abaixo, foi muito divertido (e comida!).
Mercado de peixe de Catania
Nossa manhã começou na impressionante Piazza Duomo, a praça principal de Catania e um ponto de encontro para moradores e turistas. Seguimos para o famoso mercado de peixe em Catania, um dos maiores e mais vibrantes mercados de toda a Sicília. Fiquei surpreso ao ver que os vendedores e compradores eram 99% masculinos, como em outros mercados de peixes (como os de Barcelona e Portugal), a maioria dos vendedores são mulheres. E na Espanha, a maioria dos compradores são mulheres!
A incrível Piazza Duomo em Catania 
O elefante, símbolo de Catania. 
Mercado de peixe ocupado de Catania. 
Limpets (caracóis do mar) à venda em Catania. 
Mais caracóis do mar à venda! Sanduíches de rua Catania
O passeio incluiu comida de rua de Catania, e a maioria dos quais eu nunca havia experimentado. Alguns que eu amava (arancini!) E outros que eu odiava (eu simplesmente não consigo encontrar o amor por tripas refogadas!) – mas era tudo realmente local e caseiro!
Uma bebida tradicional da Catânia: suco de limão espremido na hora, água com gás e sal. 
Arancini delicioso! 
Tripe – não é para mim! 
Também experimentamos anchovas cortadas na hora. 
Tomates à venda! Em todas as partes! 
Tomates bonitos: Eu adoraria voltar aqui para cozinhar. 
Vegetais verdes em todos os lugares também – produtos finais de inverno. 
Alcachofras ? 
Delicioso cipolline catanesi no Bar ¡Mazzini! 
Escorrendo com queijo! Sobremesa Catania
Terminamos nosso passeio com uma das sobremesas mais famosas de Catania, o bolo de Santa Agata (Cassatella di Sant’Agata). Santa Agata é a santa padroeira de Catania, e o pequeno bolo lembra sua situação (seus seios foram amputados depois de se recusar a se casar com um homem poderoso) e, no dialeto local, o bolo é na verdade chamado de Baú de Santa Agata. Era super doce (recheado com creme de ricota e pistache e coberto com maçapão), mas absolutamente delicioso!
Cassatella di Sant’Agata Se você estiver indo para a Sicília, não hesite em reservar um passeio de comida de rua em Catania com o Streat Catania de Marco. E não deixe de ficar muito mais do que um dia na bela Catânia – há muito o que fazer (e comer!).
Você já esteve na Sicília? Quais foram seus lanches favoritos?
