Plano de refeições para agosto, semana 1

Por favor, dê as boas-vindas a Katie Workman para os planos de refeição deste mês! Katie é mãe de dois meninos famintos e um mago do planejamento de refeições, tanto que isso levou à criação de seu blog The Mom 100 e um livro de receitas com o mesmo nome.

A chegada de agosto suscita emoções confusas em mim. Por um lado, é o início do último mês do verão – o momento em que todos começamos a nos cumprimentar com frases como: “Para onde foi o verão?” (Por favor, não diga isso para mim ainda.)

Por outro lado, este é o mês em que alguns dos melhores produtos do ano enchem os mercados. Refeições simplesmente preparadas quase parecem se fazer sozinhas se você deixar os vegetais e as frutas falarem.

Portanto, tento manter o tempo na cozinha curto, o nível de facilidade alto, os ingredientes no mínimo e os sabores limpos.

Algumas dessas receitas exigem marinada, então leia as receitas e planeje-se para isso. As boas notícias? Quando você chega em casa, a comida pode ir direto para a grelha (ou no forno ou na panela), e o jantar está bem mais perto!