Receita de almôndegas de frango de búfalo

Almôndegas de frango Buffalo são um dos nossos petiscos favoritos para festas. Essas almôndegas recheadas com queijo azul são relativamente saudáveis, muito saborosas e com certeza agradarão. Se você não sabe ao certo o que servir para a sua próxima festa de bugiganga, esta receita de almôndega de frango e almôndegas de búfalo é perfeita. Sirva com rancho caseiro!

Almôndegas de frango picante de frango

Eu sou obcecado com essas almôndegas de frango Buffalo. Realmente não acho que “obsessão” seja uma palavra forte o suficiente para saber como me sinto sobre essa receita magra de bolinhos de frango recheados com queijo azul. Quero dizer … É frango Buffalo, recheado com queijo azul e colocado em uma panela de barro. É assim que o céu é?

Eu preciso desses bolinhos de frango Buffalo na minha vida em todas as festas que frequento. Se sou forçado a assistir esportes, é melhor você pensar que vou comer esses bolinhos de frango recheados com queijo!

Almôndegas de frango recheadas com queijo

Essas almôndegas de frango Buffalo são douradas no forno, mas depois são mantidas quentes em um fogão lento. Isso os torna o lanche perfeito para levar para qualquer festa ou reunião. Eu não acho que qualquer iniciante seja tão bom quanto bolinhos de festa.

Essas almôndegas são especialmente boas porque são feitas com frango, também conhecido como SAUDÁVEL, e têm todo o sabor que você espera das receitas de frango com búfalo.

Temos muitas receitas de almôndegas no local, incluindo almôndegas de geleia, almôndegas suecas, almôndegas italianas recheadas com mussarela, almôndegas de geléia de uva e almôndegas de cranberry. Esses bolinhos de frango Buffalo são os favoritos desde que foram lançados em 2014!

Você pode congelar almôndegas de frango de búfalo?

Você pode! Almôndegas são ótimas para congelar e servir mais tarde. As almôndegas podem ser congeladas cruas após a modelagem (ou seja, remover a parte mais dura) ou depois de terminadas Cozido e resfriado Ao congelar, congele sempre em uma única camada em uma assadeira forrada por uma hora ou até ficar sólido. Depois de sólido, adicione-o a uma bolsa com fecho de segurança e etiqueta de data de qualidade. Esta receita de almôndegas de frango de búfalo deve durar no freezer por 3-4 meses.

Dicas para fazer bolinhos de frango Buffalo:

Eu os amo, amo esses, mas não vou mentir e dizer que são minhas coisas favoritas. Eu não gosto de desordem, e estes eram bagunçados. Trabalhar com frango moído é um aborrecimento. Mas tire isso da sua cabeça. Continue … ficando sujo … vale a pena. Então vale a pena. Aqui estão 6 dicas para fazer as MELHORES almôndegas:

1. Use carnes de qualidade. Neste caso, estamos usando frango moído, porque é saboroso e saudável. Ao usar o frango, tome cuidado para não cozinhá-lo demais, pois eles endurecem (menos gordura é menos macia se cozida demais)
2. Adicione umidade como ovos. Os ovos funcionam como aglutinantes, mas também adicionam umidade para garantir que as almôndegas fiquem úmidas. Super mmm!
3. Use uma tigela fria. Manter as coisas frias ajuda a mantê-las macias, porque você não permite que a gordura se quebre. Ciência!
4. Não misture demais, seja gentil. Outra dica para manter as coisas fofas. Se a mistura de carne estiver muito apertada, pode causar almôndegas duras.
5. Pulverize suas mãos com spray antiaderente. Isso ajudará no desastre inevitável. Use uma pequena bola de sorvete para formar suas almôndegas. Depois de preparar as almôndegas, lave bem as mãos, pois o frango cru pode levar à salmonela.
6. Asse, não frite! Assar não só é melhor para a sua cintura, como também é menos confuso! Você pode obter uma crosta externa crocante assando-os um pouco após o cozimento. Adoramos nos aquecer em uma panela de barro para facilitar o serviço em uma festa.

