Cereja Chocolate Quente

Feliz véspera de Natal, queridos amigos da Internet! Saímos de nossa casa ensolarada de costume e estamos tendo um Natal genuinamente branco este ano, brincando na neve, fazendo bonecos de neve e, é preciso dizer, tremendo em nossas botas. Asher está em uma era mágica, onde tudo é novo e emocionante, e ele realmente entende o conceito de Natal pela primeira vez, então estamos nos divertindo muito vendo as férias através de seus olhos. E cheio de bobagens, embora isso provavelmente não seja necessário.

Sei que é tarde demais para compartilhar receitas úteis de Natal. Espero que eles estejam assando biscoitos e brincando com suas famílias em vez de ler blogs de comida! Mas caso você esteja procurando inspiração de última hora, aqui está uma reviravolta divertida em um clássico: Cherry Hot Chocolate que tem gosto de cereja saudável! Faça você mesmo, ou deixe um copo para o Papai Noel junto com alguns biscoitos ou balas de rena.

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Algumas das minhas receitas favoritas que fiz para o blog foram receitas de chocolate quente. Este chocolate quente com caramelo salgado é o meu favorito, e recentemente me apaixonei por chocolate quente de veludo vermelho, e também não consigo esquecer o chocolate quente de avelã no palito… é como se ele tivesse apenas dois modos: bebidas simples ou momentos incríveis. – sobremesas nocauteadas consumíveis. Moderação? Eu nunca ouvi isso. Além disso, o fato de o chocolate quente ser fácil não o torna menos delicioso.

Este chocolate quente com cereja começa com a minha receita básica de chocolate caseiro (embora com dois tipos de chocolate e dois tipos de laticínios, talvez eu precise repensar minha definição de “básico” …) e depois pegue um pouco de cereja marasquino! Misturei algumas cerejas e suco de marasquino, coe a mistura e despeje em chocolate quente. O resultado é uma bebida de chocolate rica com um ótimo toque de sabor a cereja marasquino. Você pode zombar de usar cerejas marasquino superprocessadas, mas eu estava realmente tentando recriar cerejas mergulhadas em chocolate de forma potável, de modo que os marasquinos eram a única opção para mim!

Esta receita é adequada para famílias e aprovada por crianças, mas se você quiser dar uma dica boa para safada, adicione um pouco de kirsch aos óculos de adultos. E, claro, sirva com um grande turbilhão de chantilly e uma cereja por cima!

Cereja Chocolate Quente

Cherry Hot Chocolate é um chocolate quente caseiro espesso e rico que tem gosto de cereja saudável!

Tempo de preparaçãoquinze minutos

Tempo totalquinze minutos

Porções: 6 6

• 1/4 copo suco de cereja marschino de uma garrafa de 8 a 10 onças
• 6 6 Cerejas de marasquino sem furos ou hastes
• 1/2 copo creme
• 1 1/2 copos Leite
• Beliscão Sal
• 3 oz chocolate preto muito finamente picado
• dois oz chocolate ao leite muito finamente picado
• Chantilly e cerejas adicionais decorar

• Misture o suco de cereja e as cerejas no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Despeje a mistura em uma peneira de malha fina em uma panela média, coe os sólidos de cereja e descarte.

• Adicione o creme de leite e o sal à panela e leve ao fogo médio. Aqueça o leite, mexendo ocasionalmente e raspando o fundo da panela com uma espátula de borracha para que o leite não queime. Deixe ferver para que as bolhas apareçam nas laterais da panela.

• Quando estiver fervendo, retire a panela do fogo e adicione os dois chocolates picados. Bata tudo até o chocolate derreter e a bebida ficar cremosa e suave. Sirva quente, com chantilly e uma cereja por cima. Você pode adicionar um pouco de kirsch a cada porção, se quiser. O chocolate pode ser feito com antecedência e armazenado em um recipiente na geladeira até que você esteja pronto para apreciá-lo. Pode ser reaquecido no fogão ou no microondas.

Esta receita faz cerca de 3 xícaras de chocolate quente, ou o suficiente para 4-6 porções pequenas. Você pode duplicá-lo facilmente se estiver servindo um grande grupo!

Calorias 246kcal O | Carboidratos: 17Sol O | Proteína: 3Sol O | Gordura: 18 anosSol O | Gordura saturada: onzeSol O | Colesterol: 33mg O | Sódio: 38.mg O | Potássio: 224mg O | Fibra: doisSol O | Açúcar: 13Sol O | Vitamina A: 390UI O | Cálcio: 97mg O | Ferro: 1.9mg