Macaroons De Amêndoa De Coco

Estes Macaroons de Amêndoa e Coco levam apenas alguns minutos para fazer e são um dos nossos favoritos de todos os tempos! Sirva-os em uma festa e veja-os desaparecer!

Eu comi esses macarrões de coco com amêndoa em uma festa nas férias e tenho feito desde então. Trish da Mom on Time Out tem uma Biscoitos de amêndoa receita que é deliciosa e simples e eu tenho desmaiado com eles há meses.

Esses cookies são essencialmente um macaroon de coco carregado com amêndoas picadas e gotas de chocolate. Adicione um fio de chocolate por cima e uma amêndoa inteira e você terá um biscoito tão bonito quanto delicioso.

Você vai precisar de um saco de coco em flocos, uma lata de leite condensado, gotas de chocolate e amêndoas para esta receita. Os ingredientes são simplesmente combinados em uma tigela e colocados em uma assadeira. A massa pode parecer que não vai manter sua forma, o que é normal. Simplesmente molhe as pontas dos dedos, pressione com firmeza as colheradas de massa em forma de biscoito e os biscoitos ficarão juntos.

Você pode tornar esses cookies maiores ou menores do que o indicado; Eu normalmente uso 2 colheres de sopa de massa, mas às vezes eu aumento para 1/4 de xícara para biscoitos maiores e adiciono cerca de 4 minutos ao tempo de cozimento. Depois que os biscoitos esfriarem, é hora de decorá-los. Derreto algumas gotas de chocolate no micro-ondas e despejo por cima, depois coloco uma amêndoa, igual à barra de chocolate! Você pode usar chocolate ao leite ou gotas de chocolate meio amargo nesta receita. Eu tendo a usar gotas de chocolate meio amargo porque acho que o chocolate mais escuro funciona melhor com o coco doce.

Esses biscoitos conservam-se bem e podem ser armazenados à temperatura ambiente em um recipiente hermético por até 5 dias – ou seja, se durarem tanto! Esses macaroons definitivamente não duram muito na minha casa.

Os biscoitos de coco são perfeitos para quando você está com vontade de comer algo um pouco doce, mas não quer ficar horas na cozinha. Eles são elegantes o suficiente para uma festa, ótimos para uma venda de bolos e fazem um lanche fantástico depois da escola. Independentemente de como você os sirva, esses cookies farão um sucesso!

Macaroons De Amêndoa De Coco

Esses cookies são essencialmente um macaroon de coco carregado com amêndoas picadas e gotas de chocolate. Adicione um fio de chocolate por cima e uma amêndoa inteira e você terá um biscoito tão bonito quanto delicioso.

• Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira com papel manteiga ou um tapete antiaderente.

• Em uma tigela grande, misture o coco, o leite condensado, 1 xícara de gotas de chocolate e ½ xícara de amêndoas picadas. Mexa até ficar bem combinado.

• Deixe cair 2 colheres de sopa de massa na assadeira com aproximadamente 1 ½ “de distância entre elas. Molhe os dedos e dê um tapinha firme na massa em formato de biscoitos.

• Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas. Repita o processo com a massa restante.

• Coloque 1 xícara de gotas de chocolate em uma tigela própria para micro-ondas. Microondas em incrementos de 30 segundos até que o chocolate derreta. Mexa até ficar homogêneo.

• Regue cerca de 1 colher de chá de chocolate derretido por cima de cada biscoito. Coloque uma amêndoa no centro de cada biscoito em cima do chocolate derretido.

• Deixe o chocolate endurecer e sirva, ou guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias.

Calorias: 180, Carboidratos: 24g, Proteína: 3g, Gordura: 9g, Gordura saturada: 6g, Colesterol: 2mg, Sódio: 64mg, Potássio: 60mg, Fibra: 1g, Açúcar: 22g, Vitamina A: 61IU, Vitamina C: 1mg, Cálcio: 73mg, Ferro: 1mg

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