Eu amo a maneira como o queijo azul cremoso interage com o apimentado cozido no molho Buffalo. Eles são muito picantes; Você foi avisado! (Você pode comprar um molho suave de búfalo / asa se quiser cortar o tempero. Além disso, mergulhá-los no rancho os torna menos picantes e tem um gosto ótimo!) Meu marido adora temperos, então esses bolinhos de frango são no seu beco!

COMO FAZER MOLHO DE BUFFALO EM CASA

É melhor você pensar que temos tudo coberto! Você sempre pode comprar Buffalo Salsa na loja para esta receita ou pode fazer a sua! Aqui está a nossa receita favorita de molho de búfalo caseiro.

A temporada de beisebol chegou e é hora de fugir! Você precisa encontrar alguns lanches incríveis para a temporada.

Sempre gostamos dos sabores do frango búfalo, e algumas de nossas receitas favoritas incluem cerveja, queijo, frango, molho de frango, sanduíches de frango, sanduíches de frango, salada de macarrão de frango e enchiladas de frango cremosas. Outra receita de frango apimentada SAUDÁVEL favorita é a nossa sopa de galinha de búfalo.

Se os lanches de caça são o que você deseja, também oferecemos cobertura! Nossas receitas de lanches incluem nossa famosa receita de queijo, tacos de frango, receita da mistura Chex, palitos de mussarela de presunto e queijo e batatas fritas com queijo e bacon.

Todos esses lanches são ótimos, mas as pessoas vão Realmente Vá à loucura com esses bolinhos de frango búfalo recheados com queijo azul. Mas é melhor você fazer um lote duplo. Confie em mim.

Veja o cartão da receita para obter detalhes sobre como fazer almôndegas de frango Buffalo. Desfrutar!

Almôndegas de frango com frango

Curso: Aperitivo

Cozinha: americano

Tempo de preparação: vinte minutos

Hora de cozinhar: 40. minutos

Tempo total: 1 hora

Porções: 8

Calorias 161kcal

Autor: Becky Hardin – o novato do biscoito

Almôndegas de frango Buffalo são um dos nossos petiscos favoritos para festas. Essas almôndegas recheadas com queijo azul são relativamente saudáveis, muito saborosas e com certeza agradarão. Se você não tem certeza do que servir para a sua próxima festa de bugiganga, esta receita de almôndegas de frango com frango é para você. Sirva com rancho caseiro!

• 1 libra frango moído magro
• dois dentes de alho picado
• 1 ovo
• 1/2 copo Pão ralado ao estilo italiano
• 1 colher de sopa tempero de molho em pó ou fazenda com baixo teor de gordura
• 1/4 copo migalhas de queijo azul (ou pedaços de queijo cheddar ou mussarela, veja a nota)
• dois colheres de sopa manteiga sem sal
• 1 copo Molho de búfalo (loja comprada ou clique para obter receita)

• Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

• Usando um garfo, misture o frango, o alho, o rancho, o ovo e a farinha de rosca até misturar. Usando uma bola de sorvete (ou suas mãos), molde a mistura em almôndegas.

• Pressione um cubo de queijo azul no centro de cada almôndega, depois dobre a mistura ao redor do queijo e pressione juntos. Enrole o queijo para que fique completamente coberto.

• Coloque as almôndegas em uma assadeira antiaderente e asse por 16 a 18 minutos ou até dourar e ficar bem cozido.

• Coloque as almôndegas em um fogão lento com a manteiga e o molho de asa de frango. Coloque em alta por cerca de 20 minutos até ficar quente. Mantenha quente enquanto serve.

• Faz cerca de 16 almôndegas. Desfrutar!

NOTA: Se você não é fã de queijo azul, pode usar qualquer tipo de queijo. Eu recomendo blocos de 1/4 ou 1/2 polegada do seu favorito para cada almôndega … Eu amo cheddar ou mussarela!

Serviço: doisdumplings O | Calorias 161kcal O | Carboidratos: 6 6Sol O | Proteína: 12Sol O | Gordura: 9 9Sol O | Gordura saturada: 4 4Sol O | Colesterol: 79mg O | Sódio: 1211mg O | Potássio: 327mg O | Vitamina A: 150UI O | Vitamina C: 0,2 0,2mg O | Cálcio: 42.mg O | Ferro: 0,9mg